標題:令和米荒 日本稻作豐收也無解 米價料續走高最多漲50%
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世界新聞網
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編譯季晶晶 2024-10-02 02:00 ET
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日本大阪一家超市貼出大米缺貨的告示。（美聯社）
日本農民開始秋收，一袋袋的大米預料很快會再次塞滿超市貨架，但供應增加可能無助於
遏制米價上漲。
隨著遊客湧入提振了消費，日本商用白米的庫存在6月降到歷來最低水準。颱風和地震預
警之後的恐慌性購買，也加劇「令和米荒」供不應求的短缺現象，一些零售商不得不採取
限購措施。
9月的大米收成增加，將緩解供應緊張，但稻農和主要糧商已就提高合約價達成一致。較
高的價格將轉嫁給消費者：上月，他們在東京市中心購買一袋5公斤的大米要花2871日圓
（約20.2美元），比一年前高出23%。
東京北部的米店Isego已有300年歷史，店東Ryuji Imai說：「我們幾乎沒有庫存了。」這
是他2006年繼承父業以來首次遇到這麼嚴重的短缺。Imai預計，在供應到10月獲得補充的
時候，米價將上漲至多50%。
自1960年代末以來，日本米的產量一直在走下坡，部分原因是農業人口老齡化以及政府鼓
勵種植小麥等其他作物的政策，氣候變化引發了對產量和未來糧食安全的擔憂。
國際市場可能帶來些許幫助，但日本消費者通常比較青睞國產米，不願意購買進口米。而
且，在印度去年限制稻米出口後，海外稻米價格也漲了。
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