[閒聊] 響子的蛋包飯

[creamdancer (奏鳴曲)]

大家的老婆，女子力十足的響子。

好想吃到她親手做的和風洋食，但我不想被洗腦成浮屍志希(′・ω・`)



首先，先上今天的主角：蛋包飯 與 響子

SSR卡面：
http://i.imgur.com/DWuKj8m.jpg

CG小劇場：
http://i.imgur.com/yMY4osc.jpg


可惡還沒開始就餓了，我先去覓食了...(縮

噓 nicky：消夜文沒寫完就放鳥大家那邊餓，先噓！


今天的主角得先從 洋食開始說起：

洋食經過日本人自身研發與改善，保留不少歐式風格，合併以自身之和風來製作。

最早的洋食店則在鎖國時期(約1858年左右)建立，經過鎖國政策廢除。


在明治天皇的明治維新、與認為吃紅肉是西方人高大壯的因素廢除禁吃紅肉令，

這時透過學習與推廣西方事物、飲食等，最初資訊並不豐富且為配合日本本地之口味，

慢慢蛻變產生了和風洋食等適合日本人的風格。

最初因為價格過高，並不普及於民間，大多為仕紳藩主與外國人所喜愛。


而本日的主角蛋包飯，發源地則有兩說：

一為位於東京銀座的煉瓦亭，另一為位於大阪心齋橋的北極星。


煉瓦亭於明治28年甲午戰爭後創立，於大正時期在民間大受歡迎，

最初則為節省員工用膳料理製作時間，簡單帶有鹹味的蛋包加上白飯。

也就是最早的 Omelette（法式鹹味蛋捲 或稱 歐姆蛋），與現今味道不太相同。

另一店家受歡迎的炸豬排則不再今天的內容內(?)


北極星約在大正11年(1922年)所建立，一開始則沒有賣蛋包飯，

老闆發現常來的顧客，有人很喜歡點鹹味的蛋包與白飯一起吃，

經過改變，加入碎肉塊、洋蔥、蘑菇炒後，再覆上蛋包淋上醬汁，就能完成。

北極星的蛋包飯比較接近我們常吃的現代蛋包飯，與煉瓦亭復古風格略有不同。



蛋包飯本體的部分就請大家自行想像，這邊就不禍害大家惹(被拖走)

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西住媽媽也要當偶像...(′・ω・`)
https://images.plurk.com/74Ia9a5Z2yzdO3T5DMZ8jK.jpg

原處：https://www.plurk.com/p/lpjebn

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→ Ruren9527: 你宵夜系?
→ acer5738G: 消夜文退散
噓 samwater: 乾 肚子餓了
推 kaoru31309: 有吃過北極星
→ kaoru31309: 咖裡的演變也蠻好玩的
→ creamdancer: 咖哩、漢堡排都是同時期慢慢演化的食物XDDD
推 kaoru31309: 其實炸豬排或壽喜燒這類紅肉料理大概都是這樣
→ kaoru31309: 因為日本的淨穢+不殺生思想很重
→ creamdancer: 就廢禁紅肉令 又要仿效西方料理囉 然後你懂得
推 Ruren9527: 你歷史系?                             等等 好像就是
噓 asabase: 可惡 是宵夜
推 kaoru31309: 咖哩更有趣是一開始用的食材跟現在這種根本整個不一樣
推 allensheng: 另外蛋包飯有分用蛋皮把飯包起來的
推 ghost6022: 這個時間發這種文是不是該請大家吃飯
→ allensheng: 或者是在飯上面放個半熟的蛋包然後劃開的
推 FayeOwO: 你這樣會選不上版主喔(X
→ allensheng: 後者滿少看到就是了 因為比較麻煩
→ creamdancer: 嘛 我這邊就沒有分劃開與否了 因為兩間店本就不同XD
→ ghost6022: 奶舞我家冰箱現在沒東西你要怎麼救我
→ creamdancer: 煉瓦亭較類似飯與蛋混合黏著 北極星則是覆蓋蛋上去
→ nickysu: 好餓QQ
噓 Eric85768: 幹好餓
推 idatenjump: 我每次吃蛋包飯都吃不完，不知道為什麼wwww
推 shlee: 餓了啦...
推 grende: 淦
推 StrikeBee: 奶舞不得民心，某JK可以自行宣佈凍蒜惹
推 Z1teitoku:  http://i.imgur.com/6vTNU24.jpg 做好被噓的準備惹員
→ Z1teitoku: 工餐就是爽
→ mayray: 好餓
噓 KKZO: 就已經在餓了 樓上上還放圖 只好噓了
推 Ixtli: …
推 Ixtli: 幹的好！
推 evanade: 蛋包飯咧 (敲碗
噓 Chiya0911: 響子的蕃茄醬 噓