好讀圖文版
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到了巴斯除了參觀著名的羅馬浴場以外，超有名的Sally Lunn’s小圓麵包更是必吃推薦
。
從官網的介紹知道Sally Lunn本名其實是叫作Solange Luyon，1680年從當時迫害新教徒
的法國逃到了英國巴斯，在巴斯賣著充滿法國家鄉味的奶油圓麵包，Solange Luyon的同
事因為不會法語的念法，就轉音成了Sally Lunn，而這小圓麵包後來也叫作Sally Lunn
bun (官網介紹請點我)
Sally Lunn’s在的房子也是巴斯最古老的房子，建立於西元1482年，距離現在536年前了
(餐廳官網請點我)
門口的櫥窗擺著最有名的圓麵包，還有配上圓麵包的果醬與茶
Sally Lunn’s雖然在巴斯極負盛名，但餐廳內部就像個鄉村老房子般的平易近人，地下
室還重現了18世紀時烤麵包的廚房
Sally Lunn’s有全日的菜單、稍早的晚餐以及正式的晚餐菜單(中文菜單請點我，在Our
menus的最後三個)，官網有繁體中文菜單，點餐非常方便
我們這次吃的是屬於下午5點-7點時間較早的晚餐，菜色有一個Sally Lunn Bun(烤的或是
一般的)以及一樣主菜(共有五種可選)再加上一杯紅酒或白酒，每份套餐12.5英鎊，折合
台幣約510元
這是我們點的大蒜奶油烤Sally Lunn Bun圓麵包，濃濃的大蒜奶油配上烤過的圓麵包，表
皮酥脆、內部鬆軟，真的名不虛傳~~~
主菜點的是4oz的沙朗牛排佐芥末奶油，官網上面還寫著在西元1500年盤子還沒發明以前
，英國人是用一種叫Trencher的硬麵包當成盤子喔~在這古老的餐廳當然也要入境隨俗一
下，沾上牛排肉汁的麵包更讚!
另一道主菜是切達起司番茄燉菜，適合素食顧客選擇喔
附在套餐裡的白酒
以及另外加點的Sally Lunn Coffee
開業超過330年的Sally Lunn’s餐廳不只是有好吃的麵包，更是一個了解中世紀英國的時
光隧道。
到了巴斯，一定要來Sally Lunn’s吃個圓麵包喔!
Sally Lunns House
地址: 4 North Parade Passage Bath, BA1 1NX.
電話: +44 (0)1225 461 634
訂位專區: http://www.sallylunns.co.uk/contact/reservation-form/
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一日生科 終生顆顆的研究僧旅遊札記
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