餐廳名稱：東山 炭燒牛舌
消費時間：108年6月
地址：仙台市青葉區中央2丁目6-30
電話：+8122263-4129
每人平均價位：NT500~1000
營業時間：週一到週五 11:30-24:00、週六 11:00-24:00、週日 11:00-23:00
推薦菜色：特選牛舌午餐
官網:https://www.4129.net/gyutan-higashiyama/store
圖文好讀版
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【小艾吃美食】抵達仙台的第一餐當然要獻給夢幻逸品--牛舌囉!!旅伴帶我來吃這間在仙
台名氣不小的炭燒牛舌東山，用餐時間可是需要排隊候位的，我們選擇在離峰時刻，無須
等候即可入席，但我不小心點錯菜色，吃完有點失落.....不過味道這種東西，每個人的
喜好不同，我的評論不等於大家的感想，牛舌味道還是很棒的，請大家用自己的舌頭感受
吧~~
目前在日本有七間分店，我們造訪的是仙台本店，分有桌椅與塌塌米區，席位數不多，但
不擁擠。店內的後方可以看到廚師料理食材的模樣，炭香味重，聞到立刻就餓了XD。
相較於其它牛舌店家，東山提供的品項多元，除了招牌牛舌外，還有牛排，而且牛排的口
味還分很多種，魚類、特色小菜與甜點，從前菜、主食到甜點，一網打盡XXD。旅伴的餐
點是特選牛舌午餐(2580円 約755元)，附有兩片牛舌、麥飯、生菜沙拉與牛尾湯。厚切牛
舌略硬，口感富有嚼勁，越咬肉汁越發溢出，美味。
我選擇牛舌與牛舌肉丸套餐(1780円 約521元)，兩片牛舌與兩條牛舌肉丸，小菜是燉牛肉
，滋味跟台灣的味道相同，讓我吃驚。
厚切牛舌吃起來的爽度跟薄片完全沒得比啊!!
開頭說的讓我失望的就是這兩條牛舌肉丸，內餡可能沒有經過捶打所以不夠扎實，味道也
不夠重，實在不合我胃口，早知道就點牛排了(泣)。
清爽牛味十足的湯品稍稍安撫了我的心。
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