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雀兒喜市場 Chelsea Market是紐約著名的美食市場
不少人都說雀兒喜市場是紐約人的廚房，也有很多人推薦來這邊一嚐新鮮龍蝦
上午參觀完無畏號航空母艦USS Intrepid
下午我們就來雀兒喜區走跳，當然還要大吃龍蝦
雀兒喜市場 Chelsea Market
75 9th Ave, New York, NY 10011
開放時間：7：00～2：00 週日 8：00～22：00 ＊週一至00：00
交通：搭乘地鐵A、C、E、L線至14街站14 St，出站後步行三分鐘
前往雀兒喜市場
最方便的方式就是搭乘地鐵A、C、E、L線至14街站14 St，出站後步行三分鐘就到了
雀兒喜區以前是肉品加工廠的集合，而雀兒西市場所在的建築，建於十九世紀的90年代
曾經是Nabisco工廠的所在地，知名的OREO奧利奧餅乾，就是在這裡發明的呢
在20世紀的90年代重新改建後，一樓改為零售市場，上層則用作辦公大樓
走進雀兒喜市場，時尚工業風的內裝實在讓人喜歡，裡面也太時髦了！
一樓聚集了許多餐廳與食品商店
從巧克力、烘焙甜點到酒吧與異國料理，都集合在此等待饕客們造訪
一走進市場，就被眼前琳瑯滿目的美食給吸引了，每間店都很有特色
香料專賣店，把一種種不同香料用鋼盆裝起，好像我們在以色料逛的市場
也有店家把新鮮美食展示在食品櫃中，這豬皮看起來烤的酥脆極了
市場內的造景很有特色，水管瀑布是許多人拍照的好地方
市場內最受歡迎的，大概就是提供新鮮海鮮的The Lobster Place了吧～
這裡的經營方式類似上引水產的立食吧
一個個不同吧台展示不同海鮮，有生蠔吧、龍蝦吧等等
直接跟櫃檯點餐結帳，站著開吃
最深處的龍蝦吧，賣的是清蒸龍蝦
提供四種不同重量的龍蝦選擇，還有搭配的油炸小點、啤酒等
1.5磅 31.95美金 / 2磅 45.95美金 / 2.5磅 56.95美金 / 3.5磅 81.95美金
另一側則有龍蝦堡(Lobster Roll)、蛤蠣巧達湯、炸魚薯條、炸蝦等
我們點了一隻2.5磅的大號龍蝦56.95美金
結帳時會觸控螢幕會跳出詢問是否要加小費
傻蛋加臉皮薄如我們以為一定要加給小費，就多付了18%
後來問當地朋友才知道這種自助式餐廳可以不用給小費啦
清蒸龍蝦放在托盤上
一旁放著新鮮檸檬與奶油，還有小塊的擦手巾，手套在櫃檯邊可以自行取用
戴好手套，準備大快朵頤
清蒸龍蝦很好脫殼，撥成兩半輕輕一挖就挖出完整蝦肉
龍蝦吃起來鮮甜細緻，口感也很紮實，果然新鮮
龍蝦螯也是很簡單就能取出一整塊，吃起來爽度更高
龍蝦頭內滿滿濃厚蝦膏，鮮味十足，我們一人吃一半，到最後都覺得好像有點補過頭XD
大啖龍蝦後，心滿意足，再繼續逛逛市場～
雀兒喜市場中除了餐廳與食品商店外，還有生活雜貨、家飾、廚房用品與書店等能逛
市場中段的生活雜貨店，有許多紐約特色紀念品、時尚的中國風雜貨等
跳舞插圖襪也很可愛，襪控妹妹差點在這裡淪陷
質感很棒的義大利雜貨店Buon'Italia
市場後段有不少家飾、家具與書店
地下一樓有食品超市，這裡連超市熟食看起來都很飛遜啊
雀兒喜市場旁還有全球最大的星巴克紐約旗艦店、Blue Bottle Coffee
往上還有從前架高鐵路改建成的High Line公園
在市場內可以搭電梯往上到High Line公園
在藝術家聚集的雀兒喜區，還有這幾年很紅的外百老匯劇Sleep No More
這趟忘了去High Line公園插旗，也沒時間看Sleep No More，只好未來再來去一趟補完啦
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