可以幫忙翻譯菜單嗎？

[yuvia33 (呃呃)]

大家好，在印度自助第三天了

目前還沒拉肚子，

但是今天在餐廳點餐不小心點了兩個飯！

除了paneer知道是乾酪之外，

印度菜幾乎都用猜的，想請問有人能幫忙翻譯嗎？

我不想一直點飯...囧

謝謝大家

http://i.imgur.com/jhaAYsI.jpg

http://i.imgur.com/0NiKhUs.jpg


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.160.197.29
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推 lovelandbird: 你google紅字部分可以看到圖片啊XD
推 lovelandbird: Roti, naan,parantha都是餅，差在口
推 lovelandbird: 感不同，naan就是臺灣印度餐廳常有
→ lovelandbird: 的烤餅，三個都滿好吃的,thali是塔
→ lovelandbird: 莉套餐，會有一個餅或飯當主食，然
→ lovelandbird: 後配上幾個小小碗的咖哩跟配菜
推 lovelandbird: Pulao是燉飯，Alu是馬鈴薯，Gobhi是
推 lovelandbird: 花椰菜，Palak是波菜，Bhindi是秋
→ lovelandbird: 葵，masala是香料，Bhindi Masala
→ lovelandbird: 秋葵咖哩是我的心頭好，可是臺灣賣
推 lovelandbird: 好貴啊(淚)  然後Tika是"烤"
謝謝你阿阿阿～！！！我是姑狗過個別菜和「印度菜單」！請問dal是什麼？
我明天要來嘗試別的菜了！
※ 編輯: yuvia33 (122.160.197.29), 03/11/2015 02:54:06
→ lovelandbird: Dal是豆子
→ lovelandbird: paneer tikka就是香料烤乾酪，好吃
→ lovelandbird: paneer tikka masala就變烤乾酪咖哩
推 ImahNaidu: 哈哈 很多大師 補充一下 Lassi是類似優
→ ImahNaidu: 酪乳的飲料唷
推 alluxion: 餓了...
→ jiau: Thali是綜合咖哩兩三個不同口咖哩分在不同小
→ jiau: 碗裡,一般一定會有一碗優格一碗dal,有的店會
→ jiau: 有附一小碗甜點, 如果肚子很餓可以點,很飽的
推 jiau: curd就是優格,不是甜的,是像greek yogurt
→ jiau: roti比較薄製作時沒加油,女生吃無負擔
→ jiau: naan是印度式麵包,有發酵的
→ jiau: Paratha是沒有蔥的蔥抓餅, 很油不過很好吃
→ jiau: 個人最喜歡的是palak paneer就是菠菜汁乾酪
→ jiau: 貌似你去的店是只賣素的,如果去其他店,可以
→ jiau: 嚐試butter chicken, 一般來說不會太辣
→ jiau: rogan josh是我最喜歡的羊肉咖哩
→ jiau: 如果可以吃辣,可以嘗試chilli chicken
→ jiau: 印度人多用綠辣椒,即使吃多也不傷胃
→ jiau: 路上如果有看到麵包店或是那種門口有一堆甜
→ jiau: 點的小店,買egg puff,我在印度時超愛吃這個
→ jiau: 就是有加蛋的咖哩可頌, 很好吃
推 ACHILLESS: 不想一直吃飯很簡單，問服務生喜歡吃
推 mystica: 印度廚師很能接受客製..太辣太鹹都可調
推 aacs0130: naan 是餅，不是麵包喔！
推 kssk7997: naan是餅，roti超油
→ kssk7997: 樓上j大似乎有點弄混了
推 aacs0130: 補充pav是印度麵包, bariyani是印度炒飯
推 aacs0130: raida 是優格蔬菜
推 berrylicious: Thali附的優格可以配飯吃減辣
→ berrylicious: 耶可以跟要糖加優格裡當飯後小甜點
→ berrylicious: 另外thali一般可以免費續，可以問清
推 berrylicious: 另外在北印點菜我都會說namak(鹽)/s
→ berrylicious: ugar糖 Tola tola一點點<印地語>