Re: [心得] 桂冠抹茶湯圓

[Aelian (艾利安et)]

對我這種非抹茶控而言其實還滿好吃的但吃多了會膩&熱量好高(1顆就61卡)。然後因為最
近元宵寒流齊報到，這湯圓應該會再回紅一陣子吧(過年前看到大賣場的貨架都沒缺貨+特
價中)，正好之前冬至是桂冠抹茶湯圓最紅的時候，自己好不容易搶到一盒偏偏煮成抹茶
水，因此有認真研究過到底要怎麼用電鍋煮湯圓(在外租房子，沒廚房):

(1)鍋底先鋪烘焙紙再放入湯圓(不需解凍)
(2)加水，水要淹過湯圓或與湯圓等高(我是加飲用水，住台北)
(3)外鍋加半杯水後即可開始煮，開關跳起即可食用

註:這煮法是很陽春沒錯但我單純是想嚐鮮，所以不想再加什麼花生紅豆甜湯或抹茶粉(
牛奶)進去，畢竟抹茶湯圓自己的熱量就很高了

電鍋煮湯圓的圖文完整版:https://goo.gl/BRuK1O


※ 引述《hokhok (一次吃10個)》之銘言：
: http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/211948201
: 最近很夯的~桂冠抹茶湯圓
: 因為有全聯禮券
: 就直接在全聯買了
: 有些門市還直接給他賣光
: 有那麼誇張喔?
: 聽說家樂福.台糖.大樂也有賣
: 當天去全聯  最上排左邊的抹茶被狂掃
: 桂冠其他口味就沒啥動靜
: 下面綠色那些就不是抹茶了喔~是其他口味
: 全聯賣46元 一盒10顆入
: 我大概算了一下
: 一"顆"湯圓 20公克
: 約60大卡
: 本來要買現成的芋頭西米露
: 把湯圓加在裡面
: 但是連續幾天去~那家西米露都沒開
: 殘念.....
: 外皮...就是湯圓
: 滿Q滑好吃
: 抹茶餡看包裝是抹茶"風味"
: 是用色素跟香料調和
: 我跟人聊過~我們是覺得如果真的好吃的話
: 也無所謂啦
: 這個抹茶味道~吃起來有點人工味就是了
: 甜度有稍微偏甜
: 不過湯圓這東東本就不是在吃身體健康的啦~~
: 亮點在於
: 居然還有些微紅豆顆粒
: 雖然不愛紅豆~但這紅豆已煮到有糜爛感了
: 算是有提昇他的風味

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推 susanmo15: 義美也出抹茶湯圓了
→ Aelian: 對但聽說味道偏綠茶&味道比較自然
推 kisakisa: 自從多年前買義美鮮肉湯圓吃起來粉粉的 就不太愛買他們
→ kisakisa: 家的湯圓 想吃抹茶湯圓大潤發一直沒看到
→ SnowCelery: 家樂福有  味道不甜  我覺得也些小油  還可以
→ SnowCelery: 有義美
推 auni: 快煮鍋滿好用的  推薦你可以買一個試看看
→ Aelian: @kisakisa,我最近逛台北中崙大潤發都有看到桂冠抹茶湯圓，
→ Aelian: 連滑手機都看得到全聯的桂冠抹茶湯圓廣告
→ Aelian: @auni，我本來是也想買快煮鍋但後來想到只有電鍋能同時煮
→ Aelian: 煮飯/麵/水餃，還可烤東西=最划算，所以還是買電鍋了