[心得] 真麵堂行動麵車-塔香乾麵搭配

[Romiany (芭喜)]

去漢神巨蛋逛街時遇到一條長龍排真麵堂的行動麵車
身為台灣人一定要跟風就也跟著排了
https://i.imgur.com/zIPIKtn.jpg

剛開始還對活動有點霧煞煞(完全不知在排什麼)
原來是參加活動就能選擇拿上車吃麵的餐券或換手提袋，
想說沒吃過真麵堂來上車吃麵順便省餐費XDD
https://i.imgur.com/xtXbSvP.jpg
不免俗的過程中需要手拿牌子拍照考驗恥力，但大家都拍得滿開心的

拿到餐券就能上車試吃了～
活動把巴士內部改裝成餐廳的感覺
https://i.imgur.com/2xlmixW.jpg

由於是現煮的，大概等了六七分鐘才上菜。
給的是塔香乾麵並搭了些配料，視覺上搭得還滿用心的
https://i.imgur.com/GPpHOTs.jpg
吃的時候本以為就是普通泡麵，沒想到吃起來像是快煮麵麵體!
麵體意外滿猛的～不光長得很像現桿的，吃起來也很Ｑ
（個人是偏好比較硬/厚實的麵體，這款很對自己的胃口）
https://i.imgur.com/Jw0GeOj.jpg
醬料的九層塔香味很濃郁，可能有辣味調和，吃到後來也不會覺得膩
整體很好吃!!麵更是打一百分!!
之前看網友分享真麵堂還覺得浮誇，
沒想到這次試吃整個打我臉啊（已囤貨）


話說配料就是搭配廣告，用菜的諧音組成真愛密碼
這次是我（“萵”苣）好（“豪”菇）想（塔“香”）你（薯“泥”）
萵苣跟菇都滿配的，
薯泥..乍看之下有點違和，但吃幾口麵後再來一口來解膩很不錯～
牆上也有其他配料參考
https://i.imgur.com/YVVuPo8.jpg
通常我自己煮麵就是加蛋、小白菜或貢丸，乾麵可能就加個蒜末或青菜
覺得這樣的配料組合好像也不錯，可以多些口感及飽足感
像栗子控有機會一定要來試試加栗子XDD


ps朋友覺得以後冷戰時可以考慮用菜名組諧音來和解
（好隱晦，且首先你要想得出來吧XD）

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.143.252
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1511755942.A.372.html
推 moontidesky: 有去吃過，那次是配秀珍菇+油豆腐+蓮藕的湯麵，也很
→ moontidesky: 好吃
→ qualia1: 塔香好吃!!有些配料水煮就可搭，很簡單
推 autre: 真麵堂的乾麵和湯麵完全是兩樣
推 steak353: 謝謝分享
推 zcrr: 真麵堂的麵煮起來真的很Q彈爽口!!
推 Asleepgirl: 更喜歡炸醬一點 乾麵真的好好吃
推 tremblestar: 炸醬跟塔香都好吃
→ kipi91718: 塔香真的是很令人驚豔的口味