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南韓泡麵出口又破紀錄 中國人嘴上說不實際超愛 https://tw.finance.appledaily.com/realtime/20180124/1284456/ 出版時間:2018/01/24 00:05 南韓泡麵出口額連年創新高,而且中國市場輸出量最大,即使薩德爭端掀起反韓貨潮, 去年對中國出口仍佔逾4分之1。 翻攝《雅加達郵報》(The Jakarta Post) https://imgur.com/XKXRM6n 《韓聯社》引用韓國關稅廳最新數據報導,2017年南韓泡麵出口額首次超越3億美元, 飆升31.2%至破紀錄的3.8億美元(約111.73億元台幣), 除了仍以中國為最大出口市場外,在東南亞市場也順勢乘著「韓流」愈來愈暢銷。 根據KBS電視台,自2015年南韓泡麵出口額升抵創紀錄的2.19億美元後, 就逐年改寫空前新高。 2017年銷往中國市場的泡麵,佔南韓整體泡麵出口達27%; 其次則為美國市場和日本市場,分別佔10.8%及6.7%; 對台灣出口則佔了5.5%;對泰國出口佔5%。 相較下,2017年南韓進口泡麵額僅386萬美元(約1.13億元台幣)。 另據《海峽時報》報導,近年由南韓掀起的辛辣拉麵風潮,至今仍未退燒。 南韓三養食品(SAMYANG) 2012年首度推出辣雞口味泡麵(Buldak Spicy Chicken Ramen)時, 應該從未料到這些辣度超高的泡麵會在海外大受歡迎。 三養食品行銷經理Park Jung Seok曾表示: 「一開始我們開發這款產品,瞄準的目標是本國愛好吃辣的小眾市場。」 2014年YouTube上有位在南韓生活的外國人直播挑戰吃拉麵的影片, 在網上迅速引發關注,使這款超辣拉麵紅到海外。 Park Jung Seok說: 「到了2016年,這款Buldak辣雞泡麵在東南亞市場前所未有的流行, 我們的銷售隨之攀上高峰。」 三養食品把握機會推出Buldak系列產品, 包括起司口味、麻辣口味、咖哩口味、黑胡椒口味等, 2017年更推出辣度升級的新品Buldak Extra Spicy Chicken Ramen, 以Scoville Heat標準衡量辣度達8000,是初代產品的倍。 三養食品表示,光是2017年Buldak系列泡麵就賣出至少4億包, 從2012年來累計銷量已達10億包,等於每天平均售出約60萬包。 今年稍後三養食品將開始販售已通過清真認證(Halal)的Buldak泡麵, 搶攻消費潛力龐大的印尼市場,銷售預料將更上一層樓。 而且以營收計三養只是南韓第3大泡麵製造商, 仍不及農心(NONGSHIM)和不倒翁(OTTOGI)。 (劉利貞/綜合外電報導) -------------------------------------------------------------------- 心得:韓國拉麵,調味包是關鍵吧,麵不一定好吃 但湯頭辣中帶酸甜,和加泡菜很像,就能開胃吃得下去 -- Q 臺灣人的需求金字塔 ◢◣ 安全、無毒的食物 S ◢██◣ 有錢結婚生養小孩 W ◢████◣ 買得起的房子 E ◢██████◣ 被老闆當人看 E ◢████████◣ 下班還來得及和親友吃晚餐 T ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ 租得起房子 找得到工作 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.89.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1516746613.A.910.html
minionsll: 韓國的麵體是重點~~~ 麵真得好吃 現在有賣單麵體的 01/24 15:22
MarkFung: 韓國的泡麵,麵體是好吃的關鍵之一吧……每次都覺得為 01/24 16:19
MarkFung: 什麼台灣就不能做得像他們一樣Q彈好吃 01/24 16:19
dchain: 口感好 01/24 16:25
trichord: 原來是好吃在麵呀~下次買來吃吃看 01/24 17:15
dales: 而且韓國除了辣還蠻清淡的 泡麵沒有油包 01/24 20:52
dales: 日本的又比較貴 韓國的麵條粗不容易爛好吃 01/24 20:53
dales: 不過前幾天看到 韓國的泡菜99%從中國進口也很妙 01/24 20:53
MarkFung: 我是知道做泡菜的大白菜大部分是從中國進口,因為韓國 01/25 08:06
MarkFung: 對泡菜需求量實在太大,國內供不應求,市售泡菜罐頭是 01/25 08:06
MarkFung: 不是也是這樣就不知了,不過他們主要還是以家庭自醃泡 01/25 08:06
MarkFung: 菜為主 01/25 08:06
minionsll: 之前新聞有報過 韓國餐飲業 大部分 免費供給的泡菜 就 01/25 16:19
minionsll: 中國進口的 XDDDD 01/25 16:20
airphone: 韓國的麵體是重點+1 台灣的泡麵煮沒多久就軟糊掉了 01/26 07:41
youngsu: 麵體的部分是因為韓國主要是煮泡麵,而不是泡泡麵吧..... 01/26 08:49
cching1021: 韓國泡麵比較像台灣的快煮麵 01/26 09:49
cching1021: 不同性質拿台灣泡麵去比很奇怪 01/26 09:49
dales: 韓國泡麵"包"(袋裝)要用煮的 杯裝是泡的 01/26 13:55
dales: 吃過東南亞 日韓的 台灣的真的最容易爛 01/26 13:56
MarkFung: 東南亞也要看國家,泰國印尼的跟台灣一樣容易爛,新加坡 01/26 16:27
MarkFung: 就還好 01/26 16:27
makimakimaki: 你可以拿一樣要煮的愛麵族之類的比較看看 01/26 18:39
makimakimaki: 忘記愛麵族要冷藏 當我沒說 01/26 18:44
orz44444: 台灣泡麵的調味包一堆化學添加物... 01/27 12:25
orz44444: 台灣泡麵太難吃了所以韓國泡麵相對就算好吃XD 01/27 12:32
youngsu: 回樓上推文 日本跟韓國的泡麵添加物沒有比較少好嗎...... 01/27 16:41
kin1108: 南韓泡麵難吃死了 只有辣而已 日本泡麵完勝 02/13 18:35
kin1108: 台灣泡麵10年前很好吃 後來就一直偷工減料 鉞來越難吃 02/13 18:36
kin1108: 才被難吃的南韓泡麵超過 台灣的廠商都只想要省成本 02/13 18:37
kin1108: 台灣泡麵被自己人玩死的 02/13 18:38
kin1108: 從最簡單的包裝來說就好 02/13 18:39
kin1108: 以前包裝很好撕 從5年前買台灣泡麵開始 每次都撕破 02/13 18:40
kin1108: 撕開後都破破爛爛的 從此只買日本泡麵 02/13 18:40
kin1108: 味道好 包裝又很好撕 從沒撕破過 02/13 18:41
dog990999: 麵體首推日清拉王 真的好吃 02/25 21:19
carpout: https://i.imgur.com/J7Qbp4B.jpg 05/04 22:01
carpout: 韓國泡麵好吃!討厭太辣的推咕咕麵,微辣的雞汁湯頭,吃 05/04 22:02
carpout: 完覺得好幸福 05/04 22:02
GAGA1: 韓國的泡麵,麵體是好吃的關鍵之一 台灣的太軟 08/03 16:52
nchrist: 韓國泡麵麵體真的強 Q彈滑順 12/15 22:12