[心得] 老媽芥末堅果珍珠拌麵

[love01 (團子圓子)]

產品名稱: 芥末堅果珍珠拌麵
產品價格: 189元
評價(滿分100): 80

之前朋友都會跟他同事團購買各種零食、泡麵
如果有吃到好吃的還會分給我
這次他說有個特別的東西要讓我吃吃看
不過我沒想到會是這種 真的蠻特別的@@
https://i.imgur.com/NXDJWT3.jpg

一開始還想說他是故意要整我
雖然我是蠻喜歡珍珠，但加在芥末麵裡就...
畢竟這兩種味道擺一起，真的有點難以想像
後來拿回家以後就放在食物櫃裡沒有動

今天回家我家人就打算把它拿出來煮了
但他以為珍珠是另外附要加在飲料裡的...
變成芥末堅果拌麵+珍珠奶茶?
https://i.imgur.com/20kchj2.jpg
我想說裡面不是有煮法說明?
他還可以想到這樣配也是蠻有創意

把芥末擠在中間，頗有一點日式料理的感覺
我有先吃一口沒拌開芥末的，是鹹中帶一點點甜味
其實還蠻好吃，波浪麵的口感也蠻有嚼勁
本身是不太喜歡軟軟的麵條，這就蠻剛好
https://i.imgur.com/wWuNlIt.jpg

以前只有吃過生魚片沾芥末
這次只加半包的量試試看味道
我是覺得半包就夠了，整包感覺會有點太嗆

他們附的珍珠吃起來跟外面手搖飲蠻像的
珍珠本身有一點炒焦黑糖的苦味，不會死甜
原本還以為會很軟爛，其實還挺Q彈的

總結 :
1. 麵體偏有嚼勁，所以會需要煮比較久
2. 珍珠是Q的，不過這次沒吃到加在麵裡，適不適合我就不知道了
3. 芥末堅果調味還行，但怕芥末的人加半包就好
不過下次會想試試按照作法把珍珠放到麵裡的吃法

以上簡短分享試吃心得給各位


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→ MYCDBABY: 芥末加在海鮮以外的食物都是邪教
→ emily1868: 偶爾吃看看這種創意料理也不錯XD
推 chenlinki: 我有吃過 第一次看也覺得很詭異 但口感真的滿不錯的
推 Marul72: 想知道朋友還買過什麼～有其他好吃的推薦嗎
推 rhto526108ro: 爛珍珠也不錯啊 吃起來像麻糬
→ fsuwcrk1005: 老媽還有我沒吃過的口味? 來去買一盒試試
推 crystaldale: 這個搭配很新奇耶