[心得] 詹姆士香蒜胡椒肉骨茶麵

[MadCaro (麥卡珞)]

湯汁有很香的香蒜味，麵條混著湯汁，吃起來微微辣的胡椒味跟蒜香，很好吃，湯汁有點濃
稠，有料理包，料理包的肉塊吃起來很柴很小塊，料理包裡面也有整顆的蒜頭，冷冷的天吃
這碗泡麵很夠勁，就是肉塊吃起來美中不足。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.17.207 (臺灣)
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補：吃不太出來肉骨茶的味道，肉骨茶味道比較淡，但蒜香跟胡椒就味道很重了，沒有肉骨
茶也還好。
※ 編輯: MadCaro (223.138.17.207 臺灣), 12/25/2025 17:33:25
推 huckebein12: 新加坡風格的肉骨茶？黃阿細的也是胡椒味蒜味特別重
→ huckebein12: 我個人比較愛吃馬來風的肉骨茶，像蒜味藥燉補湯
推 Jarjayes: 新加坡的肉骨茶就是胡椒很重的風格
→ Kulan: 肉骨茶有白湯跟黑湯  這碗很標準是白湯風格
→ Kulan: 我覺得比之前黃亞細聯名那碗好吃
推 liuy56454: 還可以 會想自己加料
推 huckebein12: 這款在超商板評價超兩極哈哈，感覺很多人也是無法接
→ huckebein12: 受新加坡式的胡椒肉骨茶，好幾個人以為詹姆士這款在
→ huckebein12: 亂搞哈哈哈