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就是之前有聽說過日本人對漢方藥(中藥)不是很習慣 會覺得很苦比較不會去嘗試,那想請問如果是像 當歸湯、仙草、四物雞湯這類常作為食材使用的接受度會比較高嗎? 反而像薑黃、薰衣草、薄荷會因為被界定為香草而比較能接受 這樣一般人所能接受的食味大致上是甚麼範圍呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.18.14 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/JP_Custom/M.1433944633.A.1E1.html
lotte891: 你是想知道作為食材他們吃不吃,還是單純他們吃不吃中藥 06/11 01:46
lotte891: 因為我有被日本醫生開過漢方藥,科學中藥其實不少啊 06/11 01:46
MeimeiBoo: 身邊的日本人當中有一位每天會喝枸杞茶, 06/14 21:38
MeimeiBoo: 吃科學中藥算是蠻普通的,醫院就會開立處方簽了, 06/14 21:39
MeimeiBoo: 至於熬出來的濃醇香中藥,很都人都覺得苦苦的很難喝, 06/14 21:40
MeimeiBoo: 薑黃還真的很常見,很多日本朋友的廚房都有放這一味。 06/14 21:43
shiawping: 我老闆連滷的裡面有八角都不行.... 06/16 22:34