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我現在在台灣的居酒屋做(內外場都做) 每天累的要死 不過因為很喜歡這種氛圍也想學習 所以這也是使我撐下來的原因 不過我更想去日本居酒屋做 除了希望可以提升我的日文外 更可以接觸到日本人做事的方式及料理 總之就是 如果能接觸廚房最好(就算是洗碗 眼睛也可以看別人怎麼做) 或點菜送菜也行 當然我也知道居酒屋的工作 可能會影響隔天的上課(精神不好之類的) 總之 想聽聽目前有在居酒屋工作的人 可否分享一下心得跟建議 比方每週上班時數 工時或語言要求等等 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.242.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/JapanStudy/M.1444403361.A.881.html
legendmtg : 菸味很.... 10/09 23:50
SinUpSexy : 一天6小時 一個禮拜三天.時薪1150.... 10/10 05:47
SinUpSexy : 只要聽得懂跟基本溝通就好,我是進去作酒的 10/10 05:48
senkan1990 : 日本居酒屋都中國人 說中文比較通 還有東西掉了也 10/10 09:36
senkan1990 : 不撿起來洗一下 直接放回盤子上的日本人料理長 10/10 09:37
senkan1990 : 在哪做真的不是重點。衛生觀念差的店日本也一堆。 10/10 09:37
senkan1990 : 講難聽一點 只要肯做 不會日文也可以進去 。 10/10 09:38
senkan1990 : 可能是個案也不一定 我問過日本人一半居酒屋做的人 10/10 09:39
senkan1990 : 概做多久。 不是半年 就是哪種愛在那邊擺老3四年多 10/10 09:40
blooder41 : 請問台灣哪裡可以內外場都做ㄚ 10/10 13:36
nawi : 真的 飲食店和便利商店中國人超多 10/10 14:43
ToyaErina : 因為那些最辛苦薪水最少啊,看超市就知道 10/10 18:12
ToyaErina : 大型連鎖禮貌要求高的中國人數量就很稀少 10/10 18:12
ToyaErina : 想是大阪玉出這種的,就很多中國人,完全無禮儀可言 10/10 18:13
ToyaErina : 不要說笑臉,臭臉當櫃檯,對客人也不會說謝謝 10/10 18:14
ki2007 : 好奇會不會有發酒瘋的客人 10/11 17:00
haruharu : 回b大 就是店小,員工少到一定要內外場兼顧的店^^;;; 10/11 22:25
CHAOS316 : 之前做居酒屋內場,都是跟尼泊爾人XD 日本人店長 10/17 01:42
CHAOS316 : 到是滿注重衛生的 只是偶爾會邊做邊偷吃 前輩也 10/17 01:42
CHAOS316 : 常趁店長不在時亂用廚房做創意料理吃 然後我都得 10/17 01:42
CHAOS316 : 善後(白眼) 10/17 01:42