[請益] 自己煮飯

[wingpanda (熊貓)]

12月初要去日本 WH一年

因為朋友說外食很貴 剛好本身家裡開餐廳

多少會一點 想說過去自己煮省錢

請問有人可以分享一下 自己在日本煮東西 購買食材的心得還是小技巧嗎!?



還有因為請問有什麼調味料品 推薦帶去日本的

我只知道要帶沙茶醬 還有自家做的韓式泡菜小菜等等 帶去日本慢慢吃

還有什麼日本買不到的食材推薦帶去的嗎?! 謝謝

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推 lionhearts: 韓式泡菜日本有賣 沙茶醬沒有, 醬油 蠔油也都有賣
→ wingpanda: 因為家裡開韓式料理自己會帶去@@
推 mocloud: 要帶就是帶日本不好買的調味料 沙茶醬 甜辣醬 中藥滷包
→ mocloud: 泡菜這種在日本買就可
推 matt0915: 沙茶醬買的到,只是挺貴的,小小一瓶要700多
推 susuless: 沙茶醬香菇素蠔油台灣帶來比較方便
→ yinchun: 滷包!
推 mocloud: 5樓是被坑嗎 我都買500的
推 magicemily: 我是有帶油蔥醬
推 sujix: 烏醋
推 ayassai: 香柚等、醬油膏的、甜辣醬
→ ayassai: *香油
推 orangeray: 香油日本也有在賣喔
推 clover1209: 吃辣的話 自己帶一瓶辣醬！除了沙茶醬跟滷包以外的調
→ clover1209: 味料都算好買～
推 clover1209: 找到房子後確認附近超市的貼標時間，看到半額平價肉會
→ clover1209: 掃空，回家分裝冷凍！可以下載這個app得知附近超市特
→ clover1209: 價DM DeNA Co., Ltd. 的 チラシル -チラシ比較&特売
→ clover1209: 情報&お小遣いクーポン
→ clover1209: https://appsto.re/tw/E5luT.i
推 skybluemay: 沙茶醬！！大罐的！！
推 cynnnna: 醬油膏 滷包 油酥蔥 甜辣醬 辣椒醬
推 cubisl: 我都帶五香粉 素肉燥 油蔥醬 康寶濃湯包系列 不過後來我發
→ cubisl: 現百貨公司裡貴的超市可以找到五香粉
→ kuter: 這樣吃不久的
→ kuter: 推錯篇w
推 babybabychun: 雞湯塊～油蔥酥
→ winnie759281: 看你習慣吧,像我不吃沙茶帶了也沒用..反而
→ winnie759281: 油蔥酥,香菇素蠔油,烏醋跟滷包,還有四物滷包我都
→ winnie759281: 比較喜歡
→ winnie759281: 另外還有醬油膏吧...日式煎餃的醬油雖然好吃但有時
→ winnie759281: 沾醬油膏才有台灣鍋貼風味XD
推 shiawping: 推醬油膏，沙茶醬的話找一下中華超市都有賣
→ rtsai0915: 醬油糕+1不過其實日本的台灣物產店都有賣，你只來一年
→ rtsai0915: 的話，就都不要帶吧，試試過日式生活，煮日式料理，一
→ rtsai0915: 年很快就過了，真忍不住懷念台灣味時再多花點錢買就好
→ rtsai0915: ，網路上也可以買的到
推 magicemily: 對還有醬油膏跟滷包，其他像甜辣醬沙茶醬甚麼的其實都
→ magicemily: 買得到，五香粉跟花椒粉最近也開始流行起來普通超市也
→ magicemily: 買得到了。素蠔油如果想吃的話倒是可以帶。
→ magicemily: 不過我也推一下樓上r大，我來三年左右只有一開始才狂
→ magicemily: 煮台灣菜，之後還是漸做日本菜或是用日本調味料代替
推 mocloud: 並沒有都買的到阿 除非你就住在台灣物產店附近或新大久保
→ mocloud: 或是橫濱 上野 特地做電車過去買也很傷錢
→ mocloud: 百貨公司買也是不太方便 反正日本普通超市沒賣的帶去就是
→ kevinhaha: 找的到泰國店就夠了xD, 油蔥酥有些超市還是有賣
→ rtsai0915: http://www.amazon.co.jp/gp/aw/s//ref=mw_dp_a_s?ie=U
→ rtsai0915: TF8&k=宝島　台湾・中華【調味・香辛料】  AMAZON上基
→ rtsai0915: 本上都買的到，找不到的池袋日光也可以打電話訂購http:
→ rtsai0915: //rgcd.bbtok.com ，很方便的啦
→ rtsai0915: 對了，中藥材人參當歸枸杞黃耆之類的池袋日光也有賣
噓 linli1024: 乖乖跟哥吃外食別囉嗦
→ lotte891: 覺得烏醋味道跟日本黑醋不太一樣，帶你習慣吃的就對了
→ lotte891: 另外推mocloud 大家都住大城市鄉下鄉民哭哭 XD
→ lotte891: 住太偏僻光運費就飽了, 但我當初也只帶了沙茶醬
推 cathrine35: 我當年什麼都沒帶就去日本一年了XD 實際上煮了之後發
→ cathrine35: 現我需要醬油膏/香菇素蠔油 之後剛好有朋友要來玩就請
→ cathrine35: 他幫我帶一罐根本用不完(他買最大罐的)沙茶跟辣我平常
→ cathrine35: 不吃所以還好 我之前的習慣是家裡附近超市每天都去逛
→ cathrine35: 每天都只買特價或有打折的肉品(通常是快過期)
→ cathrine35: 常去就知道大概什麼時候會貼打折標籤
→ viccat54: 善用冷凍庫。
推 phoebeF: 帶滷包~~可以做好吃的滷味
推 rascalrascal: 米酒！
推 harinezumi: 皮蛋還有八角跟工研醋，上面說的滷包跟米酒也很重要