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店 名:富美家 地 址:〒604-8003 京都府京都市中京区先斗町三条下橋下134 營業時間:午餐11:30 晚餐17:00 推薦食物:川床料理 官 網:http://www.pontocho-fumiya.co.jp/ 好讀有圖網誌版:http://amossclaire.blogspot.tw/2014/08/blog-post.html 出發前才發現川床料理這浪漫的用餐方式,跟媽媽大人討論之後,覺得貴船實在太遠了, 便決定在鴨川體驗就好。 因為決定得實在太臨時了,也來不及找人幫忙電話預訂,就在京都行第四天的中午到鴨川 旁,一家一家地看菜單、詢問是否能夠訂位。 我在小紙條上寫了「予約 夕食」,然後用英文跟店家詢問,事實證明有寫紙條是對的, 因為聽到英文他們都顯示為非常困惑XDDDD 但遞上紙條馬上就了解了,立刻幫我查當晚有 沒有空位。 結果從四条問到三条,沒有一家當晚有位子的,我看著不太會講英文但超級熱心的店員底 迪,問說那明天可以嗎?他幫我看了看,有位子! 實在是太感人了立馬就訂位隔天晚上六點XD 店員也請我們直接選餐,可能是比較方便準備吧~以下是我帶回來的菜單。 我們點的是7800日圓的京會席+鱧魚火鍋 隔天不到六點,我們就抵達富美家,接待我們的店員是一位可愛的年輕女生,長得有點像 AKB48的柏木由紀>/////< 一走進川床區,傍晚的鴨川實在太美了,架高的川床視野開闊,又不至於高到看不清楚河 邊風光,河岸青青,遊人如織,夕陽再鋪上一層金色的輕紗,雖然京都的夏天白日和台灣 一樣悶熱,但傍晚的風吹來卻非常涼爽,餐還沒上,心情已經好到不行。 最上面那張是往四条方向,這張有橋的是往三条方向拍的。 川床區大概只有20個位子左右,觀察其他家差不多也是這樣的情形,所以難怪早早都預約 滿了。 雖然川床不是設置在鴨川的正上方,但底下也有潺潺水流經過。 知道我們不會講日文之後,柏木由紀很親切的說那她會努力用英文幫我們介紹,然後拿起 酒單飲料單很認真的一個一個形容了起來XDDD(但我沒拍到酒單) 最後我點了一杯應該是水蜜桃沙瓦的酒。 接著很快就開始上菜了,柏木由紀真的很認真的每一道都想盡辦法用英文介紹,雖然這實 在是一個有點艱鉅的任務XD 接下來就是餐點的圖片,就簡單說一下每道各是什麼~ 這個應該是胡麻豆腐 我點的水蜜桃沙瓦 其實鴨川上風很大,杯墊跟酒單飛走好多次,上飲料的時候柏木由紀還特別把它擺正才上 飲料,真的很細心~ 等等要煮鱧魚火鍋的爐子 猜測應該是:左上角-類似榨菜 右上角-茄子花(還有打個結XD)中-魚肉包牛蒡(?) 左下 角-魚蛋+蒸蛋 右下角-章魚 很清的湯,咖啡色不知道是什麼,但在京都很多家店的湯裡都有加,外面有一層透明的膜 ,吃起來滑滑(膜)脆脆(咖啡色本體)的,中間則是某種瓜和魚蛋豆腐(應該吧XD) 生魚片組合 鱧魚火鍋的料。白菜捲很好吃! 柏木由紀說鱧魚是可以做生魚片的等級,所以只要輕輕涮幾下就可以吃囉。 餐前柏木由紀問我們,主廚說今天的鴨肉很好,要不要把烤魚換成鴨肉呢? 我們當然說好~~鴨肉很嫩 最後是漬物+好吃白飯+味增湯的組合 以及甜點,吃起來應該是涼糕 : ) 最後送上鴨川傍晚與夜間的風景! 我們去時正好有七夕的活動,所以鴨川旁的樹上掛滿了燈~ 日幣7800計服務費和飲料,一餐吃下來一個人近台幣3000元的價錢,雖然食物很精緻,但 其實沒有到頂級的水準,只是對我來說,能在鴨川旁用餐,體驗京都的夏日風情,從傍晚 的明媚到夜間的璀璨,卻是再值得不過。 京都鴨川川床料理推薦給大家,5月到9月去京都玩的話,絕對不要錯過喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.235.14 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1408366039.A.E5F.html
gyseven: 好想體驗看看 不知道川床料理歡不歡迎一個人? 08/18 21:14
dasuki: 印象中鴨川的稱作納涼床,川床特指高雄和貴船地區喔 08/18 22:22