[食記] 神戶法貴鐵板牛排

[pipicaca (**)]

店    名：鐵板dining 法貴
地    址：神戸市中央区北長狭通1-10-9
營業時間：
午餐: (一-五) 12：00～14：00
(六、日、休假) 11：30～14：00 / 晚餐：17時半～ L.O.21時

推薦食物：午間神戶牛80g套餐
造訪日：2015/1/11（週日中午11點)

最低消費：2000日幣
官    網：
http://www.houki.jp/lunch.html

心得：

之前吃過steak land，覺得神戶牛油花很細膩，入口即化，愛死了。這次想吃達人自立門
戶的小店，請白金秘書預約法貴。

我們同行四人選了80g黑毛和牛(?2000)、神戶牛set(￥3600)的午間套餐

羊咩咩筷架
http://i.imgur.com/Mh2kk1l.jpg
前菜：煎吐司佐牛肉（吐司好酥脆、搭醬汁超好吃，牛肉滷的很入味，前菜吃完已經快飛
上天了）
http://i.imgur.com/OcIWEsH.jpg



http://i.imgur.com/oWNnIvL.jpg
清爽沙拉



達人看出我們臉上垂涎欲滴的表情，特地把牛肉端給我們拍XD
http://i.imgur.com/c3Juaee.jpg
大展身手中（右邊蓋子悶煮的是湯品）

http://i.imgur.com/3nJBS6Z.jpg
驚喜連連的湯品，好好喝（詞窮），牡蠣好飽滿，超甜
http://i.imgur.com/80PIYmh.jpg
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重頭戲神戶牛上菜（五分熟）
http://i.imgur.com/z1C9b3a.jpg

這油花太完美了，刷新人生記錄，真的入口即化，不誇張，單用舌尖抵住肉，牛排汁就只
融你口不融你手（廢話(^_  )  ☆還有黑胡椒粒、超美味煎蒜片、沾醬可搭配，
真的超級～好吃！馬鈴薯片吸了牛排汁，超香。
有好多神龍從口中飛出，每吃一口就想擺動個海帶舞歌頌達人，怎麼可以這麼厲害、太好
吃了！
（而且欣賞達人料理，好賞心悅目，沉醉在他專業、穩重又自信的烹飪，心曠神怡）
http://i.imgur.com/PyEeJNs.jpg
http://i.imgur.com/vIg1KNg.jpg
（ps:男友點的黑和牛也很好吃，不過肉質、油花，我比較愛神戶牛，不多著墨黑和牛，
對，
我偏心，哈）

梅子冰醋

http://i.imgur.com/PwTNdcB.jpg

以上，真的很推薦法貴。這種小店很有soul，是視覺、味覺雙面俱到的美食饗宴。
而且達人料理時很認真，不敢打擾神聖的料理魂，等我們用完主餐後，主動跟我們聊天，
很親切，問我們哪裡來，
知道台灣來的後，就開始聊他去臺北、淡水、九分玩，很健談。
問他阿婆鐵蛋好不好吃，他說，很微妙，哈哈。

趁記憶猶新，衷心分享我心中第一名的神戶牛（おすすめ哦）
超推薦！
Ps:去的時候，午間套餐週一到週日都有推出喔，建議電話預約時再確認一下

http://i.imgur.com/jPcw7mE.jpg

附上美味噗滋噗滋影片

http://youtu.be/axTr1XQycBM

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.33.61
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推 Vett: 好便宜@@
※ 編輯: pipicaca (36.238.33.61), 01/13/2015 23:40:48
推 angela398592: 太扯了這個 超便宜 加入行程ya
※ 編輯: pipicaca (36.238.33.61), 01/14/2015 00:00:12
推 dog37: tabelog3.57分，午間套餐cp值超高，除了主菜外，前菜，沙
→ dog37: 拉，甜品每天都會有變化，在steak land後面的大馬路地下一
→ dog37: 樓,如果不想吃大排長龍且制式化的steak land，鐵板法貴是
→ dog37: 很棒的選擇，不過午間套餐肉只有80g,steak land是150g,法貴
→ dog37: 的肉真的太少啦！
推 ganax: 這篇太上火了 馬上訂位了!
推 sfatina: 謝謝分享！列入清單！
※ 編輯: pipicaca (36.238.33.61), 01/14/2015 01:14:17
推 blueslovetw: 真的還滿便宜的,黑毛和牛讓我想到阿倍野也有間不錯的
→ blueslovetw: "肉處KISSYANきっしゃん"這間黑毛和牛商業午餐1320円
→ blueslovetw: 剛找一下...還不錯吃喔!跟Mon~ami洋食館的CP值都挺高
哦～謝謝分享（筆記）
推 sakurachang: 這家很好吃！推！座位不多很有隱藏美食的感覺。
真的，驚呼連連的小店
推 lilicoco520: 看起來好棒 列入口袋名單內 感謝！
推 amwkscl: 看得我好餓喔
推 dog37: 電話預約的話是只能一個月前預約喔
→ carouse: 網站寫120g耶~是這樣嗎?
他午間套餐基本是80g,神戶牛3600、黑和牛2000。
另有120g，神戶牛是6000、黑和牛是3600日幣。
點80g比較划算哦
※ 編輯: pipicaca (223.138.46.218), 01/17/2015 00:00:15
※ 編輯: pipicaca (1.172.235.125), 01/19/2015 00:03:32
推 ganax: 現在正在吃，真是好吃啊！大推
推 mie0725: 今天訂位完成 期待美食
推 Kocs: 剛剛去法貴  說一定要訂位，只好來steak land