推 godrong95: 前兩天才吃 爽度不錯 01/23 21:40
→ crimsonn: 爽度的確不錯 但精緻度差了一點 01/23 22:15
→ zandar: 烤爐太小的問題，其實只要先把蟹腳剪短，在烤就好了 01/24 14:12
店 名：難陀海鮮バイキング
地 址：北海道札幌市中央区南五条西2 サイバーシティビルＢ２
營業時間：17:00～22:30
休 日：無
推薦食物：帝王蟹腳
最低消費：90分鐘吃到飽￥3980
【聽聽音樂圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/108962299
【自行搭圖文字版】
一家店會讓人印象深刻有很多原因，例如很好吃、很難吃、裝潢很威等等
此篇介紹的原因則是：爽度爆表
難陀在札幌應該算有名氣的一家店，主攻三大蟹吃到飽
所謂三大蟹就是毛蟹、帝王(鱈場)蟹、松葉蟹
一般在函館朝市、小樽三角市場或其他北海道海鮮市場裡
毛蟹、帝王蟹的價錢總讓人望之卻步
但是在難陀，只要￥3980就可以讓你吃通海了啊哈哈哈哈哈哈哈哈!!!!!!!!!!!
一定會有人跳出來說新鮮的和冷凍的品質有差啦!!!!!不要拿XX比雞腿啦!!!!
我懂，可是就像第二行寫的
來難陀追求的就是一個爽度。
就算在台灣也吃得到冷凍的帝王蟹，就算台灣冷凍的帝王蟹品質不同
可是台灣的冷凍帝王蟹其實也不便宜
想一想，￥3980可以吃帝王蟹腳吃到吐，平常哪遇得到這麼好康的事？
因此就算兩個人拖著病體，也要來吃難陀啊！
另外札幌還有另外幾間三大蟹吃到飽也很有名的店，後來決定吃難陀的點在於
難陀有烤爐可以加熱，不然都吃冷的、胃可能會受不了
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難陀的位置很微妙......在一棟大樓的地下二樓
而且一開始不知道，傻傻的走樓梯下來
越走越覺得等下進去會不會被直接賣掉之類的詭異感
一到地下二樓，看到的不是陰暗的停車場，而是看起來超威的雲龍圖！
因為沒預約，稍微等櫃檯安排位置，很快的就被帶進擁有250個座位的難陀啦～
雖然位置很多，但旺季還是建議上網預約一下比較保險（預約點我）
話說難陀位在すすきの，離狸小路大概10分鐘左右路程
吃得飽飽後還可以去狸小路進行另一番廝殺、好好消化一下
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這一側全都是用餐區，大概晚上七、八點，坐約六成滿左右
現場其實不少非日本人，感覺觀光客比在地人多
有二人、四人、八人座，就算一群朋友一起來聚餐也不成問題
每個座位配有抽風機，實際烤完覺得身體還是有味道，可能只是把煙吸走吧
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水槽裡的活毛蟹......我比較想吃這隻
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先介紹自助區的部份，現場備有各種尺寸的盤子
後來看到比較高明的組合是先用黑色塑膠盤+兩個適當大小的盤子
螃蟹放在盤子上，另一個盤子用來裝烤好、剝好的
接著直接把塑膠盤擺在桌上，有點像餐墊的感覺
因為處理螃蟹多少會噴得到處都是，這時有塑膠盤在底下、好清理許多
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難陀一個方便的地方，不單單提供三大蟹、海鮮，現場有許多選擇
例如肉肉區......種類也多到嚇死人，直接打趴台灣一堆燒烤店
而且難陀的肉都好厚......是想用肉品把客人肚子填飽的感覺？
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上黑毛和牛......閃光居然沒夾到這個！
不過以夾到的肉類來說，難陀的肉類品質普通......還是把空間留給三大蟹好了
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海鮮區，選擇也是啵兒棒的豐富啊！
蛤蜊、淡菜、鮭魚、扇貝、魚乾、大蝦、螺都出現了
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轉過來還有幾種燒烤用的蔬菜，然後是重點的帝王蟹腳!!!!!!
再旁邊是松葉蟹，最旁邊是毛蟹
話說......我們沒吃松葉蟹 XD
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天婦羅，沒空理你囉！
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一些熟食小菜，說真的完全沒碰到
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也有咖哩、味噌湯，甚至一小鍋的鍋物可以拿回去自己加熱
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冰淇淋機，是比較特殊的
先拿一盒冰淇淋裝到機器裡，然後按開關後會自己把盒子裡的冰淇淋擠出來
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生魚片，旁邊還有握壽司、花捲等等
友人C因為對甲殼類過敏，來難陀專攻鮭魚生魚片
聽他的說法，幾乎吃了一隻鮭魚吧！
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甜點、水果，完全是小朋友的天堂
不過比較引我注意的是一旁外殼已經整個發黑的荔枝......
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來日本沒辦法吃到蔬菜？來難陀可以滿足你的願望
不過螃蟹當前，沒吃到蔬菜的事又被拋在腦後
另外也有飲料機，提供汽水、綠茶、咖啡等飲料，其實選擇還滿多的
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回到座位上，兩人一爐乍看之下有點小......而且烤網的形狀也太特別了 XD
座位上有的便是調味料，不知道為什麼有檸檬汁，另外就是鹽、醬油
有提供菸灰缸......難陀裡面是可以抽煙的，不過我們沒遇到
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桌上備有螃蟹雙神器，為什麼桌上有四種工具卻只說雙神器？
由左至右分別是蟹肉取用棒、手套、剪刀、夾子
其實到後來我們只用手套和剪刀，蟹肉取用棒只會用在毛蟹或帝王蟹的關節
夾子嘛......後來都直接用戴了手套的手來翻了 XD
所以才說是雙神器，沒有手套跟剪刀的問題比較大
像我們兩人一桌，一開始只提供一組，可以請店員再準備一組
畢竟時間寶貴，兩個人拆總比一個人拆好
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因應消費稅，難陀是有漲過價的
基本吃到飽是90分鐘，一個人￥3980
可是難陀的吃到飽只針對剛剛介紹的自助區、飲料機，menu上其他的飲料是不能點的
若想喝menu上的特調飲料，就要點吃到飽+喝到飽，一個人￥4980
另外有人可能會擔心吃螃蟹很忙、九十分鐘不夠
沒關係，可以多加半小時，另外加￥500
而且不用一開始就決定吃90分鐘或120分鐘，可以90分鐘快到時再加半小時
（時間剩約10分鐘時店員會來提醒，並詢問是否要加時）
右邊更貴的￥9980是增加下面三種食材，時間直接設定兩小時，需要四天前預約
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還有介紹怎麼吃螃蟹，另外備註難陀的蟹類本身是熟的
烤爐只是讓客人加熱用，只是有些螃蟹仍呈現冷凍狀，還是熱一下吧
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讓我粗略的介紹一下怎麼吃帝王蟹腳好了，實際請直接去難陀操作 XD
圓形的部份是關節，應該沒畫得太糟哈哈
通常先從A直接剪斷，B的部份小心一點剪、剪開蟹殼就好
接著就是往C的方向把蟹殼抽掉，就可以得到完整的蟹腳啦～
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/186441591
很客氣先拿一隻毛蟹，因為聽說毛蟹超難處理的.....
然後就是一堆的帝王蟹腳帝王蟹腳帝王蟹腳帝王蟹腳帝王蟹腳帝王蟹腳帝王蟹腳
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/186441633
烤爐真的不大，應該說蟹腳太長了
幸好烤爐的溫度很高，蟹腳很快就熱
建議烤完第一批蟹腳後，先把烤爐溫度調低
不然忙著吃蟹腳會沒空顧烤爐，之後的蟹腳可能會烤焦 XD
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/186441651
ㄎㄎ，不解釋
吃起來的口感還算可以，甜度也還在，只是跟在家樂福、好市多買到的帝王蟹腳有差
可能冷凍的關係吧？也可能是螃蟹本身等級的關係
真的只能說是吃粗飽、吃爽度的
毛蟹的部份，個人覺得超～～～麻～～～煩～～～～～～
毛蟹顧名思義就是毛很多，偏偏毛還不是軟的，就連用手套拿都稍微會刺手
加上比較小隻，肉本來就不多了
聽說毛蟹的肉質、味道都比帝王蟹更好，可是吃了覺得有些失望
可能難陀的毛蟹本身並不是非常新鮮，再加上烤得有點久的緣故
吃起來肉質不佳、有一股很淡的氨水味
而且吃到後來覺得好累，有種身心俱疲的感覺 XD
其他海鮮還吃到扇貝、大蝦及一種很大顆的螺
扇貝其實不太好烤，螺的話就倒一點醬油進去慢慢烤
蝦子的話最好處理，就算烤不夠熟吃起來也ok哦！
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/186441699
完食，中間店員會來收走如山似的蟹殼
所以請用力的吃吧！
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/186441750
最後結帳金額，不另加服務費之類的費用
而且最後我們只吃90分鐘，因為這次戰力太弱了
主要是一直吃海鮮，其實會膩啊！
推薦給想要瘋狂啃蟹腳的遊客，難陀絕對是一個好選擇，連我都想再帶家人來了 XD
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【內有餓犬，請攜帶食物進場】
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