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位於四國愛媛松山市的中野本舖
是間約從江戶後期開始營業的日式甜點老店
創業資料在戰時被毀了
目前推估營業至今估計超過兩百年的歷史
這間甜點老店主要在販賣的就是羊羹
這間店所販售的薄墨羊羹曾經獲得日本和菓子的最高榮譽賞
薄墨羊羹的取名是來自松山市西法寺的名櫻-薄墨櫻
薄墨櫻的由來是在一千多年前
天武天皇的皇后到四國道後西法寺祈福
賜名西法寺裡的櫻花
之後 西法寺的薄墨櫻就成為愛媛的景點之一
中野本舖所製作的薄墨羊羹
從取名到包裝
都與漂亮的薄墨櫻有關~
店裡的羊羹有多種不同口味
除了基本款紅豆口味
還有抹茶 黑糖 以及愛媛最有名的蜜柑口味~
今天介紹的這款
是店裡的薄墨櫻禮盒
從裡到外都是非常漂亮的抹茶櫻花色系組合
拆開外層包裝
裡面的紙盒也是漂亮的抹茶色底搭配櫻花粉紅
當然內容物也是抹茶搭紅豆啦~
這盒裡面一共有八份羊羹
粉紅色的小豆羊羹和淡綠色的抹茶羊羹
每個羊羹都是單獨包裝
無論是要送人或是大家一起吃都非常方便~
薄墨羊羹兩款吃起來的口感都非常綿密細致
抹茶口味的抹茶味蠻濃郁的喔~
小豆口味當然就是非常紅豆XD
羊羹本身的味道甜而不膩
搭配抹茶或是咖啡其實我都覺得很好~
週末的下午在家弄了一杯熱抹茶拿鐵
搭配非常優雅的薄墨羊羹
就可以度過一個非常悠閒的日式午後
有計劃到愛媛旅遊的話
可以到大街道上的中野本舖吃吃好吃的日本羊羹喔!
有興趣看其他愛媛甜點的看這篇:
[愛媛] 好吃甜點們! 松山夢浪漫黑芝麻大福。蜜柑蛋糕。蜜柑燒菓子
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** 中野本舖本店店址:
愛媛縣松山市大街道1丁目2番地2
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