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在元祖 小いけ吃完咖哩飯之後，我們便步行來到很有名的金森倉庫區。除了逛逛裡面的
商場之外，也找家甜點店稍微休息一下。因為沒有事前調查和計畫，就隨性挑了家看起來
還不錯的店，店名叫做：Petite Merveille。
金森倉庫群主要分成三個區域，說大不大，但要全部逛完也是蠻累人的。在倉庫裡面逛街
時，就有注意到這家店了。對甜點店比對小飾品店感性去是其一、甜點店外型長的漂亮是
其二，當下便心想，等等逛完一定要回來這家店坐坐。
回台灣上網看了一下才知道，Petite Merveille 也是函館的知名甜點店，與另一家
Pastry Snaffle’s 被列為是來函館必訪的店家。這家 Petite Merveille 主打蛋糕卷
和輕乳酪蛋糕，不過那天並不知道，所以就憑喜好點餐了。
店家外頭是甜點櫃和各式甜點的展示區，點餐完之後逕行入座就可以了。店內走得風格跟
金森倉庫區的基調差不多，加上簡約大方的燈飾和展覽畫，蠻舒服的空間。
我點的是最基本的蛋糕卷和紅茶組合。雖然在甜點櫃前點餐時，歡迎我們試吃漂亮的店員
看我挑了很久、擔心我會不會對價格不滿意，便推薦他們的組合。這個嘛，其實我是在看
要不要一次點兩個來吃……其實東西好吃的話，對我而言價格都不是問題，更何況還有漂
亮店員在這。
這是『和三盆ロール』。和三盆是日本頂級砂糖，據說香氣比起一般砂糖更足，甘醇甜味
也非一般砂糖能比。實際上看這蛋糕卷，顏色有稍黃些，不知道是不是就是因為改用和三
盆的關係呢？
原先以為是原味蛋糕卷，但吃起來的甜味和一般蛋糕卷不同，有一種淡淡的溫醇感，很不
錯的味道；蛋糕卷的口感鬆綿，但可惜不夠柔軟，我喜歡鬆綿又柔軟的蛋糕卷啊！鮮奶油
調味適中，口感柔順不膩，和蛋糕的比例也抓的不錯。吃過很多蛋糕卷都是捲一堆奶油在
裡面，實在很膩口。
另外，到 Petite Merveille 用餐時，裡頭已經有幾桌觀光客了。讓人意外的是，操的是
國語夾雜台語，應該是台灣團吧？只是，這團台灣觀光團的大叔大媽們，在人家店內大聲
嚷嚷，並且坐得很散、不集中坐位，旁邊的日本母女檔都在側目了，弄得我都不太好意思
開口講中文。出國前聽說台灣旅客水準普遍比陸客團好，這趟來也算是見識到了反面教材
：在函館的這裡遇到低水準的台灣團，和在奈良吃懷石料理時遇到非常客氣有禮貌的北京
情侶，那對情侶應該也跟我一樣、對於同胞們在外的丟臉行徑感到無奈吧？
原先對於拜訪被漂亮日本妹子吸引進去的店家不報期待，有地方坐著休息就好了，想不到
誤打誤撞試吃了函館甜點名店，沒特別注意的和三盆蛋糕卷也是回來之後才發現是高級砂
糖做的。旅途中常有意外，不過意外也不一定都是不好的啊！會遇到稀有的沒水準台灣團
，也會遇到漂亮到讓人掏出信用卡的蛋糕店店員，對吧？
整體而言，Petite Merveille 的用餐環境和服務人員都蠻不錯的，從大風雪中進來取暖
休息的我們感受更是深刻；餐點部份，蛋糕卷的口感雖然不是我的最愛，但味道香氣都很
不錯。如果有來函館金森倉庫區逛街的話，不妨列為拜訪選項之一。希望之後可以再來這
家店嚐嚐這蛋糕卷、或吃吃看他們招牌的輕乳酪蛋糕。
完整日本吃貨心得筆記目錄：
[整理] 日本旅行吃貨筆記－2015
http://ppholic.saglin.net/blog/?p=1295
<<店家資訊>>
Petite Merveille
[Tabelog 網址] http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1024895/
[Tabelog 分數] 3.61
[營業時間] 09:30～19:00 （火曜日），12/31、01/01定休
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