推 pmdrt: 推 09/08 17:33
→ aimitsuki: 謝謝你 :) 09/08 17:45
推 shuee: 好棒喔超浪漫 若帶小野牛般的一歲半男孩還能有這般雅致嗎>< 09/08 17:54
推 thorn: 真的會比較涼嗎？感覺京都夏天很熱 09/08 20:07
→ aimitsuki: 我是五月去的，我覺得有點太涼了哈哈 09/09 05:35
有圖好讀版 (無音樂)：
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/303775899
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旅行時間：2015年5月2日~5月6日 (日本黃金週)
人員：小夫妻兩人 (我懷孕五個多月)
天氣：晴時多雲
流貫京都的鴨川，百聞不如一見。
白天許多遊客和當地人，會到出町柳站外的河床"踩烏龜"。
這些被雕刻得像大海龜的烏龜石，
經過長期的風吹雨打，以及人們的踩踏，
已變得十分圓融，溫馴的任憑大家踩著、跳躍著過河。
鴨川名符其實，川中是真的有鴨子的呢！
(順道一提，川上的天空，也時常盤旋著老鷹喔。)
我們去踩烏龜時，恰巧看到一對綠頭鴨，
正悠哉享受著午後時光。
這段河道被修建成階梯狀，但聰明的綠頭鴨仍有法子，
一階一階的逆流而上。
剛入夜時的鴨川，是我個人認為她最美麗的時刻。
寶藍色的夜空，與倒映在川上的燈火，
令我想起梵谷的名作<隆河上的星夜 (Starry Night Over the Rhone)>。
岸邊坐著三五成群的年輕人，
他們多半是在野餐，而且是以啤酒為主菜XD
也有許多情侶忘情地卿卿我我，
將華燈初上的鴨川閃耀得更明亮啦XD
鴨川右岸燈火通明的店家，便是這裡著名的夏季風物詩--納涼床了。
據說納涼床的起源，是豐臣秀吉統一日本後，
鴨川旁興起販賣珍奇小物的店舖。
到了江戶時代，演變成熱鬧的花街。
明治時期，納涼床的活動固定在每年的七、八月舉行，
那時兩岸皆有納涼床。
但因為之後的電車工事，左岸的納涼床便消失了。
二次大戰後，納涼床的活動曾消失一陣子。
為了延續這項傳統文化，昭和時期納涼床才重現江湖。
每逢五月到九月，岸旁的餐廳或茶屋，會在河床上築起一長列的高台，
客人能一邊享用佳餚美酒，一邊欣賞鴨川的夜之風采。
難得遇上納涼床營業，我和老公就隨意選擇一間餐廳，
體驗一下在納涼床上用餐的感覺！
被我們選上的這間餐廳叫作いづもや，
他們主要賣的是壽喜燒和其他和式菜餚。
壽喜燒的菜單上，肉的份量大小，
是按松、竹、梅來命名的，還蠻有趣和風雅的XD
我和老公各單點了最大份量的"梅"壽喜燒。
這間餐廳的服務生，較年輕的英文都不錯，
就算不會日文，點餐也不會有溝通障礙。
上菜了！
服務生會先幫客人料理一次肉片，
除了第一次以外，剩下的肉和食材就要自己動手煮囉。
先熱鍋，抹上融化的牛油。
加上粗糖粒，此時壽喜燒鍋內傳出焦糖的香氣啦！
再鋪上肉片，用長筷翻攪至熟。
我拍了服務生替我們料理的影片：(影片)
接下來，剩下的食材都是我們自己料理的。
食材除了和牛外，還有蔥、春雨 (類似中菜的冬粉)、豆腐、雞蛋......等等。
雖然我們模仿服務生的料理順序，
但我總覺得煮得沒她煮得好吃耶！
果然還是要專業的來才行！
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