推 iloveabaw: 年初肉蠻難吃的 10/31 13:28
餐廳名稱：自然食自助餐はーべすと HABESUTO
消費時間：2015年10月
地址: 金澤FORUS (石川縣金澤市堀川新町3-1 6F)
電話: +81-50-5571-8737
營業時間: 11:00~23:00(L.O 21:30)
網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/308514666
FB連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1642160586039165
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自然食自助餐はーべすと HABESUTO
本來打算在金澤FORUS吃MORIMORI迴轉壽司的,
不知是不是正逢周末的關係前面竟然還有20幾組的客人要等待
因為我肚子餓時特別沒有耐心,
所以選擇了不需要排隊也看起來人不太多的自然食自助餐はーべすと用餐
(圖片)
用餐時間是90分鐘
吃到飽的費用最便宜是一般牛JPY1899+稅, 國產牛的話JPY2899+稅
(圖片)
要加壽司吃到飽的話是每人再加JPY400+稅
下方圖片是單點式壽司吃到飽的點菜單
(圖片)
我們點的握壽司: 星鰻, 蝦子, 鮭魚, 干貝;
吃起來普普通通, 感覺比較像是吃粗飽的~
(圖片)
鍋底可以四選二, 我們選的是豆乳與壽喜燒
肉片也是採用單點式
(圖片)
牛肉片吃起來還不錯, 大概是台灣momo paradise的水準,
蠻軟嫩好吃的, 後來又加點好多盤
(圖片)
豬肉片吃起來普通, 可能比momo paradise稍差一點,
因為標榜自然食, 就是來吃健康的
當然油花不能太多, 可能因此肉片比較柴...
就好好地專攻牛肉囉!
(圖片)
各式各樣的蔬菜與菇類, 有放到有火鍋用的蔬菜及各種生菜沙拉
(圖片)
自己夾的蔬菜放在木質的盤子上, 看起來很自然健康!
(圖片)
涼拌菜與烏龍麵
這邊以日式涼拌小菜與根莖類居多,
除了胡麻醬沙拉比較合我的口味外, 其他就是為了營養均衡加減吃一些...
(圖片)
部分的開放空間可看到廚房工作人員在備菜的樣子
(圖片)
飲料區
飲料是要另外算錢的JPY199+稅,
有果汁與醋還有熱飲可以選 (但不知道是單點還是可以無限暢飲)
(圖片)
甜點區
有富含營養素的藜麥小茴香布丁(吃起來很像一般的雞蛋布丁, 但好吃不甜膩),
加賀棒茶布丁, 蘿蔔芒果果凍
南瓜甜酒白玉也很不錯, 南瓜味很濃,
白玉普通, 整體吃不出任何酒味
(圖片)
還有伯爵茶葡萄乾蛋糕, 加賀棒茶蜂蜜蛋糕(兩個都好乾...也不太合我的口味)
及甜酒豆乳豆花, 有濃郁豆香味還不錯!
整體來說, 雖然是健康取向的甜點, 吃起來很普通...
(圖片)
熟食區
義大利通心粉的製作
步驟1: 將通心粉放入碗裡
步驟2: 淋上湯汁
步驟3: 輕輕攪拌後在加上自己喜歡的配料
(圖片)
蔬菜蛋包飯, 燉雞肉以及味增湯
(圖片)
還有自行添加的火鍋湯底
(不過我們對添加方法有點疑問,
有些日本人是整壺直接拿到位子上加湯,
有些則是倒在碗裡再拿到位子上)
(圖片)
有炸雞(很快就會被拿光),
鹽麴烤鯖魚, 鹽麴洋蔥, 綜合炸蔬菜, 炸牛蒡, 鹽麴烤雞腿
(圖片)
秋天就是栗子及菇類的季節, 所以提供了栗子菇類糯米飯
(圖片)
雞飯
選擇白飯或十六穀米後加雞絲等自己喜歡的配料,
再將旁邊的雞汁淋上去
這邊的雞汁就是清淡的雞湯,
連雞的味道都不是太濃郁,
與台灣所吃到的雞肉飯(淋了雞油的雞肉飯)不太一樣~
(圖片)
心得:
在日本要吃到多樣的蔬菜不太容易,
雖然熟食的蔬菜以涼拌菜居多,
但吃起來還是比較均衡, 而且價位合理
推薦吃膩海鮮想來點均衡清淡飲食的朋友來這用餐
最後:
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