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作者bob20842 (賴皮)
看板Japan_Travel
標題[遊記] 日本京都-錦市場美食+逛街(博士章魚燒/三木雞卵/豆乳甜甜圈)
時間Fri Feb 12 09:41:51 2016
---------------------------------------------------------- 【旅遊資訊】 【旅遊時間】2015/11/23 【地點】錦市場 建議停留時間為1小時(含用餐) 【地址】日本、〒604-8054 京都府京都市中京区西大文字町、 中京区富小路通四条上る西大文字町609 【交通】從京都車站搭乘烏丸線到-四條烏丸站下車 【營業時間】8：00～18：00左右 各店家不一 【用餐地點】KAI櫂章魚蛋/博士章魚燒/三木雞卵捲/魚力祝鯛/ 豆乳冰淇淋/豆乳甜甜圈 【詳細圖片文章連結】http://bob20842.pixnet.net/blog/post/379096615 ---------------------------------------------------------- 錦市場(にしき いちば)，它算是一條位於錦小路通中「寺町通 - 高 倉通」區間的一條約400公尺的商店街，賣的東西包羅萬象，因此又有 「京都的廚房」的美稱，不管是蔬食、海鮮、醃漬物、熟食…等，你 幾乎想到的這邊都有 如果不想去人擠人的餐廳用餐，我覺得蠻推薦大家來這邊享受一下當 地的市集氛圍的。 交通 ------------------------------------------------------------ ▼錦市場離京都車站算是不遠，如果以京都車站前往這邊可以搭乘 烏丸線到-四條烏丸站下車，如果住祇園四條附近的朋友，更方便 走過來沒幾分鐘就到啦。 ------------------------------------------------------------- ▼整條錦市場約莫400公尺左右，貼心得是這邊都是室內的市集， 不用擔心天氣好壞破了逛街的興致。 ▼目前似乎正在慶祝錦市場成立400年囉，不時可以看到旗子， 但好像買食物也沒優惠啦XD。 ▼我覺得日本得菜市場跟台灣很不一樣的是，這邊的菜市場也太 乾淨了吧，與其說它是菜市場，不如說是商店街，走在這邊完全 感受不到一絲的髒亂。 ▼我發覺日本人好像真的蠻喜歡吃醃漬物的，不時在這邊可以看到 很富有古早味的店家在販售醃漬物，我想這跟日本人吃飯比較重視 餐盤精緻有關。 ▼此外為了方便遊客，幾乎都有提供試吃跟真空包裝的醃漬物， 讓大家吃了喜歡在購買 ▼我覺得在京都也很常看到賣栗子的店家，這邊的栗子都比台灣大 上許多，而且幾乎都有開一個洞，方便大家食用，整個就是貼心啊， 以前常常在台灣，常常遇到栗子撥不開的窘境。 ▼因為這趟錦市場之旅，怎麼能少了美食呢，完全是豁出去在吃的 態度啊，我吃了KAI櫂章魚蛋/博士章魚燒/三木雞卵捲/魚力祝鯛/ 豆乳冰淇淋/豆乳甜甜圈，自己都覺得很誇張。 ▼KAI櫂章魚蛋，印象中一串￥250(特大￥300)，老實說真的是不 便宜，不過看到不少人在購買，而且顏色真的頗吸引人的，就想 說買串嘗嘗鮮囉。 ▼章魚外皮應該是有紅燒過，再加上店家的醬汁，章魚口感算是有 Q，咬下去後中間會有鳥蛋，是蠻新奇的吃法，但個人覺得吃起來 味道很普通。<大家自己斟酌囉> ▼第二站來到三木雞卵捲，網路上蠻推這間的雞卵捲，這間也算老 店，1928年成立至今也快邁向90個年頭了，感覺做這道餐點師傅的 手藝與巧勁要很好，不然一不小心有個破洞，賣相就變差了。 ▼我買的是小份的(￥480)，原本以為這是雞蛋糕，最後發現原來 這是雞蛋捲，吃起來口感蠻綿密的且幾乎入口即化，此外也帶點 鮮味不知道店家是否有加一些湯塊，有點像在吃稍微再熟一點的 歐姆蛋。 PS:建議點小份嘗鮮就好，吃多蠻膩的。 ▼一直很想體驗日本跟台灣的章魚燒的差別，因此也決定來這間博 士章魚燒享受美食，博士章魚燒，這間生意也相當的好，看到烤盤 上滋滋作響的章魚燒，真的口水快流下來了。 ▼店家的點餐方式是採用自助式的方式，大家可以根據Menu上餐點 的示意圖來點餐，點完後再拿取出的票券給老闆即可，因為人很多， 約莫等個10分鐘章魚燒就上菜囉。 ▼我點了最基本款的章魚燒，日本章魚燒跟台灣的比起來，會比較 沒那麼酥脆，內部也呈現有點沒有熟的狀態，算是蠻新奇的口感， 而且日本得章魚燒用料比較實在，真的是一小隻的章魚腳。 台灣還是美食之都啦，最後我覺得還是台灣的章魚燒好吃，酥脆的外 皮加上美乃滋與柴魚還是一絕啊 ▼接下來要介紹的店家是錦-魚力的祝鯛，這邊有販售不少的餐點如 烤鰻魚、炸串、鯛魚照燒…等，一串鯛魚照燒要價(￥1500)，真的是 有點給他貴到，最後還是忍痛買下去了。 ▼老闆會將餐點取下並拿去加熱，因為店家有室內的用餐區，大家可 以不用擔心用餐的位子問題。 ▼原本以為再次料理的鯛魚照燒會變不好吃，不過我還是第一次吃到 這麼好吃的照燒鯛魚，火侯掌握得很好，肉質超嫩的，而因為店家魚 肉取用的部位油脂頗多，一口咬下油脂會噴啊，吃下去真的有種幸福感。 ▼最後來到了位於轉角處的專賣豆乳的藤野店家，店家小小的一間， 但生意也相當的好，不時可以看到有新顧客來這邊點餐，主要販售豆乳 冰淇淋、豆乳甜甜圈、豆乳聖代、炸物..等，我覺得價錢蠻便宜的XD。 最後我最後買了豆乳冰淇淋(￥300)與豆乳甜甜圈(10個￥300) ▼豆乳冰淇淋我覺得很好吃(必吃啊)，有合我的胃口 至於豆乳甜甜圈也不錯，甜甜鹹鹹的，有點像比較不甜的雞蛋糕，在台 灣可能吃個幾塊雞蛋糕就膩了，這個很ㄕㄨㄚˋ嘴，一下子就被我吃光啦。 ▼其他有名的錦市場店家如だいやす大安居酒屋，這間生意也很好，主要 可以品嚐鮮美牡蠣，因為我真的吃不下了，就忍痛放棄。 ▼錦市場真的是美食滿布的市場，這邊也有其他各式各樣的熟食餐點， 有興趣的朋友可以去晃晃喔。 ▼其他也有一些藥妝店啦，不過算是很小間，我也不知道有沒有比較便宜 ，就大家自己有空再逛逛囉。 ________________________________________ 其他日本相關閱讀 ________________________________________ 交通購票篇 1 關西遊客服務中心(遊樂園票/交通優惠票券) http://bob20842.pixnet.net/blog/post/378375067 2.JR綠色窗口購買票券(常見票券HARUKA+ICOCA套票/JR套票) http://bob20842.pixnet.net/blog/post/378374884 3.WIFI機租借流程(網路預約+關西機場租借WIFI+常見國外上網方式介紹+JAPAN WIFI FREE) http://bob20842.pixnet.net/blog/post/378303427 4.出入境注意事項(台北桃園國際機場捷星->日本關西機場，包含申 告書與外國人出入境審查卡填寫) http://bob20842.pixnet.net/blog/post/378295657 5.關西空港到京都交通方式 (20160301新版HARUKA+ICOCA套票介紹與使用教學+Kansai Area Pass比較+關西空港機場公車搭乘位置簡介) 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推 joy25881371: 很詳細的遊記！感謝！ 02/13 01:00
不客氣 ※ 編輯: bob20842 (180.176.203.79), 02/19/2016 22:32:27 ※ 編輯: bob20842 (180.176.203.79), 03/06/2016 18:51:02