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店 名：丸明
地 址：〒506-0841日本岐阜?高山市下三之町３
營業時間：11:00～19:00（最後點餐時間18:30）
推薦食物：朴葉燒,飛驒牛釜飯
官 網：http://www.hidagyu-maruaki.co.jp/
這天來到「高山丸明」用餐，這邊除了餐廳以外，
還有肉品販售部可以買回家自行處理。
這天是平日中午，店內排隊等待用餐的人非常多，
我們大約等了四五十分鐘才順利用餐，
十二月份的高山十分寒冷，雖然沒有下雪，
但應該也接近零度，還好有暖爐可以取暖！
排隊用餐需要先填單，選擇要用餐的內容，除了燒肉外完全看不懂，
趕快傳LINE請朋友翻譯，之後選擇了第一個「午餐」的選項！
這一排的日文依序是午餐、燒肉、壽喜燒、涮涮鍋。
這是店內的用餐處，這應該是選擇壽喜燒的用餐區。
我們被安排到了最裡面的用餐區，想吃燒肉或是商業午餐的都在這邊用餐！
桌上放了醬料，可以自行取用。
桌上放有服務鈴，有任何狀況或問題都可以直接按鈴。
這是店內的完整菜單，供參考！
因為網路上都找不到完整版菜單，這次就認真的拍了一下！
這是商業午餐的選項，供應時間在下午兩點前，總共有三種可以選擇，
我們選了最便宜的1980YEN選項，大約台幣550元。
＃朴葉燒御膳：1980yen（約台幣550元）
首先，會由服務人員幫我們端上器皿，
然後放上了朴葉燒飛驒牛肉，攪拌攪拌就可以吃囉！
商業午餐的飛驒牛肉套餐是單價最低的選擇，
牛肉的份量不多，純粹就是吃個味道。
朴葉燒飛驒牛肉裡面還有蔥花、金針菇、味噌，
無論是單吃或是搭配味噌一起吃都很不錯！
品質好的牛肉不需要到全熟，這大約烤到五至七分熟左右就可以直接享用了！
飛驒牛肉吃起來嫩、肉質細緻，搭配一旁的味噌很下飯，
但是我個人吃不出不同品種的牛肉有何差異啦！
但我來說只要是不錯吃，又可以吃的飽，
就是好牛肉（對於牛肉的認識真的很淺阿～～～）
#飛驒牛釜飯：1280yen（約台幣350元）。
因為已經點了一份商業午餐，另外一份就點了menu中比較平價的選項，
而且看起來像是會吃得飽的餐點！
飛驒牛肉釜飯一端上來有點嚇到我，因為真的就只有白飯和牛肉啊！
沒有其他任何配料！而且這個釜飯端上來後還需要在煮個15分鐘，
我們把飛驒牛朴葉燒吃完了這道都還沒煮好呢～
因為我們不知道什麼時候才算是煮好，
大概在十五分鐘後就請服務人員過來幫我們看！
也請她幫我們攪拌攪拌，
等他用好了以後就可以自己分裝到小碗裡面囉～～～
這是一碗原汁原味的牛肉釜飯，我個人覺得普普通通，沒什麼特別的！
但是友人表示這道非常好吃，牛肉的菁華都浸入飯中，他非常讚賞呢～
這道是商業午餐附贈的冰淇淋，吃起來挺清爽的，還不錯吃！
這是我們消費的總金額，兩個人總共是3260yen，約台幣900元，
在丸明用餐，這樣的金額已經算是便宜的了，
若跟我們一樣口袋不深，建議中午時段來用餐！
整體來說，這間「丸明」的生意真的非常好，
中午用餐時間大約要等將近一個小時才能吃到！
商業午餐的價格還算是可以接受，
餐點還算是ok，但不至於到驚豔的美味就是了，
若下次再來高山我會想要去吃吃看很多人推薦的「山武商店」，
在這趟旅行沒有吃到實在很後悔啊！！！
（山武商店是自己購買牛肉，然後加480yen有自助的生菜沙拉吧，據說cp值很高呢）
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