→ cutaray: 淡路島？ 03/27 07:43
→ churky: 對，是淡路島，打錯字了 03/27 18:26
店 名：華城商事櫻花亭加熱式牛肉便當
地 址：大阪府泉佐野市高松東2-3-22
網路圖文部落格版：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/445697660
從六甲山下山後，接下來我們要前往明石海峽大橋，準備跨越明石大橋後前往淡陸島，
由於這一天晚上我們要住在淡陸島的南部，為了節省時間，
第一天的午餐就直接在遊覽車上解決了，旅行社提供的是「加熱式牛肉便當+日式綠茶」
，
說起這個加熱便當，其實在20幾年前臺灣就可以買到了，
並不是所謂的新科技產品，只要簡單的動作，就可以隨時吃到熱騰騰的餐點，
這個原理，第一次吃到的人應該會很訝異，但其實說穿了，
就只是簡單的石灰遇水會加熱的化學反應原理而已，只是後來這個產品在臺灣就消失了，
原因不知道，或許是加熱包中的石灰對環境不好，會有環保與垃圾處理的問題，
因此後來在臺灣就不再販售了，現在這個產品在日本還是可以買到，
尤其是一些飯店內的自動販賣機，偶而還可以看到有販售這種產品，
如果從來都沒吃過的人，或許可以買個來玩看看，還滿有趣的。
▼ 這一次吃的是「櫻花亭加熱式牛肉便當」，外頭好大的一個紙盒，主要就是拿來蒸便
當用的容器，在還沒開始加熱前，整個盒子就都是冷冷的手感，前方的棉繩，是要等到加
熱時才拉開，將棉繩拉開後裡頭就會自動加熱了。
▼ 這個加熱便當是位於大阪府泉佐野市的華城商事製作的，公司本身就在關西空港附近
，所以司機要來機場接我們之前，先繞過去載了全團的午餐便當上車，之後領隊就直接在
車上發給我們了。
▼ 由這個便當發熱後的溫度其實還滿高的，加上有著蒸氣，在使用上還是要小心一點，
最好不要讓小孩子自己操作，以策安全，而且這一餐是要讓我們在車上用餐，在搖晃的車
體內，捧著有溫度的加熱便當，真的要很小心才行。
▼ 裡頭的便當長這樣子，圓形的餐盒中，裝著的是牛丼飯，在加熱的過程中，便當蓋子
要先蓋著，才可藉由蒸汽的效果，將便當加熱，這裡頭的牛丼飯本來就是熟的，因此摸起
來有熱度就可以吃了。
▼ 準備用餐，首先將棉繩拉掉，大約過一分鐘左右就會開始有熱度，隨後這個溫度會越
來越高，紙盒旁邊的縫隙也會開始冒煙出來。
▼ 蒸好後的便當，因為有蒸汽在內，蓋子上頭也結成了水氣後的水珠，將蓋子打開後就
可以吃了。
▼ 裡頭裝的其實與一般的牛丼飯沒有太大的不同，由米飯中還冒出了陣陣的蒸汽來，可
以想像這個加熱的效果相當的好，吃起來還有點燙口的感覺，白飯上頭的牛肉吃起來有點
鹹，配著白飯一起吃會比較剛好，整體來說還算是不錯。
▼ 另外每個人提供了一瓶伊藤園日式綠茶，這個算是小罐的，只有 250ml 而已，無糖的
日式綠茶搭配著牛丼飯還滿合適的，從主餐到飲料都充滿了日本文化的氣息。
▼ 不吃牛肉的人就改吃豬肉，基本上用法與內容物都差不多，只是將牛肉換成了豬肉而
已，如果連豬肉都不吃的人，那還有什麼選擇我就不知道了。
▼ 豬肉與牛肉最大的不同在於，豬肉的肉片比較大一些，吃起來比較有整片的感覺，料
理方是與調味感覺與牛丼是差不多的。
▼ 底下的飯量相當多，撥開上頭的肉片後，整個熱氣就冒上來了，加熱的效果的確是相
當好。
▼ 加熱就是依靠這一包，裡頭主要是生石灰與水，棉繩拉開後會在上頭劃出一道裂縫來
，生石灰與水就開始混合進行化學反應，不過加熱的過程不會持續太久，化學反應結束後
就沒了，因此要把握時間完成用餐。
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要如何成為一個好的Project Manager？
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