[食記] 熊本城 本丸御膳

[sarasay (sarasa)]

店    名：青柳
地    址：〒860-0002 熊本県熊本市中央区本丸1熊本城本丸御殿大御台所2階
電　　話：096-325-0092
營業時間：11:30~14:00
定 休 日：不知
最低消費：3000円/人 (另熊本城門票500円要自付)
官    網：http://honmarugozen.com/
預定方式：請御璽秘書打電話預定(三日前)
用餐時間：2016年1月
付款方式：現金（不可刷卡）

用餐地點在本丸御殿的二樓

進入的方式是要跟本丸御殿的櫃台講你有預定本丸御膳

他們會帶你走暗門到用餐的點

(一開始我蠢蠢的繞了本丸御殿一圈都沒看到入口)

進暗門後有鞋櫃給你放用塑膠袋裝的鞋子

鞋櫃上有標示姓名 按照名字擺放就好

擺好後就可以上二樓用膳了

http://imgur.com/TVykgzs
http://imgur.com/z49BIXT
全部的位置約可容納50人

因為通風又沒有暖氣所以冬天會很冷

服務生會拿毛毯給你蓋腳

只是蓋了依舊很冷


樓下正好是本丸御殿中介紹城主御膳的區塊

因為吃中午13:30的所以整個二樓只有我跟我媽兩個人

可以盡情拍照 服務生還會幫我們拍照XD
http://imgur.com/4disTmg

團客跟導遊的聲音會傳上來

一直聽到下面在講說不要拍照不要拍照

我媽說這就是是資本主義的力量XD

http://imgur.com/FSVI8vm
入座後不久服務生就會在上菜的同時給你一張黑白的菜單
(可選英文或日文)

要照著菜單上的順序享用

分別是御餚 御鱠 煎酒 御汁 御香物 御猪口 御飯 御平椀 御菓子

全部都是從典籍中重現的料理

至於好不好吃......

說實在話　整頓吃下來沒什麼味道又吃不飽

趣味感遠大於享用的滿足感

能吃到芥末蓮藕到是讓我覺得挺開心的

因為原本想買回家吃的　可是這餐吃了之後火就滅了

http://imgur.com/jzHjszm
http://imgur.com/a2p6j1Y
http://imgur.com/aRRLJH7
http://imgur.com/uSUZ8Ss
http://imgur.com/SE0YMRR
http://imgur.com/5EwaKZI
http://imgur.com/vC8n6F8
http://imgur.com/lGshsVl
http://imgur.com/SKXeWtV
http://imgur.com/dkUb06E
最讓我印象深刻的是御菓子吃起來像是包了紅豆餡的水餃XDD

其他的因為很普通所以吃完就忘記了

走之前又跟服務生要了一張日文版菜單

英文版那寫法其實不如看日文漢字好懂

https://imgur.com/v62yVJS
https://imgur.com/a/T8oEo


個人的感覺是一輩子體驗一次還不錯

第二次就不用想了

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※ 編輯: sarasay (60.251.36.94), 03/31/2016 20:04:26
推 Yoruto: 感謝分享XD 本來有點心動的說
推 Kamelie: 長知識
推 kevin416: 謝分享，考慮中～
推 mayday7510: 呃....那個你說像包紅豆的餃子 是熊本的名產 叫 下一
→ mayday7510: 跳團子 いきなり団子 很好吃
XDD
看來不管是芥末蓮藕或是いきなり団子都不太符合我的胃口
可能我喜歡吃起來偏脆硬的東西吧
這整餐吃起來都是軟軟的口感
※ 編輯: sarasay (220.128.121.190), 04/02/2016 00:03:43