[問題] 某間店tabelog上的分數突然下掉很多?

[chomskey (chomskey)]

去年楓葉季的時候，因為有住大阪，特別查tabelog上大阪拉麵的排名
那時候第一名應該是麺屋彩々昭和町本店，我沒記錯的話大概4.1上下
第二名則是金久右衛門本店

結果前幾天朋友說他要去大阪，上tabelog查拉麵排名給他看，嗯第一
名變成金久右衛門本店。然後往下拉，咦，麺屋彩々怎麼不見了?結果
一直到第12名才看到，分數變成3.74！剛剛上網查了一下別人的網誌，
2016/1月的時候還有4.0X左右的分數，然後看tabelog今年的評價，並
沒有很大量打很低分的現象，雖然有兩個3.4 3.5的評分，但也有不少
4.0以上。所以我真的好奇他的評分怎麼突然掉這麼多，畢竟也是總評
分數量有38X多的店，分數被洗掉應該沒這麼容易吧？不知道版友有沒
有類似看過tabelog上評分突然下掉很多的店？不知這種情況是怎麼了?

話說這間店楓葉季最後沒排上，倒是今年初才吃到這間。那天還因為班
機延誤整個下午行程報廢，到大阪又是下雨天整個心情很差，決定直接
殺去吃這家。也許是下雨天的關係，等不到兩分鐘就進場了。這間有名
的是他的雞湯底，跟朋友分別點了清澄鹽以及白雞醬油（清澄雞鹽當然
是賣完了）清澄鹽看起來相當清澈，而喝了第一口湯後，瞬間感覺得到
救贖，整天的不順都一掃而空。味道相當的素雅，雖然算鹹，但我覺得
比起日本常見的拉麵口味算是清淡的了，所以即便自己吃得很清淡，最
後湯還是喝光光。白雞醬油的湯底就稍濃郁些，也是不錯，但比起來我
還是比較喜歡清澄鹽。而且老闆人很親切，當我們吃完在門外面拍照時
，他透過店內的監視器畫面發現我們駐足未去，還衝出來問我們是不是
沒有傘，作勢要拿把傘給我們。我跟他示意只是為了拍店門口而已，老
闆人才進去。結果過不到一分鐘又出表示真的沒傘的話不要客氣，我又
跟他說我們有傘後他才安心入店，當場覺得真是貼心。

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其實分數掉下來可能還是有好處，比較不會大排長龍？（望向京都的山
元麵藏，上次兩點多去還要排一個多小時直接放棄）但分數掉這麼多真
令人好奇。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.168.70
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1462684132.A.ACF.html
※ 編輯: chomskey (114.25.168.70), 05/08/2016 13:11:15
→ tarzanboy: 正常 有的店大賣後退步 或 排隊太久CP下降
→ yhls: 要看細部分數部分，看哪個明顯比較低
→ Sherlock56: 據說有個影響力的食評家說這家店的味道不夠成熟，結果
→ Sherlock56: 群眾盲從，也給了這樣的評價，然後有些高分評價被原作
→ Sherlock56: 拉低，後來寫上的評價不高。雖然寫這樣很失禮，日本人
→ Sherlock56: 在網路上也是很狂的。
→ BlueString: 原因官網有寫  http://tabelog.com/help/score/
  感謝，原來評分者（Reviewer）是有分等級的，影響愈大的評分權重愈高。
  不知道影響度是怎麼看的，會是看個人的訪問者数嗎？

→ Sherlock56: 如樓上說的，有些高分評價真的要一群狂熱粉絲來撐啊..
推 kevin416: 長知識～，原來眉角不少
推 aj6617: 一直錯過 麺屋彩々   看了本文 今年一定要吃到>///<
→ AlexKISS: tabelog真的很凖
推 adon0313: 最近想吃 一見お断り 的店...
→ lianki: 很準?自己吃過才準...
→ borriss: 吃到嘴刁了 4.0也像3.0 (X
 這樣才能稱為大師呀 XD

推 fanrei: 要講tabelog操作方法又是不少眉角
 感覺可以買通影響大的人拉高自己的分數然後把競爭對手打低一點

※ 編輯: chomskey (114.25.168.70), 05/08/2016 14:48:17
推 spencers: 偶爾也會有一堆店家同時評分變化很大，所以評分只能當成
→ spencers: 第一印象，麺や而今 也是4.1→3.7→4.0 根本是亂跳
推 Big168: 這間湯還是有的鹹，為了拍碗底，還是把整碗湯喝光光，隔壁
→ Big168: 的香港人，湯都只喝一半。。。
→ Sherlock56: 食べログ有團體帳號，那影響力大到難以想像
推 balius: 獨自的演算法..有卦嗎？
→ Tsuyoi: 不要光看分數,看評論的內容也很重要
推 baldeagle: 兩個人去把剩的湯倒同一碗不就好了
推 pipi5867: 其實有個3.4 3.5以上就很不錯了
→ pipi5867: 很多時候是比口味嗜好度 不用硬去吃4.0以上的
推 mississibbi: 我也覺得一般3.5就夠了，每個人口味不同，不必盲從
推 ScentLover: 這間我吃過，我覺得有4分的水準
→ ScentLover: 缺點是比較遠，但我覺得價格還可以
→ AdPiG: 有時候好吃的tabelog上反而平平  高分去吃也沒多出色
推 megaman1206: 我個人反而比較看重人數而不是分數, 分數較低可是人
→ megaman1206: 數爆多 > 分數較高可是人數爆少
推 mathrew: tabelog 已經算準了啦，不然還要參考誰的?
推 JCA53113: 麵屋彩吃過兩次，第一次吃真的蠻驚艷…第二次吃變難吃了
→ JCA53113: 吃過第二次的口味後並不覺得值得排那麼久