[食記] 廣島沾麵本舗 ばくだん屋 (爆彈屋)

[alex6609 (Edifier)]

店    名：廣島つけ麺本舗 ばくだん屋　松川町店
地    址：広島県広島市南区松川町2-25
營業時間：[月～木] 11:30～翌1:00(L.O.0:30)
          [金～土] 11:30～翌2:00(L.O.1:30)
          [日・祝]11:30～24:00(L.O.23:30)
休    日：無休
推薦食物：廣島つけ麺
最低消費：780+
官    網：http://www.bakudanya.net/
圖 文 版：http://worldcj.blogspot.tw/2016/05/blog-post_17.html

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廣島美食，除了廣島燒、牡蠣之外就是廣島沾麵了！
白天行程滿滿，
只好晚上到附近的 ばくだん屋（爆彈屋）來品嘗一下正宗的廣島沾麵。

其實ばくだん屋幾年前在永康街有開分店，
雖然沒吃過，
但逛街經過幾次有印象，
聽說生意不怎麼樣，
默默的就收掉了。

坐吧台看廚師表演～

因為是宵夜，
點並盛和一份炸雞就好就好～（疑？）
原本還要加點杏仁豆腐，
結果賣完了，殘念。

第一次吃不要太拼，
點個５倍辣就好。

店內牆上貼了很多簽名、電視畫面截圖和一些20倍辣度挑戰成功的紀錄。
重要的是有很多漫畫可以看XDDD

炸雞上桌～
看起來沒有油亮油亮的感覺。

雖然外觀不油亮，
但咬下去還是挺多汁的～

並盛５倍辣廣島沾麵上桌！

醬汁裡滿滿的芝麻，
看起來紅通通的，
視覺效果感覺很辣，
實際吃起來................廚師是不是聽錯做成不辣的了？
確認沒錯，
５倍辣就是這麼辣......
以台灣人的標準來說根本就不辣，
這個紅通通的顏色只是唬人的！
不過還是蠻好吃的～

台灣人來吃可以一次直接點１０倍辣看看，
反正５倍辣根本就不辣了.....

Tabelog：３.１７
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340102/34002682/

廣島つけ麺本舗 ばくだん屋　松川町店
http://www.bakudanya.net/
広島県広島市南区松川町2-25

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推 hope314: 辛味噌沾麵也很好吃!!!
推 braveryhyde: 好懷念這間，以前永康街有...很愛吃
→ braveryhyde: 其實也開了好一陣子
推 alstonfju: 上次去忘記吃了 QQ
推 spiritman: 永康街吃過...記得那時生意也不差呀
推 jerrylin: 應該是房租漲太多了
推 vvnt: 想挑戰20倍辣！
推 ziper: 吃過20倍跟100倍，推薦20倍，比較剛好