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店 名:川豐 地 址:千葉県成田市仲町386 營業時間:10:00~17:00(L.O),周一公休 休 日:星期一 推薦食物:鰻魚飯 最低消費:2500Yen ---------------------------------------------------------------------------- 無音樂好讀版 http://babydiablo.pixnet.net/blog/post/449429561 -----------------以下為純文字---------------------------- 承上篇,在吃完菊屋鰻魚飯後,帶著酒足飯飽我們前往成田山新勝寺朝拜。 走走看看間,不知不覺下午三點多了,可是我們老早就過號了...所以只好重抽。 這裡告訴各位,假如你前面有100個人,可能有80個都是抽完覺得還好久就去吃別間或者 直接離開去成田寺了。 所以可以耐心等待排隊,鰻魚飯早晚會進你的肚子裡:) 本篇開始 地址:286-0027 千葉県成田市仲町386 電話:0476-22-2711 營業時間:10:00~17:00(L.O),周一公休 交通方式:1.JR成田站,步行8分鐘2.京成線成田站,步行10分鐘 看看川豐店前駐足的人們吶,中午前更誇張,下午人潮減少不少,但是還是蠻多的。 店前有位小麥色肌膚的小姐,正在親切的在介紹如何抽號碼牌。 照片裡的右邊是我們前往成田山前抽的號碼牌,左邊則是三點多抽的號碼牌。 這兩小時內,又多了172號出來啊.. 這個訊息很重要,雖然每天的人潮不同,但是1小時35號這個速率是可以參考的。 現場候位也是挺枯燥的,所以我們只好在周邊開始遊蕩... 發現了川豐的師傅正在殺魚,赤裸裸的殺給你看啊! 所以這裡打個馬賽克,雖然我本人覺得還好,可是我還沒po之前露娜大人就說很不蘇胡了 啊6 避免被檢舉,就打馬賽克了。 等約莫40分鐘後,終於輪到我們啦~~(灑花 一開始被放在殺魚師傅的旁邊座位吃,但是我們看到有室內座位!而且還和室有暖爐很溫 暖!我們於是要求換到裡面.. 換成功了:) 菜單。 很意外的是這裡居然有白燒鰻魚,雖然阮囊羞澀無法點,但還是大概介紹一下,所謂白燒 是指調味鰻魚時候,不加任何的"特製"鰻魚醬汁,只單純的烤,所以也被稱為素燒。 我們點的是$3100Yen的鰻魚飯,鰻重的意思是鰻魚+貴重的漆箱,而鰻丼的意思是鰻魚+碗 。 所以以後看到X重便是貴重的漆箱裡面放甚麼食物,EX:飯重,就是裡面只有飯(大誤10 好的,回到正題,這便是我們鰻魚重盒的外觀,打開前很期待啊畢竟等了一天。 好像要開潘朵拉的盒子似的。 鏘鏘!!!!這就是打開後的樣子,真的超級誘人的,不枉我排隊這麼久。 從外表來看,似乎與菊屋有些不同,菊屋的炙黑面積比較大,顏色也比較深。 但是品嘗後發現相反,川豐的炙味重很多。 但是味道一樣甜美,炙烤味道較重的川豐完全表現出來典型的關東鰻魚飯的特色,一片片 帶著炙烤香氣的鮮美油脂鰻魚肉,配上秘而不宣的獨特醬汁。 實在味道極好。 通常會覺得鰻魚飯好吃,可能會是肉好吃,也可能會是覺得粒粒分明又沾了鰻魚醬汁的飯 好吃,喜愛原因千百種,但有極大部分的人是喜歡"醬汁"。 不同店家鰻魚醬汁搭配的組成不盡相同,像是醬油、味霖、鰻魚汁等等,這裡還有山椒粉 可以撒。 さんしよう,山椒粉。 在門口的殺魚師傅附近就可以聞到的魚腥味,經過燒烤後再塗上蒲燒醬汁,完全去除本身 的魚腥味,覺得不夠重的還可以自己在加,加了之後就會像上圖一樣整個更辛辣,更有味 道。 最後,依然想說,再來一碗飯啊~~ 滿足地享用完鰻魚飯,也準備踏上歸程前往成田空港回台灣。 最後依然獻上一張入夜時候的川豐鰻魚飯的樣貌,相當有fu 這可是蹲在川豐對面冒著被車撞被當變態在拍裙底的風險在拍啊!! 鰻魚街掰掰,有機會我會再來的:) 本篇結束。 上篇菊屋部分,我將它放在此處: [千葉][成田]鰻魚街-菊屋鰻魚飯(想看食記請點我) 下一篇是比較川豐與菊屋兩篇的鰻魚飯食記,因為不太可能你是我這種鰻魚魔人想連吃兩 間,所以還是挑一間吃吧! 敬請期待。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.61.24 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1468031027.A.4E4.html