[食記] 東京 松屋牛丼 新宿8丁目店

[dtmsimon (賓士級電冰箱)]

圖文版:https://goo.gl/Ju7L3U

消費日期:2016/09


 ( https://goo.gl/Frak9Y )

店家資訊:

 松屋新宿8丁目店
東京都新宿西新宿8-12-1 篠1F
[phone]
營業時間: 24 小時
官網http://www.matsuyafoods.co.jp ( https://goo.gl/QkhF )

說到松屋，應該是許多到日本自助旅行的朋友們的愛店。因為在東京
街頭很容易看到，所以利用這次在東京的最後一個早上，走到我飯店
旁邊地鐵站這間西新宿八丁目店嚐嚐鮮。

 ( https://goo.gl/h2LZ6P )
 ( https://goo.gl/807isN )

黃底黑字的招牌，其實相當顯眼。24小時的營業型態，隨時想吃都沒
有問題。

 ( https://goo.gl/iY05KU )

用餐前按照慣例先買餐券，我個人覺得這樣在管理上真的很方便。

 ( https://goo.gl/B1Y0WY )

擔心日本介面看不懂嗎?別擔心，他們店裡的機器也有中文版的介面，
安啦!

 ( https://goo.gl/nHytCv )

店裡所有的餐點照片，真的看不懂就看圖說故事吧!

 ( https://goo.gl/kJhx4I )

官網說蔥玉牛丼是關東地區限定，再加230會有一碗湯跟一顆生雞蛋。

 ( https://goo.gl/d7Yn0Q )

內用座位區是吧檯的形式，也有提供便當外賣的服務。座位數沒有很
多，但是翻桌率還不錯。

 ( https://goo.gl/vNpZ0m )

很多上班族都利用時間來店裡用餐，聽說日本人上班時間出來打混的
人也不少，哈哈!

 ( https://goo.gl/myHlNB )

店裡的肉採用的是熟成牛肉，這種速食餐廳用這麼好真是不簡單。

 ( https://goo.gl/lTV42r )

現場設計採用半開放式的廚房，工作人員備餐的過程，其實顧客在
現場都一目了然，牛肉是用鐵板現點現煎。

 ( https://goo.gl/BBUUo1 )

桌上的調味料很多，大概是我看過準備得最齊全的一家，連美乃滋都
有。

 ( https://goo.gl/9kJj6a )

紅色的醃薑，在日本是很重要的小漬物，這邊的版本是切絲的。

 ( https://goo.gl/oDG82g )

旨辛牛(並盛490)

 ( https://goo.gl/LCtrle )

每個套餐還附上店哩，利用黑胡麻煎焙的七味粉，看起來質感相當好。

 ( https://goo.gl/1G7TH3 )

豬肉味噌湯是跟生雞蛋一起加點的套餐內容物。

 ( https://goo.gl/tmmHZM )

這湯的料相當豐富，除了豬肉片、豆腐之外，還有藕片、洋蔥等等。

 ( https://goo.gl/1ZCCyq )

最後來看的是這一餐的主角-蔥玉牛丼。白飯鋪上用鐵板香煎的牛肉片
後，再鋪上滿滿的蔥花，最後再放上一整顆的水波蛋。

 ( https://goo.gl/BxCTzv )

用筷子把蛋刺破，只見裡頭的蛋黃不斷流出，真是銷魂。

 ( https://goo.gl/paZWT8 )

生雞蛋(單點套餐230)

 ( https://goo.gl/gW2eAe )

在日本，吃牛丼就是要沾生蛋液啊~

 ( https://goo.gl/WOMQqK )

沾了生蛋液的牛肉真的吃起來超股溜，肉片也不會吃起來那麼鹹。

 ( https://goo.gl/JXqXpk )

其實說真的因為有附上一顆水波蛋，所以基本上這顆生雞蛋是可以不
用點的。不過為了那碗湯，還是得點蛋，傷腦筋。

 ( https://goo.gl/qywKgW )

白飯依舊是粒粒分明，香Q可口，日本米真的好好吃。

 ( https://goo.gl/wi9acP )

最後我當然是無法整碗飯吃完，因為已經滿到喉嚨去了~總之，松屋
在全日本超級多分店，東西好吃、份量大又便宜，到日本不知道吃什
麼的時候，可以參考一下喔!

本文照片以iPhone 6S拍攝

以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!




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※ dtmsimon:轉錄至看板 Food                                        09/26 17:33
推 burnsy0118: 松屋你能寫的這樣落落長我也只好給個推了
→ LIGAGA: 員工表示：1、想要點豬肉味噌湯(豚汁)的話可以直接選「豚
→ LIGAGA: 汁変更」的選項 就不用點set多一顆蛋(生蛋或半熟蛋)了而
→ LIGAGA: 煩惱。2、桌上的調味料白色那瓶不是美乃滋是沙拉用的法式
→ LIGAGA: 沙拉醬。3、鐵板上煎的絕大多數都是定食類的 牛丼的牛是從
→ LIGAGA: 專用醬汁鍋裡煮出來的喔。4、如果食量不大的人 有迷你碗(
→ LIGAGA: ミニ)可以選。5、從明天27號早上10點開始定食類的白飯免費
→ LIGAGA: 升級大碗 歡迎大家多多捧場。(雖然人來的多 員工薪水也不
→ LIGAGA: 會多orz
→ bigfacetwo: 想問食量大的人怎麼推薦?!XD~~
推 cuddly: 松屋好好吃～肚子餓了
推 BioHero: 特盛牛丼+馬鈴薯沙拉淋芝麻醬,營養超均衡(自己說).
推 kiwisam: 我最喜歡的套餐是牛丼大盛+荷包蛋熱狗+生啤酒, 790円 :D
推 LIGAGA: 食量大當然就是大碗或特大碗啊 特大碗的飯有400g以上喔！
→ LIGAGA: 定食點肉雙倍(W)的飯基本上是配大碗 可以再升級成特大碗。
→ LIGAGA: 點2個主餐的大有人在(例如一份定食一份丼或一份咖哩)
推 LIGAGA: 講到啤酒 松屋一杯才150 而且不限點幾杯 想喝一杯的也可以
→ LIGAGA: 點單品牛皿或燒肉都很搭
推 kiwisam: 我們這裡的松屋只有中杯生啤酒, 特價290円, 還是很超值!