作者minako0716 (蒲陽成凌)
看板Japan_Travel
標題[食記] 沖繩：百年古家大家傳統料理
時間Tue Sep 27 19:33:58 2016
店 名：沖繩：百年古家大家傳統料理
地 址：日本 〒905-0004 沖縄県名護市中山90番地
營業時間：11:00-17:00 /18:00-22:00
休 日：
推薦食物：Agu麵
最低消費：
官 網：
http://ufuya.com/tc/
圖文網誌版：
http://minako0716.pixnet.net/blog/post/64311850
9月跟朋友沖繩行的第一站，
我們往北開到名護吃了這個很多人好評的百年古家大家，
為的是赫赫有名的Agu豬。
沖繩特有品種的Agu豬，號稱有高蛋白質低膽固醇的特質，
而百年古家大家則是遊客們大推吃Agu豬的名店，
不但餐點美味，連建築風格都很別樹一格，
還是琉球當地的百年古宅。
這一天我們抵達時已經過了午餐尖峰時間，
但還是非常多人排隊。
店家非常專業的提供有冷氣的等待室給客人們。
旁邊也有小商店給大家逛逛，甚至有沖繩傳統服裝體驗。
餐廳就在這綠意盎然之間，其實座位數不算少，只是朝聖的人實在太多了。
等了一個多小時終於換我們用餐了。
中午的套餐選擇比較簡單，都是麵類定食居多，
晚餐選擇較豐盛，但價格也是翻倍，
我點的是主推的Agu豬肉沖繩麵套餐(1620日幣)。
套餐除了麵之外還有木瓜泡菜、蘿蔔乾海帶絲、豆腐跟什錦飯，
什錦飯非常香我跟朋友都很喜歡。
重點的Au豬肉，咬下去的時候稍硬，但又入口即化。
搭配的沖繩麵有點厚度跟嚼勁，是我不喜歡的那種麵體可惜。
湯頭很甜美！
總評：比起麵體我比較喜歡什錦飯，但肉很美味，有肥有瘦，我想下次應該
會想嘗試晚餐，應該比較適合我。
店家資訊
百年古家大家
地址：日本 〒905-0004 沖縄県名護市中山90番地
電話：0980-53-0280
営業時間：11:00-17:00 /18:00-22:00
Map Code:206745355
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推 filly571: 這家真的很推薦～只是晚上開去覺得有些偏僻 09/27 19:40
→ minako0716: 晚上料好像比較多種，有點想嘗試看看 09/27 20:10
推 filly571: 我們是吃火鍋跟燒烤豬牛肉，火鍋有下鍋煮的順序，都很 09/27 21:48
→ filly571: 棒! 09/27 21:48
推 lusi: 想看晚上餐點可以查我文章，基本上不推.... 09/27 22:25
→ minako0716: 好喔謝謝L大:) 09/27 22:39
推 yu1210yu: 晚上去吃感覺很不錯呀 份量也很夠 09/29 09:49