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作者lovedach (毛毛)
看板Japan_Travel
標題[食記] 東京池袋 無敵家免排隊吃到名不虛傳拉麵
時間Thu Oct 13 22:30:17 2016
店 名：麺創房無敵家 地 址：東京都豊島区南池袋1-17-1崎本ビル1F 營業時間：10：30～隔日4：00 休 日：12月31日～1月3日 推薦食物：拉麵 圖文好讀版 : https://ladymoko.com/mutekiya-ramen/ PTT文字版: 不用排隊就吃到了人氣名店無敵家拉麵，果然名不虛傳的好吃，服務也很好喔!東京池袋 必吃美食分享推薦，附上官網免費送半熟蛋券，出示就直接送一顆!文末VLOG影音帶大家 一起吃喝玩東京。 吃完「雪之下（雪ノ下）」後想說剛好都來池袋了，就去吃一下傳說中超有名的無敵家， 立刻上網查了一下，發現竟然有人排隊排到2個小時，反正就去看看碰碰運氣了，結果到 店的時候門口一個人也沒有，心裡甚是驚恐，覺得不對勁，竟然沒有人排隊!?這不科學， 看了門口確定一下是否有營業?有營業啊!店員看到毛毛在門口就走出來招呼，結果一下下 就立刻進去了，天啊~阿毛我真的很幸運!竟然完全沒排隊就吃到了人氣名店無敵家(內牛 滿面阿)。 因為太緊張怕一離開就有人來了，所以沒拍到無人排隊的無敵家門口，文末的照片是吃完 出來拍的，已經排一堆人了。 緊急之下拍到了門口的大鍋子，介紹著拉麵所有的用料。 無敵家MENU菜單，另外還有中文和英文的菜單，可以和店員要。排隊的時候店員就先拿了 菜單來，稍後點餐，進去之後麵就會很快送上。 第一次來又想要甚麼料都吃到的話，就選「本丸麵」，如果覺得想要料雙倍爽爽吃的話就 點「肉玉麵」。 「ねぎ麵」主要是大量的京都九条蔥與叉燒肉、筍乾。 「ちゃーしゅー麵」則是叉燒肉控的第一選擇，裡面有6塊叉燒肉。 「本トロ特丸麺」和「本丸麵」的差異在於前者湯頭兩倍濃厚。 另外還有沾麵，聽說也不錯，下次來吃吃看，然後希望很幸運地又不用排隊(笑)。 麵的量可以選擇並(150g)或大盛り(230g)，兩個價錢一樣，如果要再加麵則是加100円， 對毛毛來說並(150g)就已經多到吃不完了。 裡面的座位擠擠小小，沒有放包包的地方，東西多的話可能要放地上或是抱著包包吃，太 擁擠了所以毛毛也沒拍裡面的座位，都是單人吧檯的形式，沒看到那種多人一起的桌子。 每個人的座位前面都有這麼多的調味料可以選，還有濃縮的茉莉花茶可以喝，不過一坐下 店員就會送上水了。 肉玉麵 1050円 吃拉麵最愛吃料，叉燒、筍乾、糖心蛋我都好愛，所以就點了豪邁的肉玉麵， 海苔片上印著3種語言的歡迎來到無敵家，中文如果是繁體字會更完美。 糖心蛋超好吃，不會太鹹卻又很入味，化口軟嫩。 PO照片在粉絲團上的時候就有讀者問說怎麼這麼多顆半熟蛋也太好，有一顆是原本點這款 麵就有的，另一顆則是出示以下畫面送的，送的，送的，太開心了所以要說三遍。 點餐的時候出示這個畫面(這照片在官網上也有)，可以多一顆半熟蛋，超夠意思的，是「 一顆」不是半顆喔。 筍乾也很好吃，有些拉麵店的筍乾吃起來會比較軟且不好咬，無敵家的則是帶脆度的筍乾 ，我個人很喜歡。 叉燒肉太邪惡，夾起來的時候整個心情澎湃，肉超厚 ! 而且油花比例分布狀況優，肉還 是遠遠多於油脂，油花入口即化，肉也非常軟嫩，好好吃噢~。 叉燒肉皮略帶焦香，吃拉麵可以大口吃肉的感覺真好。 麵條中等粗細又再細一點點，口感偏硬，但不會有麵心感，略帶捲度，超讚，完全合我胃 口。 湯頭的豚骨香氣十足，卻又不會有高油脂的膩味，鹹度適中，喝完也不會覺得要洗腎。 趕在一般上班族下班時間之前來是對的，完全沒有人也不用排隊，吃完快6點的時候外面 就排了很多人了，大家可以5點之前來吃，排隊機率低。(但也有網友說4點多來還是排了 半個小時，所以真的還是要一點點運氣。) 這是當天在東京吃吃喝喝到處跑的影音VLOG，一整天下來吃了3家美食，超開心，而且每 天都有一部VLOG喔。 ★歡迎訂閱毛毛的YouTube頻道，跟著毛毛一起動態吃喝玩樂開心充實過生活★ ＊＊整體小小評價＊＊ 畢竟是名店，評價有好有壞，應該說是因為人多所以評價多，美食本來就很主觀，有人喜 歡就有人不喜歡，就像個人喜歡粗麵但很多人喜歡細麵，所以也別說成太負面的難吃，只 是個人喜好罷了，至少自己吃過才會知道自己喜不喜歡:)。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.227.42 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1476369020.A.44C.html
推 cloveb1021: 喜歡無敵家+1 叉燒魂牽夢縈XD 好餓！！！！ 10/13 22:32
推 TsukimiyaAyu: 必吃 10/13 22:38
推 ferzian: 請問原PO幾點去的? 10/13 22:42
推 tyk8004: 10/13 22:51
推 sakurainTW: 想知道幾點去的 10/13 22:53
→ burnsy0118: 二樓你八卦板板主選的如何了？ 10/13 22:55
推 vawanisme: 好幸運，一次平日下午3點，一次平日晚上8點，都排1個小 10/13 23:01
→ vawanisme: 時 10/13 23:01
推 allgking: 那片海帶到底能不能吃阿 上面的字是怎麼做的XD 10/13 23:18
推 LOVEOEO49: 第一次去平日下班時間完全沒有排到隊超幸運的 10/13 23:18
→ LOVEOEO49: 第二次晚上11點遇到從迪士尼回來吃宵夜的人潮 排半小時 10/13 23:20
推 LewisRong: 這間超好吃 讚 10/13 23:23
推 kloc: 上次兩點去吃，沒啥人排隊 http://i.imgur.com/1N2mJBu.jpg 10/13 23:37
→ kloc: 不過是凌晨兩點XD 10/13 23:37
推 andy0930: 八月底晚上八點去 排10多分 吃完覺得還好 10/14 00:09
推 hololo: 喜歡這家口味 ! 凌晨兩點居然還要排隊... 10/14 00:14
推 darkhoshi: 無敵家已經退步很多了，料也少很多…… 10/14 00:15
推 satsuya0114: 四月抱著期待的心去吃，覺得非常失望 10/14 00:24
推 Felix76116: 超讚啊！尤其冬天排隊排很久，進去第一口濃郁湯頭～ 10/14 01:01
→ cmcsc: 史上難吃的拉麵，不排隊也是不值得。 10/14 04:02
推 etop: 普通 還吃到蟲蟲 10/14 06:38
→ TheAVKing: 這家真的不怎麼樣 10/14 08:28
→ TheAVKing: 還是一蘭比較好吃 10/14 08:28
推 yoyogirlx: 愛+1 10/14 08:31
推 yosigo: 超好吃!!!!上次排隊排了100分鐘~還是覺得非常值得阿!!!! 10/14 08:59
推 BIGP: 店員服務越來越爛真的很可惜............. 10/14 09:12
推 Huanger: 拉麵真的很看個人口味啦... 10/14 09:25
推 Huanger: 上次去日本吃了一蘭，無敵家和一風堂，覺得日本的一風堂 10/14 09:26
→ Huanger: 最好吃 10/14 09:26
→ Huanger: 沾麵的兩家名店，沾麵道和麵屋一燈也覺得還好而已... 10/14 09:28
推 Denny224: 覺得不錯+1 10/14 09:38
→ sibom: 各有各的口味 小弟平日吃很清淡 去吃覺得又油又膩 不喜歡 10/14 09:52
→ lovedach: 我是平日下午4點多去吃的！ 10/14 09:55
→ t520131412: 無敵家我覺得值得排隊吃~不過還是愛一蘭XD 10/14 10:41
推 Taimin0502: 不好吃...... 10/14 11:21
→ ccasskia: 還好... 10/14 12:05
→ rueiping: 排很久覺得沒一蘭好吃 10/14 12:26
→ ayukiu: 吃完覺得還好 10/14 13:23
推 sunnylaba: 這家比一蘭好吃多了~光叉燒就大勝XD 10/14 13:39
推 alicekoki: 甩一蘭不知道幾條街www 10/14 14:26
→ alicekoki: 以前也是無敵家擁護者但東京有更多比無敵家好吃的 10/14 14:26
推 fakewang: 喜歡+1 10/14 14:40
推 bear8521: 用一蘭比太過分了！ 我也認同一風堂比較好吃 10/14 14:41
→ filiaslayers: 我覺得無敵家的湯好鹹，我喝不完QQ 10/14 15:11
推 alexj: 一風堂好吃，私心推個afuri 10/14 18:16
噓 holy0222: 一蘭屌打這間好幾百條街了 10/14 20:12
推 cutaray: 一蘭有叉燒肉嗎？薄到看不出來... 10/15 07:59
推 utterman: 無敵家大勝一蘭好嗎 10/15 11:42
推 tsuchan49: 叉燒真的超好吃 我很討厭吃肥肉的都喜歡 茉莉花茶也 10/15 13:06
→ tsuchan49: 很好喝 10/15 13:06
→ euph: 超愛無敵家 一蘭退下 10/20 18:02