好奇怪，當我回家搜尋這家店時，
怎麼找資訊都很少，後來回想才發現，
對! 排隊的都是日本人耶!!
這間店是隨意亂逛發現的~
很幸運地跟著一群當地人排隊而不是觀光客，
目前網路上沒什麼食記 快趁人還不多的時候趕快來吧~~
多圖好讀網誌版: https://goo.gl/yTqGyC
---------以下純文字複製貼上----------------
【やっぱりステーキ2nd（セカンド）】
地址 : 沖縄県那覇市松山2-7-16
TEL・预约 098-988-3344
营业时间 : 11点到 早上7点（20个小时营业)
星期日休息
其實我們本來根本毫無目的~
一整天開著車跑了好多行程，晚上就決定愜意的走走逛逛
~回到下榻的第二間旅館 ESTINATE HOTEL 休息一下就決定徒步認識一下環境吧!
經過一間又一間店 燒烤店、壽司店…
當然有不乏脈沖繩家庭料理的店家(又是苦瓜!!)
可是怎麼看都覺得
恩….還好耶…
越往巷弄裡走，開始看到一間間
霓虹燈閃亮亮的店，
好多間的門口都站著一堆西裝鼻挺的日本人或黑人臉很兇地在抽菸
越走越不妙 心越來越涼
我們當機立斷
〝左邊?右邊?〞
『左邊!!!』
於是
就是這麼一個左轉 我們遇到了這間牛排店
因為燒烤的味道很香~
看到門口又排了一些人
我跟同伴眼神互相對上 確定心裡想的念頭一致:
〝恩，就決定是你了!!!!〞
穿過等待的人群，開了門，雞同鴨講的填了候位的表單，
我們是第三組
然後就被關在門外等候帶位了XD
等待的同時，來研究這張門口的菜單吧!
分量最少的100g的牛排只要900日元，不夠的話還可以追加牛排~
看不懂日文又不敢亂點，
所以我點了安全牌：女性人氣NO.1的 Tenderloin Steak來~
跟我念一次:天德羅因~死低科!
Tenderloin是牛的什麼部位呢?
請諸位看官雙手叉著腰，輕輕掐一下~~沒錯~
就是每個動物身上最最嫩的部分: 腰內肉!
也就是一般人說的菲力牛排啦~
整間店的空間，以日本來說算是寬敞了，
但是因為廚房也在店裡，所以請做好全身會薰得臭臭的心理準備吧!
進到店裡，不是跟店員點餐，
而是用這台點餐機點好再交給店員
Yappari的意思是〝還是〞
一般日本人，喝完酒之後會吃個拉麵，
所以去過日本的人都知道深夜時分，
路上還是一堆拉麵店，
但是在沖繩，喝完酒之後用牛排當作最後一餐
的也是大有人在!
〝所以喝了酒以後我們還是吃牛排吧~〞
這就是店名的由來，太日本式幽默了啊!!!(笑)
Tenderloin Steak
千呼萬喚始出來，為什麼這麼害羞還給我猶抱琵琶半遮面呢!!
(暈倒)
原來是這家店的小貼心，
不用像吃夜市牛排時要連忙打開紙巾擋在前面遮油花~
輕輕把你掀開來~~好，老實說，跟我想像中的樣子不太一樣啊!
可能外面的顏色太熟了沒有粉嫩粉嫩，
也可能是我被一般廣告看到的牛排誤導了，
第一眼看到有點錯愕，不過切開之後完全證明我錯了
粉嫩的部分都被深深鎖在裡面了!
外層看似乾老的肉質，刀子卻可以輕易地劃下，
一口咬下，香滑熟透的外層包裹著鮮Q柔嫩的三分熟
最喜歡的口感是帶著一點酥脆的部分跟像舌頭一樣軟綿的肉心
香滑多汁 滑腴豐潤
不需要多餘的醬汁撒上一點海鹽就是最適合品嘗肉質的美味了!
這家店的特色，就是用富士山的熔岩做成的特製石板，
上桌的時候石板還會噗哧噗哧散發著熱氣喔~
但是我不知道為什麼要讓石板坐蹺蹺板呢~~~(笑)
不過回來後認真做一下功課才發現，
Yappari Steak的招牌菜其實就是菜單上第一道
Yappari SteakYappari Steak是板腱肉，下次有機會再去嘗試看看!
吃飽喝足，
跟著大看板合照一張~
下次來沖繩，別忘了來這家店嘗試看看喔!
▁
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.254.203
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1476889566.A.69C.html