[食記] 一蘭拉麵 超人氣挑時段去吃免排長龍

[lovecala (cala)]

店    名：一蘭拉麵
地    址：東京都渋谷区神南1-22-7 岩本ビルB1F
營業時間：24小時
休    日：無
推薦食物：拉麵
圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/221069935

    來了日本好幾次，我從來沒吃過一蘭拉麵，是不是很土啊？！這一蘭拉麵名
    聲響亮亮，好像來日本沒吃過就遜掉了，所以這次就想說一定要來吃一次。
    第一次在新宿逛街時，逛到了接近晚餐時間，其實也是五點左右而已，看到
    門口已經排了大約有十幾個人，想說應該大不了半小時吧？結果往前到門口
    一看，除了我們這些站在門口受著冷風吹排隊的，裡面也是大排長龍，目測
    可能有二三十個跑不掉，又冷又餓還要等，索性直接走人XD！隔了幾天，逛
    到渋谷，這次想說我們早一點去，反正他們是24小時營業的，下午大約不到
    四點半就到了渋谷的分店，因為在地下室門口是看不見有沒人的，走進去一
    看么壽喔～又在排隊！不過還好大概七八個人左右，而且是在室內等不用吹
    著只有十度的冷風，沒想到大約10分鐘就輪到我們囉！

    是販賣機自己投錢點餐的，拉麵只有一種，其他可以選想要的配料，我們點
    了一碗加蛋的日幣1010，一碗一般拉麵日幣890元，還有一份抹茶杏仁豆腐
    日幣390元。點完侯拿著餐券等位置。

    很特別的是裡面的座位會有顯示哪些是空位，讓外場人員可以很清楚明確的
    安排座位。

    快輪到你的時候，服務人員會拿出一份對於拉麵的洗好勾選表，有英文也有
    日文的喔！像是湯頭的濃度、蒜味、蔥、辣味和麵的硬度，每一種都可以依
    個人喜好選擇，所以雖然只賣一種拉麵，其實吃起來對於每個人的口味都不
    太一樣。

    店員會告訴你進去要坐幾號座位，每個座位都是一個隔間，座位上方都有號
    碼，背後有一個衣架可以吊外套，不然東京室內室外的溫度可是差多的，穿
    著外套吃包準大流汗XD！我還蠻喜歡這樣一個人隔間的設計，即使你一個人
    來吃飯也不會覺得尷尬，很有個人空間。

    上餐速度算是蠻快的，很簡單的就是兩片肉，我的有加一顆蛋。湯頭看起來
    好像有點油，不過我喝起來倒是不會，肉片薄吃起來軟嫩，味道還不錯，麵
    條部分我選的是soft，因為我不喜歡太硬的感覺，果然吃起來是剛剛好的口
    感。蛋是半熟的，其實應該是七八分熟，因為蛋黃已經完全成形了。整碗麵
    雖然沒有加什麼料，不過吃起來卻不覺得很單調，我想這也是他厲害的地方
    吧！
    抹茶杏仁是附一包抹茶醬自己淋上去的，抹茶的味道比杏仁還濃，因為我本
    身不太愛抹茶，所以對這份甜點沒什麼感覺。

    這樣兩個人兩碗麵一份甜點，以匯率0.3來算的話，差不多一人台幣350左
    右，在台灣來講算是高價位的拉麵了，不過在東京市區應該算是普通的用餐
    行情，而且不得不說我們很幸運，四點半來時大約等十分鐘，吃完五點多離
    開，排隊已經從地下室排到樓上了。發現這裡除了觀光客多之外，當地人似
    乎也不少，24小時營業對於觀光客來說很貼心，可以避開用餐熱門的時段，
    我是覺得還蠻值得一試的啦！渋谷的分店就在地鐵渋谷站走個3分鐘就到
    了。


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推 xSAUCEx: 我好遜喔 去日本n次沒吃過
推 sjclivelo: 還不錯吃幫補血
推 clerkhsiao: 味道不輸一蘭的拉麵店還很多吧...台灣人超愛吃一蘭
推 Rexup: 一蘭很對台灣人的味道阿
→ Rexup: 淺草店就蠻大的,去很少排隊,新橋也是
推 yukicon: 普通
推 gamania10000: 去九州選擇比較多
推 meganhsia: 吃過沒吃完 覺得松屋可以吃兩三次
推 ch221221: 我可以去六天餐餐松屋XD
推 x1217xx: 我覺得鹹耶～是我的問題嗎？
→ macrose: 不家麵吃不飽
推 James0322: 新橋很多下班的日本人吃耶
推 andy1673595: 快來酸一下，免得自己好像不是很會吃一樣
→ b0339576: 雖然知道一蘭很紅，但每次看食記照片都覺得不是我的菜
推 s1400k010: 一蘭算日本不那麼鹹的拉麵了
推 TheoEpstein: 一蘭算是蠻合台灣人口味的，蠻多台灣人吃不慣拉麵
→ s1400k010: 其他家可能要配水喝
推 jean0914: 不錯吃唷
噓 FantasyPiano: 我也沒吃過啊、那你吃過三太郎烏龍麵了嗎？有夠土
→ FantasyPiano: 真的是一蘭就一堆推
→ TheoEpstein: 我覺得樓上可能忘了一點，光是店名用漢字就方便太多
→ borriss: 200篇了  第二是利久嗎
→ TheoEpstein: 有些店名是假名的，台灣人讀不懂啊
推 fanfu: 好吃
推 spencers: 東京車站出店的ソラノイロ、こうかいぼう
→ spencers: 就需要有人幫取中文暱稱吧 XD
→ pinewolf: ソラノイロ也去東京車站出店拉!!??
推 Delisaac: 我吃一蘭都吃兩倍濃厚兩倍辣醬
推 terfd: 普通但cp低 算貴但吃不飽
推 spencers: ソラノイロ在ラーメンストリート出店都快1年半了
推 YesHi: 一蘭算不錯  但比一蘭好吃的不少
推 canlest: 難怪我覺得不夠鹹XD
→ spencers: 也沒幾篇中文食記
推 t520131412: 推一蘭~~宵夜的好選擇XD
→ canlest: 不過噓文的有比較高尚嗎~哈 聞到一股優越感
→ pinewolf: 太久沒去那邊了
推 minirr: 雖然我也覺得一蘭還好，但是吃飯口味原本就是很主觀的。
→ minirr: 不知道有些人在嘲諷什麼，只好稱他們為高尚拉麵高手了
→ elthy: 原文也沒說沒吃過會怎麼樣 噓的自己反應這麼大也蠻好笑的
→ trf560: 一蘭真的還好XD還不錯，但過譽了
推 artiller: 還好吧，就好像鬍鬚張在台灣也很受歡迎一樣啊
→ artiller: 反正人人都有一碗滷肉飯 或是一碗拉麵
→ artiller: 沒必要特別跑來底下推文狂酸
推 lita: 松屋我也行XD
推 strayfrog: 一蘭是和我胃口啦不過真的有點貴... 還有很多選擇阿
推 NowQmmmmmmmm: 越來越貴吃的下去也不簡單，一蘭東西都是微波的
→ NowQmmmmmmmm: 吃微波食品這麼貴還這麽開心真不簡單
→ NowQmmmmmmmm: 一蘭只有麵現作的其他都是料理包
→ NowQmmmmmmmm: 路邊很多現作的不吃...
推 artiller: 整鍋湯要怎麼微波？
→ NaBe: 一蘭的味道確實是比較適合剛開始吃或吃不慣日本拉麵的人啊
→ kuter: 原來是微波的阿wwwww (筆記
→ elthy: 整鍋湯怎麼微波+1
推 NowQmmmmmmmm: 湯跟麵是煮好的，店員只有微波料理包丟下去給你吃
推 NowQmmmmmmmm: 路邊隨便吃個四百多円現作拉麵都好很多麵多料又多
→ NowQmmmmmmmm: 所以一蘭是沒有拉麵師傅的，只有中國店員丟給你吃
推 HHJY: 可是有一次去吃一蘭 那時候很晚了也一大堆日本上班族排隊耶
推 aids893001: 就部落客狂推 大家去打卡這樣
推 nctufish: 東京大部分店家很晚生意都很好，比台北市景氣好很多
→ nctufish: 但他們說這種生意量是失落20年，就覺得台灣消費力好虛
→ borriss: 半夜就是要吃拉麵啊             因為也沒什麼可以選的了
→ nctufish: 一蘭確實有比一般店家生意再好一點
推 yi2671: 我也熱愛松屋
推 xSAUCEx: 松屋好吃
→ elthy: 啊一蘭不就只有麵跟湯跟一片薄肉？調理包是指那片肉？那就
→ elthy: 說肉是微波的就好啊 為什麼要講成好像整碗都是微波？
推 TheoEpstein: 松屋好吃
推 NowQmmmmmmmm: 醬料到肉跟配料全都是微波的愛吃微波食品開心就好
推 snyk: 沒關係啦大家都去吃一蘭 這樣我的愛店就不會有觀光客了^_^
推 jajoy: 一直有其他選擇 沒機會吃
→ elthy: 是也不必這麽腦羞啦...
→ imina: 腦羞的人是看到標題就趕快進來了嗎？
推 hanne: 一蘭新橋店我吃過,湯超鹹,是我吃過的幾家分店裡最鹹的
推 a114261: 就算別人喜歡吃超商微波食品也輪不到你崩潰吧 甘你什麼事
推 ineda: 跟nct大有同感，光看他們一堆開在2樓以上的店都還門庭若市
→ ineda: ，就覺得日本消費力真的很強大
推 hamk5202: 部落客怎麼會狂推，部落客推的大多都是有利可圖的店XD
推 maikxz: 同樣連鎖店你有看過多少天下一品的中文文章嗎
推 xSAUCEx: 好好笑喔 人家要崩潰又干你屁事
→ xSAUCEx: 天下ㄧ品好歹是京都御三家
→ ko373328: 一蘭很普通
噓 dingding777: 大概在本版有1/5以上的拉麵高手討厭一蘭
→ a19851106: 微波? 你說調理包就算了wwwwww
→ a19851106: 我還要特地煮麵煮湯 然後先吧調理包拿去微波
→ a19851106: 微波完在倒入湯裡面 再加上麵 這樣嗎?
噓 BIGP: 一蘭ㄏㄏ
推 yusakoji: 雖然普通但我很喜歡 因為它不太鹹 辣醬我也喜歡
→ a19851106: 連鎖的食材很多都是統一調理後配送出去
→ a19851106: 不過店家要先微波再料理的 第一次見識到了
推 NowQmmmmmmmm: 我光朋友就有五個在一蘭工作了，騙你幹嘛
推 NowQmmmmmmmm: 這家就是接單-煮麵-微波調理包-放到碗加湯出菜
→ NowQmmmmmmmm: 你們都沒發現一蘭調理過程擋很死不讓你看到嗎？
→ NowQmmmmmmmm: 如果讓你看到他們跟其他拉麵店現場手作不一樣你應
→ NowQmmmmmmmm: 該就不會想去吃微波食品了，吃的爽就好
推 viwen1012: 我覺得吃微波食品還好阿，合自己口味就好了~
→ jtch: 拉麵有什麼東西要微波? = =
→ a19851106: 下面有店員回了 有說服力 外行人受教了w
→ a19851106: 說的好像料理過程見不得人 你低頭不就看得到了...
推 fanrei: 我不是拉麵高手我也討厭一蘭呀XD
推 JAvLEMcGeE: 我是覺得每家店味道都不太一樣  九洲很好吃
推 gn00093006: 某噓文的不是常常在曬自己的優越感嗎呵呵
→ gn00093006: 這邊就是有一堆人很愛表現自己有多與眾不同www
推 minirr: 高處不勝寒的日本高級人蠻多的
噓 fall781254: 是不難吃啦
推 eric712047: 吃過一次覺得普普
推 w6422613: 普
噓 Bigblackoo: 難吃就是難吃 普個屁