店 名：Steakhouse Jam
地 址：〒904-0413 沖縄県国頭郡恩納村冨着1518
營業時間：11:30～14:30(OS 13:30)、17:00～00:00（O.S.22:30）
休 日：禮拜二
推薦食物：鐵板燒料理
官 網：http://www.jam-groups.com/okinawa.html
推薦好讀網誌版: https://goo.gl/PekQrN
純文字字多版:
鐵板燒Steakhouse Jam是這次沖繩旅遊的大驚喜，打破對沖繩美食只有居酒屋、
美式食物、沖繩料理、風景cafe這些選擇的刻板印象。位在中部恩那，萬座和
貞榮田中間，也離許多渡假飯店不遠，不只食物不俗、午間價優惠，還會有視覺
大衝擊，絕對值得一訪，而且若有機會，二訪再訪推薦人訪都不為過!
導航輸入電話號碼後正確的帶我們抵達，一樓就有些介紹，沿著階梯而上，此時
只覺得是異國風隱密餐廳
入內後階梯上不知為整個天花板何貼滿了名片大小的紙張，還有比人大的巨型雕
塑，恩~詭異風?
不過只有越來越誇張，沒有極限。整家餐廳充滿了擺設、雕塑、藤蔓花草等等
各種龐然大物也會不停地出現，反正就是沒有要讓你眼睛休息
天花板、延伸走道兩旁的牆面、地板，就是這樣一個驚人的路線，眼花撩亂到會
有點忘記自己方位
藝人簽名版出現，照樣呈現一個多到擁擠的感覺
在來是洗手間，呃...這間在我人生閱歷中洗手間就算不是第一也有前三，太精彩
了!收錢也值得訪(當然是免費) 好像是進到甚麼奇怪的宗教集會所!!從沒看過這
樣的洗手台空間，小孩子可能不敢一個人來
貝殼洗手台，氣氛營造到底，連底下都做足，完全沒有破綻
來咯~~為什麼在馬桶旁邊養魚啊!!!我要笑屎了~~~真的很妙
感覺痔瘡都會好大半，超療愈~~活生生的喔 邊在馬桶上邊想老闆到底是誰
雖然說我很受不了寫食記裝潢就講了半天的文章，沒想到也有今天，趕快言歸回
大鐵板，這是間鐵板燒店沒錯
店員們也穿著異國風的衣服，不過看起都來非常淡定，大概就是在Friday裡店員
卻是大埔鐵板燒的態度XD
點了牛排，午餐套餐只要1300yen，有沙拉、湯、飯、炒野菜還有餐後飲料，豐
富阿
沙拉可以選擇醬汁，有和風、千島，除了一般的混合菜絲外、還有兩根大小黃瓜
和番茄，清脆好吃
接著是豌豆濃湯，原以為這種餐廳以氣氛噱頭為主，大概是端出玉米湯這類的例
湯，沒想到竟然能夠有較少見的豆類湯品，好用心阿，好喝!
生鮮上菜~低調地放桌邊而已~大塊、紅潤、雪花美，出得了廚房上得了廳堂!! 1300
可以吃到~太便宜我們了
除此之外，還有山蔬、豆腐、茄子、菇類、豆芽菜，每樣都很新鮮，而且絕不是
便宜隨意的配菜，超棒的，小奢華的fu!!在台灣提著燈籠也找不到同樣價位同樣
等級的東西啊!!
朋友的海鮮，蝦、魚、章魚、貝類，一樣超豐盛，看起來都新鮮有彈
接著大廚會先料理配菜的部分
現煎島豆腐也有多種醬料可以選擇，口感綿密，介於一般豆腐和百頁中間，很不
錯，茄子火候也調的剛好，軟硬適中，都好吃!!(不小心已經被我吃了一塊茄子><)
接著山蔬與菇類擺盤時放一旁
看師傅專業的煎牛排~色香味俱全的饗宴
重頭戲牛排~~肉質軟嫩好嚼，不老易入口~好~吃~~!!雖份量不少，但好吃到可以
快速吃完，這家店好!!
有鹽、醬油、芝麻醬，不沾本身也很棒，配上炒蒜片。朋友點石垣牛，據說更肥
美入口即化~~海鮮也很不賴
還沒結束，最後大廚把剩的肥肉和豆芽菜一起煎炒，太太用心了!!剛好用來配飯，
超下飯好吃的!!感動
吃完主餐後，店員們請我們移動到另一邊的咖啡廳內，哈還走高級餐廳style~來
到挑高木屋般的咖啡廳空間，內觀一樣充滿奇幻復古，不得空閒又有點令人搞不
懂的氛圍
附餐飲料就是一般的紅茶咖啡，雖然沒有甜點相伴，不過能夠坐在沙發區中，飽
足悠閒地喝著飲料，就是這樣享受著沖繩旅遊，享受特殊的異國風情，好吃的
steakhouse JAM，值得一訪再訪!!
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