[遊記] 京都一乘寺站周邊寧靜漫步

[aice (kung)]

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比起一乘寺周邊的眾多的懷舊古寺遊覽，其實一乘寺站周邊有一些店家是非常值得一逛的
。

不論是本篇想要介紹的麵包店Pan nochi hare或是惠文社書店，我必須說這是一條令我非
常有圖像記憶的一條街。

不知道各位有沒有過那種，走到一條街上，靜靜地欣賞屬於它的特色和感染力。

我認為，這條街就是把一隻貓咪擺在任何地方，都會非常搭的街景。

雖說是已開發觀光區的概念，然而這邊的遊客、店家以及氛圍，卻保有古都的本色。
真是說日本古皇都的霸氣，不容一絲怠慢的俗氣所沾染。

沿街想當然爾，乾淨不在話下，店家林立，卻都別有一番風味。
相較於先前介紹的沾麵店家，其實沿途羅列還有很多有趣卻不曾再台灣部落格版圖中的小
店，其實也非常建議進去走走晃晃。
例如本篇想要介紹的第一間店-pan nochi hare麵包坊，是對我來說印象非常深刻的小品
商店。

pan nochi hare麵包坊

Pan nochi hare是一間會引人注意的店家，尤其在幽靜的一乘寺小徑，你會以為他是花店
什麼的，是典型的日式雜貨風格。
門牌立著出爐的時間，店家內空間並不大，卻有許多日本遊客入內購買，空間大約成為一
個單向動線，剛好入口進來選購，出口方向結帳。

他們家的麵包風格和台灣的有點不同。
他們的麵包給我的印象，就是"濕潤"。這和台灣吃到的麵包大多比較蓬鬆和乾燥有所不同
。
另外，是扎實的彈牙口感。別看他們的麵包小小一塊，吃起來卻有扎實的飽足感。
我們買了兩個，一個是類似法式餐包的麵包，表皮略硬，由於是剛出爐，內部是熱烘烘的
麵包香，還有愈嚼愈香的味覺記憶。

另外一塊麵包是有點類似丹麥吐司起司化的口味(笑)，這種起司加上麵包的組合永遠是不
分年齡族群的首選。
原以為會是需要水才配的下的麵包，卻意外的濕潤彈牙，
佐以海帶粉和起司火腿(吃起來有點像帕瑪森，是比較濕軟的起司類別)，是一種非常簡單
卻有特色的麵包。
其實我們選擇它，也只因為他是剛出爐，很有嗅覺上的誘因而已。
由於該店似乎並不是外國遊客的首選，所以只有簡單的日文標示，
有種需要冒點風險的可能性，但一個麵包折合台幣大約六十左右(竟然和台灣差不多，台
灣的物價到底怎麼回事)，算是滿令人習慣的價位。
就當是探險，然而卻又有令人驚豔的驚喜。


惠文社

被稱為「全球最美書店」惠文社 ，位於叡山電車一乘寺站附近，巷弄小店林立，是旅客
到訪京都的熱門逛街重點區域。

惠文社是京都非常有名的獨立書店，若要準確比喻，大概就是誠品書店之於台灣的份量。
該店起源於40年前，創始人是基於「想有一間自己喜歡的書店」的理由，進行店內書籍的
呈現方式，
也就是說該店並不照圖書分類或是出版社排序，而是標榜「就算不暢銷也沒關係，只要有
趣就可以」為首要原則。
他們想呈現的是「一期一會」的概念，讓愛書人士遇到一本對的書，產生與書的「不期而
遇」。

好吧，就是初戀。

我想此等共鳴，是讓人想要一睹為快的動機。

比較可惜的是，我並不會讀日文。
這其實降低了很多想要停留在惠文社的動機，因為這間店變成只是走走看看的日式雜貨專
賣店。
日本的書籍包裝都非常精美，其中摸起來的紙質觸感、以及若是以「珍藏」的概念，的確
是有精品化的趨勢。
對於外國旅客，由其實想我這種不懂日語的外國人，其實也可以到旁邊逛逛文具類別的商
品。
該店販售的東西都非常有質感，像我就買了一枝BROGHINI的鋼筆，大約四百左右新台幣，
一方面是紀念來到這間被譽為最美麗書店的經歷，一方面也是帶走和這間書店第一次的邂
逅。


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推 susuplay: 惠文沒美到那麼誇張吧...-.-
推 susuplay: 我是指票選全球最美@@