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作者undiff (undiff=無差別寫作流)
看板Japan_Travel
標題[食記] 東京吉祥寺 金子屋天丼 金子半之助姐妹店
時間Tue Apr 18 00:35:25 2017
店 名：金子屋 吉祥寺店 地 址：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-17 2F 營業時間：11:00～22:00 (最後點菜 21:30) 休 日：每週三公休 推薦食物：松 天丼-穴子、梅 天丼-舞茸 網誌無音樂好讀版：https://goo.gl/bq8RD9 小記：比日本橋本店貴，不過也很好吃，還有本店沒有的舞茸天丼！ ＝ 同場加映 ＝ 【東京美食】吉祥寺 SATOU 牛肉丸 》可樂餅也好吃的排隊小吃 https://goo.gl/Tt0ut8 【東京美食】吉祥寺 金子屋 》金子半之助姐妹店，來自日本橋的人氣天丼名店 http://images.undiff.net/articles/2015/2015-12-11_6/_Featured.jpg
大家都知道，在東京的日本橋，有間名震江湖的天丼名店「金子半之助」，不 但好吃價格也很便宜，不過排隊的人潮就和它的名聲成正比，據說無時無刻都 有長長的人龍在排隊，可是難得出來玩，實在不想花太多時間在排隊上面，於 是到了它的官網，發現在東京還有其他分店，心想也許人潮會少一點，於是就 來到這間位於吉祥寺的姐妹店「金子屋」 雖然說是分店，心裡還是害怕人會很多，所以挑了個下午五點的時間就過來了， 話說「金子屋」的地點還真有點小小隱密，一樓是間拉麵店，金子屋則是開在 二樓，沒有顯眼的招牌，要從旁邊小小的門口上去，要不是事先用 Google 街 景查過，還真的會不小心錯過它呢 走到門口，看到寫著「金子半之助」門簾，心想總算沒錯了, 走上這個小小略 陡的樓梯 到二樓就可以在小小的門上看到這個精緻的「金子屋」木製招牌了，還真的有 點在尋寶的感覺，也許有人覺得店名和金子半之助不一樣，兩間店真的有關係 嗎？不用擔心，金子半之助的日本官網，店舖資訊中確確實實是有寫到吉祥寺 這間金子屋姐妹店的的存在 金子半之助　店舖資訊 http://kaneko-hannosuke.com/shopinfo/ 來的時候正好有座位，就直接安排我們入座了，雖然是離峰時間，店內還是陸 陸續續有人進來，不過就如照片所看到的，金子屋店內的空間很小，有種到別 人家客廳用餐的感覺，座位頂多就２０來個吧，要是排隊時可能也得等好一陣 子了 和日本橋的本店只賣一種「江戶前天丼」不一樣，吉祥寺的金子屋依不同的主 菜，把天丼分為松、竹、梅三種：梅是舞茸（８８０円）、竹是鱚魚（９８０ 円）、松是穴子（星鰻）（１３８０円），升級大碗＋１００円與味噌湯１２ ０円則是和本店相同 入座後桌上有個小碟子，是讓你放自取的小菜用的 另外茶杯內有兩顆像黑豆的東西，倒入桌上事先放好的保溫瓶的熱茶， 就是一杯濃郁的黑豆茶了，和其他店家不太一樣，滿特別的 桌上除了餐具和七味粉外，還有兩罐醃菜可以自行取用，話說裡頭的牛蒡超好 吃，愛吃牛蒡的我，忍不住就夾了一堆起來吃（遮臉） 松 天丼–穴子（１３８０円） 這簡直是炸物界的藝術品啊，怎麼可以炸的這麼美！金子屋天丼的基本配料有： 炸蝦２隻（！）、炸青辣椒、炸海苔、炸花枝貝柱什錦、炸雞蛋，身為炸物天 王的炸蝦一次就給了兩隻，而且蝦肉的肉質很實在，誠意十足；炸花枝貝柱什 錦吃起來口感ＱＱ甜甜的也很棒 至於這炸雞蛋就更厲害了，裡頭居然是半熟的，搭配天丼醬汁拌飯一起吃實在 太好吃了，可說是炸物版的班尼迪克蛋啊！！ 不過即使有這麼多美味的配料，也掩蓋不了主角「穴子」的光芒，看看這橫跨 碗面還有餘的霸氣，佐上一片柚子皮，除了讓色彩更豐富外，也增添了不少香 氣…才怪，這不成比例的大小是要怎麼有香氣啦XDDDD 而且名店作生意就是實在，不像台灣有的便當店會把排骨打的很薄很大來虛張 聲勢，「金子屋」這邊的穴子可是實實在在的厚實，油炸後酥軟香甜的味道實 在太銷魂了 梅 天丼–舞茸（８８０円） 友人吃的，雖然不像松天丼有搶眼的穴子，不過難得吃到的炸舞茸，吃起來像 是更鮮嫩的秀珍菇，喜歡吃菇類的朋友可以試試看～ 回台灣後，雖然沒吃過日本橋金子半之助本店，不過我真認真的比較一下網友 們的食記，本店賣的「江戶前天丼（９５０円）」好像就是吉祥寺金子屋的 「松天丼－穴子（１３８０円）」，這樣一比好像貴上不少，但也許本店只賣 一種，備料成本較低；又或是本店店面是自己家，不用店租成本，所以可以賣 的比較便宜（以上為不負責腦補），不過至少吉祥寺金子屋在離峰時段不用像 本店需要排隊那麼久，省下時間成本但可以吃到一樣的美味，這也是自由行很 重要的一件事不是嗎～ ~ -- undiff = 無差別寫作流 http://undiff.net/ https://www.facebook.com/undiff -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.194.28 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1492446928.A.C0A.html
推 wkheinz: 推 04/18 01:34
推 tytony: 吃過這間給個推 04/18 08:59
推 sthermit: 吃過給推 04/18 09:33
推 windsson: 那小碟子不是放小菜的嗎 04/18 12:31
推 yuz: 小碟子放小菜用的 04/18 21:10
→ undiff: 感謝大家的指正，原文已修正囉 <(_ _)> 04/23 22:22
※ 編輯: undiff (59.127.194.28), 04/23/2017 22:23:15