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店 名:麵屋七福神 地 址:京都府京都市中京区東堀川通御池上る押堀町45-1 營業時間:11:00~22:00 推薦食物:七福神拉麵、叉燒飯 最低消費: 官 網:(臉書)https://goo.gl/k1rxDX -------------------------------------------------------- 圖文清晰版 https://goo.gl/B6Khi8 2017年的櫻花晚晚開,本來是沒有打算來 但是因為同事傳了『二條城櫻花祭2017~櫻之饗宴~3D立體光雕投影』的活動 所以就挑了一個晚上到二条城走走 而七福神呢,就在二条城的斜對面 逛完二条城很餓,直接來吃拉麵 開放式的廚房,這是坐在吧台的福利 可以清楚看見認真的廚師 不知道是不是剛好二条城有夜間燈光秀,然後又下班時間 店內的人還算多,有日本人也有觀光客 調味料只有兩種,一種是拉麵胡椒,一種則是辣椒粉 平時我自己吃拉麵大多會加一點七味粉,除非店員特別推薦,才會做一些嚐試 另外店內有提供免費的茶,並不是白開水~是茶! 整壺都放在桌上,自取 -------------------------------------------------------- 七福神拉麵 (七福神ラーメン) ¥800 叉燒肉有2片,另外還有大量切細的蔥花、筍乾等 在蔥花的上還有些許透明般的蔥白絲,這就是九条蔥 這蔥~真的很好吃 |九条蔥| 在關西一帶的蔥花,大多使用九条蔥 它的名字來自於主產區京都南區九条地區 九条蔥有兩種品種:浅黄種(細葱)、黒種(太葱) 湯頭是使用雞、豬骨及鰹魚所熬成,味道濃郁不死鹹 麵很多,麵條口感是我最愛的偏硬 半熟蛋的部分熟度剛剛好,這是我最愛吃的蛋,每次來日本,必吃! 日本蛋的蛋黃真的是香濃又好吃 --------------------------------------------------------- 叉燒拉麵(チャーシューラーメン) ¥920 同樣有筍乾、蔥花、叉燒等 叉燒肉有6片,是經過10小時以上的燉煮相當入味且軟嫩 --------------------------------------------------------- 叉燒飯(チャーシューめし) ¥360 我們之所以會叉燒飯,是因為看到隔壁上班族的叉燒飯好像很厲害 所以我們就跟著點一樣的 叉燒飯送來,會附上一罐美乃滋 很多台灣人吃不慣日本的美乃滋,因為日本美乃滋是偏酸的 但是我們倆夫妻完全沒這問題,所以入進隨俗,跟著加 大家也可以加一點之後嚐嚐味道 才不會整碗飯都毀了 沒想到,加入美乃滋的叉燒飯,意外的深得我心 之前日文老師說,他最喜歡吃熱熱的飯加上日本美乃滋 一開始還覺得,這樣好吃嗎? 沒想到真的要吃了才知道這是一個怎樣的滋味 當飯、美乃滋、叉燒以及少許的醬汁融合後,這樣的味道很和諧 少許的蔥花,更讓每口飯增加了不一樣的口感 --------------------------------------------------------- 這一餐,一共兩碗麵一碗飯,大約日¥2000 整體來說CP值還不錯,價格也算可愛 來到二条城,不知道要吃什麼的好選擇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.43.7 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1495437336.A.0B8.html
sleah: 這間都中國工讀生在煮的 附近往御池明明還有其他選擇 05/22 16:35
love428: 我去的時候,只有日本店員喔~另外就是剛好在對面,看到 05/22 16:52
love428: 就吃了~晚上9點多了,也不想再找了! 05/22 16:53
love428: 純屬個人喜好,不好意思,不合你的口味 05/22 16:54
peggy0923: 這間真的有點普通,二条車站前那邊還有其他不錯的拉麵 05/22 20:58
levis15: 今天日本節目剛好介紹這家,有三個外國人兩年後特地來吃 05/22 22:45
levis15: 還集點15碗換一碗,好不好吃很主觀 05/22 22:45
love428: peggy0923,可以分享給我嗎?7月底還要帶長輩出發,謝謝 05/23 12:30