[食記] 高檔但不貴的『阿部壽司』

[cutewater (Lena)]

有圖無音樂好閱讀的網誌：http://lenakuo.blogspot.com/2017/05/lena_28.html


店    名：意気な寿し処阿部（六本木分店）
　　　　　Abe Roppongi
地    址：東京都 港区 六本木 3-16-26 ハリファックスビル 1F
營業時間：午餐 11:30 ~ 14:30
          晚餐 17:30 ~ 5:00AM
休    日：年中無休
推薦食物：壽司
最低消費：無
官    網：http://www.geocities.jp/hiroosushidokoroabe/index.html


心得：

這是阿部壽司一訪，是日本"好朋友"帶我去的，
六本木附近有許多外商，自然也有很多外國人，所以店家有英文menu

因為"好朋友"就是日本人，而且經常光顧，
所以我們這次臨時吃晚餐，是直接坐在台前，跟師傅直接點壽司

十貫壽司 (中鮪魚&海膽壽司我吃兩份)  + 生菜(沒拍照)，總共11道，
（壽司當然是一人一份），金額約 7,000日幣

覺得～超便宜啊！
在台北吃這樣等級，大概一人就要台幣5000左右了


最值得的，就是 Uni 海膽 


後來好幾次出差的晚餐，我也有自己跑來吃這家，真的CP質很高
廢話不多說，照片馬上分享...


第一道：海膽   (生の殻付きウニ)

沒有經過其他調味，只有放上現磨的芥末wasabi，
我有加一滴的醬油，整個海膽的香氣配著wasabi，在舌尖開始香味散發出來

http://imgur.com/K0PXquG




第二道：甜蝦

因為喜歡吃海膽跟蝦，所以特別一開始就對師傅說：

うにとエビ、お願いします。(uni   to  ebi,  o-ne-ga-i-shi-ma-su.)
意思：請(給我) 海膽 & 蝦子!!

甜蝦鮮甜，帶有點QQ口感，非常新鮮！

http://imgur.com/kxzj0zv




第三道：(我忘了他是什麼, 有網友知道的話,請來信告訴我~PLZ)

http://imgur.com/ZeLwhgs




第四道：

這一點是有醃製過的鯖魚
要上之前，好朋友有先提醒：你可能不會喜歡！味道有點重跟腥

http://imgur.com/Ja1iO6N




第五道：

我真的有點忘了....我是看別的客人吃什麼，好像不賴我跟著點
是章魚的一種

http://imgur.com/yyyZEf6




第六道：鮪魚壽司 (トロ)

後面還有多點了一個中鮪魚，比較多油脂的
因為好朋友知道我討厭太油的肉，所以先點這款來吃

http://imgur.com/Ltqiawa




第七道：海膽壽司

因為太愛海膽，我點了兩次這個～

http://imgur.com/AAIPODM




第八道：中鮪魚肚壽司

這個的油脂洽到剛剛好，入口即化（我討厭很肥很油的肉，偏偏這款不會）
所以立馬又再加點

http://imgur.com/9WDi8dn




先分享到這邊囉～


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推 shonjun: ぶり？
推 alkuo: 台北吃這樣一人應該不用五千吧～
推 kateyang0217: 台灣這樣才1100台幣... http://i.imgur.com/e13F2TL
→ roalan: 這樣要台幣5000?  我是覺得3500頂天拉
→ alexshie: 原來台北壽司這麼貴... 這樣要5000元
推 artiller: 台北頂尖壽司店中午也可以出類似的全握菜單
→ artiller: 價格1000～2000台票都有
推 abc3310: "好朋友"特別括號起來~關係不單純喔？
→ artiller: 但是壽司是不能看魚種豐富度就說很便宜的...
推 chchch: 點的章魚跟貝類長好像
→ cutewater: 食材吃起來，感覺跟千壽、游壽司、鮨十兵衛差不多
→ cutewater: 光Uni吃下來，台北Uni點起來都不便宜吧!
→ cutewater: 回chchch大：老實說我也忘了到底是章魚還是貝類
→ cutewater: 築地現場也有Uni丼，但吃起來品質沒這家好
→ cutewater: http://imgur.com/9nrhUFX 這碗3000yen，從2000吃到變
→ cutewater: 3000了，想問問台北吃這一碗要多少？
推 artiller:  http://i.imgur.com/vlXEQvb.jpg
→ artiller: 這碗也是3000円
→ artiller: 而且全都是北海道產
推 chchch: 看TABELOG評價還不錯欸 3.5多分
推 fanrei: 第四道是醃鯖魚嗎，看起來像沙丁魚
→ cutewater: fanrei大：其實好像日本料理常出現，是沙丁魚嗎？
→ cutewater: 因為日本朋友英文沒有很好，魚種可能也很難翻譯，
→ cutewater: 當時他給我的英文是那樣~我也沒很了解這款...但真的
→ cutewater: 味道很腥（吃完馬上一直喝茶）
→ cutewater: artiller大：可以提供哪家嗎？之前去好幾家都不賣全部
→ cutewater: Uni的丼了，也經常遇到店家說Uni量不夠，無法提供
→ tata: 吃過三樓那家,在台北真的很划算.
推 changman: 想吃Uni !!!!!
推 Sherlock56: 我記得鯖魚應該不會味道很重跟很腥 看起來有點像我
→ Sherlock56: 在橫濱釣的魚 叫aji嗎？
推 hadori: 10貫要5000台幣是吃女體盛嗎？
推 jisfs: 看起來像這家 https://goo.gl/zIEtkd
推 racoon151: 10貫五千台幣，想知道台北哪間？
→ kateyang0217: 第四張照片我"好朋友"說是沙丁魚唷～～
推 ccldg: 第五道應該是赤貝
→ friedel: 不太懂"好朋友"為什麼要特別強調?