店 名：鮨一輝
地 址：Tokyo, Chiyoda, Marunouchi, 2 Chome-7-3
營業時間：11.00~15.00 17.00~22.00
推薦食物：午間壽司套餐
最低消費：1200日幣(未稅)
官 網：http://www.marunouchi.com/shop/detail/3008
全圖文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/07/tokiacpkitte.html
在東京車站附近逛完Kitte，中午一到上班族湧出，Kitte的餐廳瞬間滿座，只好慢慢從
Kitte B1連通道走向隔壁棟的Tokia，在B1經過這家壽司店時被門口的看板吸引住了，就
進去試試!
店內的裝潢新穎而且高檔，進入後服務生引導我坐在吧檯，一邊看著壽司師傅捏壽司，有
著視覺和味覺的雙重享受!
一入座就先送上熱茶和毛巾，日式服務就是那麼周到而溫暖。
雖然看不太懂日文菜單，點了菜單上基本的8貫壽司套餐，沒想到整套菜色吃起來比原先
想的還要多，首先送上一小碟蓮藕，清爽的小菜份量不多，但是很開胃。
接下來壽司師傅就開始一貫一貫把壽司做好放在我前面的盤子，肉質鮮嫩，品質一流，真
的非常好吃。
握壽司的米飯還帶著些微溫度，魚肉也不會太冰涼，和以往在台北吃壽司有很不同的感觸
。有時候會連上兩貫，看到我吃的速度不快，後來又放慢速度，一貫一貫上。
味噌湯也超棒，放了很多蔥花，滋味甘甜而單純，絲毫不會搶到壽司的味道。
每一貫嚐起來都很驚豔，味道比在台灣好太多，而價格卻很實在，整套吃下來日幣1382(
含稅)!
壽司的味道都已經調好，也不需要再沾醬油或芥末，連干貝也是，每一貫直接入口，就是
那麼美味!
這個蝦肉壽司，肉質渾厚，我第一次吃到這麼飽滿的蝦子用來做成壽司，口感好驚喜!
煎得甜嫩的玉子壽司我是我的最愛。
穴子魚壽司處理得極好，曼妙的鮮味，真的要來日本嘗試過，才知道台北的壽司品質和東
京的差距。吃到穴子魚壽司我以為已經結束，結果最後還繼續來了鐵火捲，壽司師傅才說
這是最後了。
常見的鐵火捲，以沾過醬油的鮪魚去製做，嚐起來很不平凡。
最後還有抹茶冰淇淋，讓我心滿意足的結束了這場壽司饗宴。
幾天後的周末再過去，菜單和平日就不太一樣，周間的中午套餐價格比較划算，建議大家
可以在周間中午前往，晚餐不確定還有沒有這種價位。
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