餐廳名稱：焼肉・冷麺 ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店
消費時間：2017年4月
地址: 岩手県盛岡市盛岡駅前通9-3
電話: +81-19-606-1067
營業時間: 11:00~24:00（L.O. 23:00）
官方網頁: http://www.pyonpyonsya.co.jp
網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/342977359
FB連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1921546751433879
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焼肉・冷麺 ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店
秉著難得來趟盛岡當然要將人氣名店一網打盡的心態,
除了盛樓閣( https://goo.gl/z5xgQM )外,
也來試試ぴょんぴょん舎(Pyon Pyon sha)
這兩家餐廳都裝潢得很高級,
冷麵搭配烤肉(是瓦斯烤爐,非炭烤)是定番,
接下來就快速進入重點-ぴょんぴょん舎的美食世界
我們選了兩款套餐:
一種是冷麵+白金豚燒肉套餐(JPY1450; 未稅)
首先上桌的是套餐附的小菜,
看起來很不吸引人,
吃起來也跟預期一樣普通...
實在沒有吃韓式料理的fu,
所以加點了綜合泡菜(JPY620; 未稅)
口感都很爽脆,
味道不太辛辣,
份量相當精緻
韓式烤肉的肉品本身都有使用麻油跟調味料醃漬,
就沒使用額外付的沾醬
岩手縣三大夢幻肉品之一的白金豚,
口感像是梅花與五花的綜合,
加上切得偏薄,
吃起來不油不膩,
令人意猶未盡
另一種是冷麵+牛肉燒肉套餐(JPY1750; 未稅)
從顏色和油花看起來是不同部位的牛肉,
因有先經麻油等香料調味過,
烤起來香甜多汁,
每種都好好吃
冷麵【別辛】
將韓式泡菜另外盛裝提供,
而不適直接加入湯裡
冷麵口感滑溜有嚼勁(偏硬),
湯喝起來甜甜的,
推薦大家可以點【別辛】,
先品嚐完湯頭的美味後再加入泡菜
ぴょんぴょん舎跟盛樓閣相比起來:
ぴょんぴょん舎的麵條細一點,
湯頭比盛樓閣的清淡些,
結論是我比較喜歡盛樓閣多一點...
冷麵【中辛】
辣度有調整到日本人可接受的口味,
沒有很辣,
還是建議點【別辛】可以自行調整
ぴょんぴょん舎的燒肉跟冷麵套餐價格不算便宜,
因為肉的份量超少~
總之吃完後還是有點空虛,
覺得少了點什麼,
結帳出門後竟然到隔壁盛岡じゃじゃ麺 HOT JaJa接力吃炸醬麵
心得:
ぴょんぴょん舎的冷麵跟烤肉都不錯,
我們用餐當日遇到很多日本人是專門去吃烤肉的;
推薦有機會經過盛岡的朋友,
可以沒吃炸醬麵或碗子蕎麥麵,
但一定要試試Q彈爽口的盛岡冷麵!
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