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我想請問一個問題。 我有一個日本朋友,在大阪開設了一家日本料理教室(為了廣告嫌疑先不透露名字) 有作豆腐、烏龍麵、壽司,日本酒品嚐等選擇。 課程的時間為兩個半小時 價格的話一個人大概定在5000日幣左右。 請問各位這樣的方案大家覺得如何,會有興趣嘗試嗎? 老師是日本人,但是中文很流利 個人是覺得價格有點......高啦 -- 「我從高中時代就沒有看到蘿莉不推倒的經驗, 如果有,那一定是御姐,但卻被判定是蘿莉。」 http://hsuans.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.211.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1504577950.A.75F.html
elthy: 看內容啊 如果做出一整個套餐就便宜 做豆腐就5000的話就.. 09/05 10:20
alkuo: 兩個半小時可以學多少東西?如果只有一項的話價格是應該算 09/05 10:24
alkuo: 偏高,不太容易賺觀光客的錢 09/05 10:24
sagarain: 5000還好啦 09/05 10:29
sagarain: 也可以做一些附加的 好比和服出租之類的 09/05 10:32
方案1: 烏龍麵和牛肉煮洋蔥 烏龍麵是日本的一種傳統麵料理。它的材料非常簡單,只用麵粉,鹽巴,水。根本 不需要任何其他添加劑或者保存料。我們會一起從麵粉一起做這個烏龍麵。比你想像的要 簡單得多,而且不費時間和力氣,也不需要任何機械設備。讓你知道,光靠麵粉的力量, 就能做出有嚼勁的麵。 在結束了製作麵條之後,我們一起做日式牛肉煮洋蔥,不用任何 油,照樣煮出好吃的牛肉來。 方案2: 包子 在日本也有包子,包子是受中國影響的一種食品。在日本,人們可以在車站,便利 店買包子,它可以作為訪問朋友和聚會的一種見面禮品。一般來說裡面是豬肉,但是實際 上你可以放入任何蔬菜或海鮮等。在這個活動中,我們教你如何做包子,而且我們教你怎 樣快速發酵麵粉。 注意 1: 如果你是素食主義者,請事先讓我們知道,我們會專門為你更改菜單 請聯繫我們: [email protected] 方案3: 日本酒 日本酒是日本傳統的米酒。很多人認為大概有點像葡萄酒,但是實際上,從它的原 料和釀造手段來看,它更像啤酒。 你是否認為,貴的日本酒和低價的日本酒是一個味道 ? 在購買日本酒之前,是否可以從瓶子上的標籤上知道些情報?日本酒瓶子標籤上寫的 到底是什麼意思呢? 在這個活動裡,你會學到基本的日本酒知識。解答你所有的疑問。 並且,你至少會 品嚐到5種不同的日本酒,而且你會有9種簡單的日式下酒菜。 在品嚐酒之後,你會有一 個主菜,飯和日式醬湯。 這個活動中的菜單很像日式的居酒屋形式。 方案4: 日本家庭菜 傳統日本家庭菜包括,1個主菜,2個副菜,米飯和湯。 在這個活動裡,我們一起做 日式蔬菜煮牛肉, 一夜幹烤魚,日式雞蛋捲,米飯和醬湯,和甜食。你會對於日本每天 吃的菜有一個基本的了解。根據季節和菜市場上的情況,菜單有可能會不一樣。 方案5: 正宗江戶前手握壽司 你認為壽司就是生魚和飯放在一起嗎?實際不是這樣的。 在這個活動中,你會知道 如何製作正宗的江戶壽司,我們會教會你如何處理魚,如何做壽司醋飯,如何用正確的方 法保存魚等等。 在這個活動中你會得到7-8個壽司,以及一個副菜和湯。根據季節和市場情況,副菜 和魚的種類會有不同。 注意 1: 如果你是素食主義者,請事先讓我們知道,我們會專門為你更改菜單 注意 2: 在這個活動中我們不教你如何切魚和如何拆魚骨頭 但是,如果想學如何切魚和如何拆魚骨頭的話,請另外聯繫我們 ※ 編輯: hsuans (59.124.211.133), 09/05/2017 10:35:14
sagarain: 兩個半小時有點久 懷疑觀光客有這耐心花一下午 09/05 10:33
sagarain: 但如果是帶去本地人市場 哪可能有點興趣 09/05 10:33
elthy: 歐美客會很愛 亞洲客旅遊時間短 日本料理對亞洲客也不是那 09/05 10:35
elthy: 麼特別的文化 亞洲客應該不太會去 09/05 10:35
alkuo: 不少人去泰國玩會順便學做菜~ 09/05 10:36
sagarain: 我覺得這事情應該反過來想 他成本要多少決定一切 09/05 10:43
sagarain: 泰國能這麼做基本就是人工低 韓國泡菜我也去過 都是中 09/05 10:44
sagarain: 國人在教 09/05 10:44
baoba: 有參加過台灣和菓子課程,2顆和菓子約1.5小時要900元 09/05 10:46
kuendian: 網站Veltra選地域日本.美食.料理教室.看看別人是怎麼做 09/05 10:47
rnc: 泰國真的蠻多短期料理課程的 還有證書XD 09/05 10:50
jtch: 證書不錯 沒有什麼用 卻有留下什麼 09/05 11:02
nk0617: 除了3跟5,其他感覺看食譜就能做了... 09/05 11:06
airssc: 我有興趣,想嘗試方案3 09/05 11:07
airssc: 我9月中會去大阪,來得及預約嗎?請給我網站資料評估 09/05 11:09
oc4r: 泰國學做菜有趣 會從帶你逛市場開始 09/05 11:12
ksk0516: 市面上有類似課程可參考吧?猜的 09/05 11:31
abluelion: 旅行團跟團好像有類似的行程。做壽司跟章魚燒的 09/05 11:58
kkazo: 3感覺不錯 09/05 12:10
rainy1989220: 我會有興趣,之前也在京都參加過和菓子的體驗 09/05 12:23
wholy: 1,2菜色對台灣人來說有點無聊。可以開一個主題叫日本居酒 09/05 13:16
wholy: 屋下酒菜應該會更好玩 09/05 13:16
zxc1213: 日本酒不錯 送禮自用兩相宜 09/05 13:18
bibokiki0506: 4 有興趣 感覺可以多變化性 09/05 13:26
calase: 主打觀光客嗎?還是當地人? 09/05 13:31
jubilee: 上課並品嚐料理的話5000日幣不貴哦,我會想參加 09/05 15:32
realgenius: 3跟5確實是很好的主題. 其餘的食譜應該就有了.. 09/05 15:48
realgenius: 一夜"幹"烤魚 --> 乾 09/05 15:49
pinkyorange: 會想參加但覺得不便宜 09/05 17:13
StarStar: 5000日幣非常便宜 09/05 17:33
StarStar: 小器教室三菜是2500台幣 09/05 17:34
mydear3310: 1.4.5的話我會去消費,感覺很棒 09/05 17:59
moister: 價位合理,方案如果能夠描述是多少人的課程會更好! 09/05 18:25
kqo669014: 有興趣+1 09/05 20:00
cching1021: 很意外竟然有人覺得5000日幣貴@@ 09/05 20:17
nk0617: 比起價格,是有沒有需求比較重要吧!何況台灣的包子屌打 09/05 20:31
nk0617: 日本的... 09/05 20:31
elvire: 如果是家庭料理,台灣的abc cooking studio也有 09/05 23:12
cplv: 3跟5有興趣 千萬不要推包子 台灣包子比較讚~ 09/06 17:17
Cum5566: 詳細希望! 09/07 18:43
guest123456: 可以兩個人同時上兩個不同的課程嗎? 10/11 22:20