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店 名:福太郎 なんばダイニングメゾン店 地 址:日本〒542-0076 aka-fu, aka-shi, Chūō-ku, Nanba, 5丁目1-18 高島屋8樓 營業時間:每日11:00~23:00 推薦食物:炒麵、大阪燒 無廣告無音樂圖文好讀網誌:https://goo.gl/L96bE6 到東京吃文字燒,到大阪大阪燒、章魚燒。 日本地方特色料理中,這種麵糊類料理各有發展。 而我一直很喜歡這類型的食物! 這次要吃的,是之前學生一直推薦我去吃的「福太郎」。 造訪大阪,一直到第三次才有時間來吃的福太郎大阪燒。 之前曾在京都吃過千房,但印象最深的不是口味,而是主廚在結帳完送我們到店門口。 口味上來說,福太郎大勝。 這次吃的不是福太郎本店,而是當時距離我們比較近的高島屋8F分店。 每個人的座位前都是鐵板,師傅會看狀況加熱。 而料理處是照片中的大鐵板,可以看到有些人會拿手機起來錄影。 菜單選擇很多,也有中英文可以參照,相當貼心。 而座位後方提供衣架貼心吊掛大衣或外套。 我們點了年糕起司蔥大阪燒1080円、豬肉蝦魷魚炒麵1080円。 年糕起司大阪燒看起來很普通,但是蔥與起司的香氣搭配Q彈年糕,滿好吃的! 看不到起司是因為它已經在大阪燒表層煎到焦黃啦! 搭配年糕,口感超Q的! 再來是炒麵! 我真的超級推福太郎的炒麵呀!比大阪燒還推。 光看這個醬汁的色澤就知道口味很重,但很美味! Q彈的蝦仁、有咬勁的魷魚與嫩嫩的豬肉片,清甜脆口的高麗菜與豆芽菜。 與炒得鹹香的麵條搭在一起真的好好吃呀! 雖然大阪燒已經很不錯了,但炒麵更令人驚豔。 來大阪也來福太郎吃吃大阪燒與鐵板炒麵吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.121.240.178 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1505899550.A.4CF.html