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店 名:古謝そば Koja Soba こじゃそばや 地 址:沖縄県宮古島市平良字下里1517-1 營業時間:休息週三 11:00-20:00 最低消費:JPY五百左右 http://shrimplitw.com/koja-soba/ 位在沖繩西南方的宮古島上也有美味沖繩麵 感謝浮潛教練提供美食名單,位在宮古島市區的古謝果然名不虛傳 號稱全宮古島最知名的古謝沖繩麵 平日下午來還沒車位咧 而且運氣好的話還得等上十幾分鐘 我們兩點來還是等了半小時左右,記得去店門口的板子寫上人名與人數 以便服務人員叫號碼喔 朋友們分別點了不同的菜色 其中最推薦的莫過於招牌定食 除了有一碗中型的古謝豬肉湯麵以外 還有一小碗炊飯、味噌湯、小菜與醬菜 務必務必加上兩滴桌宮古島才有的泡盛辣椒 尤其是湯麵中淋上了滴,酒的香氣整個在湯裡爆開,值得一試 除了湯好喝、麵條有嚼勁很像台式拉麵的口感 已經燉得軟爛的排骨肉(還加軟骨),也是酒香濃,激推~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 80.224.44.47 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1509692991.A.3C6.html