[食記] 京都 豬一拉麵-第一次把拉麵湯全部喝光!!

[Niege (故步)]

店    名：豬一
地    址：京都府 京都市下京区 恵比須之町528 エビステラス 1F
營業時間：11:30-14:00/17:30-22:00

完整圖文版：https://goo.gl/37zfWu

目前休業中‧找到新店面後會重新開業

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一家小小的店面

有著美味的拉麵跟溫暖的店員

難怪2013年開業至今迅速竄紅



來到豬一時是颱風天

風雨不小

但下午一點抵達仍然排了約半小時



等待時親切的店員會先給菜單

再來詢問要點什麼(還有國籍XD)



進門後

遞上熱熱的毛巾

舒緩了在雨天等待的疲憊



桌上備有昆布及幾種調味料

可以自行調整至喜歡的口味





白醬油和牛拉麵─日幣1200元



這個白醬油湯底實在是太迷人了

清新、溫潤又甘口

跟之前吃的重口味拉麵是截然不同的兩個世界

而且筍子異常好吃

非常清脆爽口



麵體是我最愛的細麵

軟硬適中



和牛大約三片

肥瘦適中

濃郁的滋味中帶點甜

十分美味



可以添加柚子皮

湯頭更添香氣



再看一眼這個清澄透亮的湯頭



第一次把拉麵的湯全部喝完



豬一除了東西好吃

服務也好棒

上桌時店員用中文說：「請慢慢享用！」

讓人充滿驚喜

而結帳時

店員跟在我前面的先生說辛苦他在雨中等這麼久

又跟我說了甘蝦XDDD

真的好可愛又好真誠！







吃完豬一後

真的好感謝自己有去排隊

東西好吃、服務又讚的豬一

希望能在我下次去京都前恢復營業




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.166.6
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推 yjching: 居然休業了QQ
希望可以快些找到適合的地方
真的很好吃!
※ 編輯: Niege (36.227.166.6), 11/20/2017 23:29:00
推 mrtatami: 請問原po什麼時候去吃的呢？
我是10/23去吃的哦！
※ 編輯: Niege (36.227.166.6), 11/20/2017 23:35:50
推 edward40812: 找不到再次開張的資訊...
應該暫時還沒那麼快QQ
※ 編輯: Niege (36.227.166.6), 11/21/2017 00:16:57
推 c8811: 好想吃啊~
推 hotbaby0: 前天剛去吃，和牛推！
推 mascherina: 前天?1
推 weiweird: 是"麺屋 猪一 離れ"嗎？
推 nao51aki: 偷偷說對面的咖喱超好吃
推 saiallblue: 對面的咖喱有去吃過
推 princetamaki: 真假？對面有咖哩XD
推 travelmap: 好吃，但上次去店員說我不能拍照
推 suzukihiro: 不能拍櫃台因為會拍到其他客人 可拍自己食物
推 daisukeniwa: 神好吃 對我來說是日本第一
推 mrtatami: 日本店家要拍照前最好先詢問 有些可拍有些會有限制
推 justit:  https://i.imgur.com/8CW4LMp.jpg
→ justit:  https://i.imgur.com/H20Y0GL.jpg
推 justit: 新店就是上面說的 附上最近的菜單 雞肉飯和黑醬油鴨肉麵
→ justit: 都好吃 假日中午排20-30分鐘