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作者suzukihiro (慢慢的等待)
看板Japan_Travel
標題[食記]京都.朧八瑞雲堂 內餡厚達五公分的銅鑼燒
時間Tue Dec 19 23:05:48 2017
圖文網誌版 http://wind.suzukihiro.tw/kyoto-dorayaki/ 店 名：朧八瑞雲堂 地 址：603-8411 京都市北区紫竹上竹殿町43 營業時間：9：00～19：00 休 日：每周二 推薦食物：生銅鑼燒 栗餅三笠 最低消費：340yen 消費時間；2017/12 十二月時上午偷了個空跑到京都北邊的上賀茂神社走走，因這邊觀光客少 相比東山區觀光客的人山人海清幽許多，抽個運勢籤拍完照後 想起曾經在網路上看到過上賀茂神社附近有著一家在地日式甜點店 名為朧八瑞雲堂，而其招牌竟然是厚度高達五公分高的銅鑼燒，實感好奇就前往探訪。 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/39127474612 從上賀茂神社一路走過去約不到十分鐘就可抵達朧八瑞雲堂 不會很難找剛好在十字路口旁而已 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/39127473322 因為店內有註明禁止拍照，所以外面拍一些品項給大家看 另外一項有名的甜品為栗餅三笠，裡面則是有年糕＋栗子＋紅豆泥等三種組合的銅鑼燒 也是大受好評，其他如日式麻糬或者蕨餅也是主力商品 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/24296717387 而今天來的目的就是生銅鑼燒 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/39127471082 店外註明了生銅鑼燒和栗餅三笠一人只能限購一個 也方便後來前往的旅客不至於撲了個空 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/39127468772 店內生銅鑼燒有因應季節推出不同的口味 像是目前是秋冬季節則是有栗子口味，定番的則是有抹茶和紅豆口味，價格都是340日幣 結帳時，店員還會詢問是否要保冰袋，想說要立刻吃掉就說不用 今天選的則是抹茶風味，包裝上可以看的出來下了一番苦心煞是好看。 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/39157701621 側邊則是有朧八瑞雲堂的標誌 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/39157699791 側邊可以看的出來滿滿的內餡高達了真的有五公分高 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/39157698991 立刻打開來看看，滿滿的抹茶內餡 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/39157698761 內餡中可以看的出來夾雜了些許紅豆泥 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/39157698671 銅鑼燒餅皮吃起來則是非常Q彈有勁，曾經看過有人說過是加了寒天 底部有一層較厚的紅豆泥，讓人吃起來不會過於甜膩 但抹茶的風味不像似抹茶蛋糕或者其他抹茶製品非常突出 內餡口感算較為扎實而不鬆軟，整體上來說口味不突出，但是銅鑼燒餅皮好吃 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/39157696371 包裝紙上則有生銅鑼燒的詳細成份，保存期限也只有一日 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/39157695561 也很貼心的附上該店家的地圖該如何走 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/39127460852 至於推不推薦購買呢？ 個人認為如果有來上賀茂神社可以順路過來購買，但不需要特地為了此甜品而來 畢竟此處從四條河原町坐公車過來也得花上40~50分鐘，下次想買紅豆風味的來試試 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/39157696811 京都飲食延伸閱讀文章 【京都燒肉】京都平價燒肉吃到飽 啾啾燒肉Jyu-Jyu Karubi! 推薦前來一試 http://wind.suzukihiro.tw/kyoto-jyujyukarubi/ 【京都美食拉麵】京都豬一拉麵，清新淡雅拉麵代表 http://wind.suzukihiro.tw/kyoto-menyainoichi/ 【京都美食拉麵】伏見桃山 玄屋酒粕拉麵 叉燒肉滿滿滿! http://wind.suzukihiro.tw/fushimi-genya/ -- 歡迎加入風塵萬里旅人手札 旅遊粉絲團 https://www.facebook.com/windsuzuki/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.20.94 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1513695960.A.573.html ※ suzukihiro:轉錄至看板 Food 12/19 23:06
推 ismiumiu: 好猛的內餡!!! 12/19 23:10
推 MedChiang: 這個有猛 12/20 04:43
→ rabbitbeer: 大部分評價都是視覺效果>口味 12/20 08:22
→ rabbitbeer: 附近可以去果欒買起士小蛋糕 12/20 08:23
推 princetamaki: 超高的這怎麼咬XD 12/20 08:46
推 spencers: 行きたい 破一萬人，看來話題性十足 12/20 09:29
→ pippen2002: 一個人的自由自在? 好像也不錯~~ 12/20 10:04
→ suzukihiro: 我大多數都一人出遊 偶爾半年帶朋友 12/20 10:13
→ suzukihiro: 其實一個人輕鬆很多想去哪都不用說明 12/20 10:13