推 pennew: 推，有機會來試試看 01/26 07:42
推 h888512: 這家真的超好吃 04/13 12:20
店 名：松江の台所 こ根っこや
地 址：島根県松江市千鳥町36 宍道湖しじみ館
營業時間：11:00–14:30, 17:00–22:00
完整圖文版:https://paulyear.com/shijimikan/
廣闊富饒的松江宍道湖擁有美麗景色，淡鹹水交匯的它也孕育的豐滿物產，
來宍道湖除了賞夕陽，也別忘了吃海鮮，傳說的宍道湖七珍，每季都有不同水產，
這次泡溫泉也找了間居酒屋開心享美食～松江の台所 こ根っこや
松江宍道湖溫泉街不長，街上只有一間間的溫泉飯店，
沒有一般溫泉街的土產店，主要吃的地方就是這一棟，當地物產展示的宍道湖しじみ館，
車站走過來不到五分鐘的距離，三樓有賞湖景的湖畔茶屋，四樓為供團體客人用餐之處，
這次用餐的居酒屋こ根っこや在二樓，餐廳開到22:00，晚上肚子餓不怕沒東西吃。
餐廳內佈置氣氛相當雅緻，
妝點著鮮花及運用許多木頭元素，有燈光美氣氛加的四人座位，
欣賞廚師料理英姿的吧檯座，也有自然光灑落的面湖景觀區。
服務人員送上冰涼濕毛巾與菜單，
桌上已擺上簡單餐具，筷架好有質感，若想點餐或任何需要請按服務鈴。
話說日式居酒屋價格都不算便宜，不過鬆江這間還可以接受，
而且菜色超多，海鮮、和牛都有，想吃天婦羅或豆腐料理沒問題，
並附上一張當天限定的特色食材，吃得到宍道湖產的蜆貝和鰻魚。
看到滿滿好菜如果不知如何點起，餐廳有組合好的豪華會席料理，
預算有限也提供便宜一些的彩之膳，讓小資族的我不至於要洗碗抵餐費。
我跟朋友都各點了一杯飲料，冰涼柳橙汁和微醺的酸甜檸檬沙瓦，
酸酸的清新果香與酒香互相交織，是個人最愛點的不敗口味。
日本海膳 朋友點的，依循日本料理的特色，
份量不一定多，餐具一定要豐富，主菜海鮮丼飯主角是一隻鮮嫩大蝦，
底下藏著兩種生魚片與鮭魚卵，不能說有多澎湃，但尚青的就是讚。
こ根っこ膳 以店名為主的組合套餐，
視覺效果更加分許多，不但有天婦羅，還有個大魚頭，
很適合愛浮誇的阿一一，拍照起來特別有效果，哈哈！
淋上微酸醬汁的生菜沙拉與爽脆醃黃瓜，小菜量都少少的，不過相當開胃很下飯。
蒸蛋裡面沒台式的滿滿配料，
但口味鮮嫩依然好吃，味噌湯內藏著宍道湖產的蜆貝，
不過跟蜆比我還是愛大顆蛤蜊，咬下去的爽度比較高。
魚頭看起來很大，其實肉不多，主要吃魚下巴和富含膠質的眼睛，
採佃煮手法，甜甜的味道不錯，底下的湯汁也非常下飯。
最後來享用酥酥的誘人天婦羅，不論是外酥內多汁的青菜，
或是外酥內彈牙的炸蝦都好吃，慢慢享用品嚐幸福的一餐。
吃完到附近逛逛走走，從地圖可以看到溫泉街離松江城不遠，
慢慢走過去約20分鐘左右，松江不算大城市，而且在宍道湖畔水道發達，
沿著河岸散步看著倒影也很愜意(還發現鴨媽媽帶小鴨鴨一起游泳，超可愛)。
來日本自動得來看到人孔蓋必拍的病，松江的人孔蓋是武家屋敷的圖案，
可惜這次時間有限只去了松江城，武家屋敷等下次連宍道湖夕陽一起集滿！
如果肚子餓COCO又不多，附近也有好朋友LAWSON和超商，
我也趁機買了一支哈根達斯冰棒，最愛的抹茶口味又沒台灣貴桑桑，
優雅抹茶香隨著溫度擴散於口中，冰冰涼涼，暢快好滿足！
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