作者yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)
看板Japan_Travel
標題[食記] 淺草 牛かつ 炸牛排。雷門前人氣排隊美食
時間Fri Apr 20 21:19:55 2018
blog圖文版:
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這天在新橋吃完拉麵 纏後,回到淺草要再來吃個牛かつ 炸牛排續攤,牛かつ就在淺草雷
門斜對面。
之前幾次經過牛かつ,店門口總是有不少的排隊人潮,這天晚上來用餐也不例外,而且發
現排隊的似乎是韓國人居多。
店址是位在地下一樓,大概排了半個多小時才入內用餐,店內的空間很小,大概九個位置
吧!所以才需要等那麼久。
在排隊的時候,服務生會先送menu及點餐,炸牛排有分130g, 260g, 100g,也可再額外加
點牛排。
最小份100g牛排是限量的,如果賣完店員會先告知。
送餐時店員還會再送上吃法介紹說明照片。
每個人的位置前都會放一個小火爐,自己可以烤要吃的牛排熟度。
外皮炸酥的牛排,牛肉並未全熟,還可以看到油花,如果覺得太生可以再放到石板上烤熟
。
一開始直接吃,可以沾芥茉或是洋蔥味噌醬,外酥內嫩的口感真的不錯,比較喜歡沾上芥
茉吃。
試著再烤熟一點看看,其實不用烤太久,一面烤個幾秒鐘即可,稍微有熟度的口感也不賴
。
最後再吃個高麗菜絲解膩。
牛かつ的炸牛排味道不錯,缺點大概就是要排隊等很久,而且用餐空間的油煙味還蠻重的
。
牛かつ 炸牛排
電話:+81-3 3842 1800
地址:東京都台東区雷門 2-17-10雷門上村ビルB1F
營業時間:平日11:00~23:00 六11:00~22:00 日 11:00~21:00
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推 jasmie: 天,今天經過沒吃,哭 04/20 22:00
推 piggypigdo: 這間好吃! 04/20 22:04
→ emma7611: 前幾天吃吉祥寺三鷹店 店員是中國人 很親切 04/20 22:52
推 rcher: 濱松町車站也有一間 出站不到3分鐘就到了 店內位置也比較多 04/21 00:16
→ rcher: 沒什麼觀光客會去那比較不用排隊 04/21 00:16
推 yanwu0105: 真的排超久 04/21 00:21
推 lesleylui: 為什麼炸牛排店很愛開地下室? 04/21 04:58
推 d9123155: 店租的關係吧 04/21 08:20
推 ahg: 這間不錯~ 04/21 13:00
推 michelle0816: 這間蠻好吃 本來排隊超久還抱怨 吃到覺得很值得 04/22 15:10