[食記] 京都 名代豬排本店 心中第一名炸豬排

[annybear (熊熊真可愛*^^*)]

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(PTT純文字版)


若問我京都美食 我一定會推薦這家名代豬排 是我心目中京都美食排名的前三名

我吃名代豬排三條本店 他分店很多在四?河原町跟京都車站樓上11樓都有

大阪、東京的上野跟新宿高島屋百貨也有 又酥又嫩又juicy是我心目中第一名的炸豬排！



名代豬排本店名位於名店街中 旁邊有新京極商店街 且臨近四?的錦市場跟大丸百貨

附近還有高瀨川這個無料賞櫻景點 剛好一路逛過來吃個晚餐

從我們住的京都格蘭小姐飯店散步過來 大約五分鐘 近又方便！




從小小的入口進去 是一條常常得通道 底部才是真正的店門口

大家就這樣依序在這小小的通道內排隊




莫約等了半小時 排隊的隊伍終於前進來到門口了 波妞已經餓到等不及要進去

先在櫃台旁等候座位 這時店員也會順便來點餐




店內的用餐環境很寬敞 座位也很多 很適合帶小孩一起來用餐

因為我們比較晚來 離開時剛好可以拍到沒有人的空景 不然原本是高朋滿座的





就座後 店員會來解釋如何使用桌上的醬料

醬料分別如圖




還有這個鹹菜可以配 雖然鹹菜挺鹹的 但配飯吃剛剛好

把芝麻磨好 再加入醬料會比較香




美味的炸豬排終於上桌 各點了幾分不同部位的炸豬排 有分腰內肉跟里肌肉

但其實我吃不太出來這兩個部位的差別

因為都超嫩又juicy 麵衣的部分非常的酥脆且沒有過多的油味

搭配爽口清甜的高麗菜絲一起吃 意外的好入口 吃多了也不會膩





白飯一律提供小麥飯 且可以續 又Q又香的日本米飯真的好好吃

挑食波妞每次來日本吃白飯總是吃很多




味噌湯也不馬虎 不會過鹹而且配料好豐盛 而且湯是也能續的

名代豬排的味噌湯真的好喝到會讓我想念




在京都車站跟台場都吃過多次的和幸豬排 雖然也很好吃

但第一次吃名代豬排 就已經完全佔據了我心目中第一名的地位 超美味的！

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推 ctbro25451: 真的好吃 只是偏貴
推 cowking520: 我心中第一是八尾的マンジェ
→ lunarblue: 為何一堆人都叫這家為名代豬排？
推 braveryhyde: 因為只看得懂中文漢字
→ braveryhyde: 國產牛燒肉放題也是一樣啊
推 yowhatsupsli: 好吃尤其是那個醬汁，只是要排隊=_=
推 cpy5740: 好吃
推 mevi: 吃過京都車站的 覺得一般般欸  而且超貴
推 cckkyle: 要去本店
推 a8888801: マンジェ太難吃到 吃一餐要花大半天 名代好吃又多點
→ elthy: 又是問號姐 這家名字是かつくら不是名代豬排
推 luoyvonne: 炸蝦也很好吃
推 dodo11060: Xd
推 APC: 推
推 marienwang: 店名是「かつくら」，不叫「名代」...
→ naker: 店名XD
推 Stark0908: 覺得很普 比較喜歡和信
推 rabbitbeer: 我也覺得普
→ hikii: 名代只是有名的意思
推 swsliou: 好吃，只是地下室的環境有點異味
推 hsuanM: 好吃！
→ raiyu: 上次吃寺町店 地下室混合油味+廉價廁所芳香劑味 當場很想走
→ raiyu: 人 看在很多人推+很餓 所以還是留下來吃 點了店鋪限定的特
→ raiyu: 選豬肉 結論是:真心覺得不需要吃....非常一般 不如回台灣吃
→ raiyu: 我家巷口的 還比較便宜
→ raiyu: 關於氣味的事情 記得之前在板上好像有人提過 所以應該不是
→ raiyu: 當天特殊情況 想去的人可能要有心理準備
推 elvire: 跟樓上有完全一樣的經驗，三条比較好，但個人覺得和幸的
→ elvire: 白飯比較好吃
推 guanghagrid: 里肌跟腰內肉處理到吃不出來差異？