[新聞] 豪雨重創山口，名酒獺祭暫停生產

[mizuhara (隱者之紫)]

https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180707/1387161/

日本多處豪雨，各地傳出災情，在海外享有高人氣的名酒「獺祭」生產業者也成受災戶，

暫停生產。


生產知名日本酒獺祭的山口縣「旭酒造」因倉庫進水，受停電影響，已停止生產獺祭。

旭酒造會長櫻井博志今天表示，發酵到一半受到影響的酒，

約可裝90萬瓶1升酒（1升約1.8公升）。


「獺祭」在台灣是頗受喜愛的日本名酒，2002年起，獺祭進軍海外第一站就是台灣，

雖然酒廠歷史、規模不如其他先進入台灣的日本清酒，但業者積極在台宣傳，

每次在台灣舉辦「獺祭之友」聚會，180個名額總被一搶而空，可見獺祭在台受歡迎程度。


「獺祭」之名與酒廠所在地點「獺越」有關，酒廠官網寫道，

相傳當地上游村落有年老的河獺，變身成小孩追越至本村。」故稱獺越，

而河獺會將捕獲的魚貝排列在岸上，猶如祭典一般，故酒名稱為「獺祭」。

（國際中心／綜合外電報導）

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另附上相關日文新聞網址

https://www.yomiuri.co.jp/national/20180708-OYT1T50041.html

旭酒造的會長表示可能得花費數個月的時間進行整修才能重啟釀造工程

換句話說目前市面上的存貨賣完就會斷貨很長一段時間

剛搜尋版面都沒看到相關文章，想說轉貼一下應無不妥

愛喝這款清酒的鄉民或許該考慮先買個幾瓶起來擺著

而且購買產品也不啻為協助該酒造重建的好方法之一。

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推 gogotalk: 哇咧～才剛喝完兩瓶
→ gogotalk: 後座力好強
→ edward40812: 不太懂獺祭紅起來的原因...
推 george31708: 他們這幾年也賺飽了
推 ciipull: 紅起來是因為歐巴馬2014年訪日時 日本首相安倍與之用餐
→ ciipull: 飲用並且餐後贈與的清酒。事實上對清酒如果了解甚多的日
→ ciipull: 本人，並不會認為獺祭是一款具有獨特魅力的清酒。反之，
→ ciipull: 若是平常主要飲酒都在喝威士忌等烈酒的日本青壯年男子就
→ ciipull: 有可能把獺祭當成好酒端上桌招待朋友。
推 peda: 蛤～要短缺了嗎？可是 比起來就是覺得很好喝…
推 reihisui: 日本清酒太多，其實在日本獺祭反而不是唯一選擇耶......
推 citycode: 第一印象是來自矛盾大對決，他們的釀酒師超強的！
推 Peak0731: 會紅是二割三有話題性吧 就跟某001一樣
推 vV070413: 我以為很棒的清酒是十四代耶
推 th37430000: 每個人對每支酒的順口的程度感知不一樣吧 雖然沒喝過
→ th37430000: 幾支但獺祭對我倒是不會有那種喝完不舒服的感覺 不過1
→ th37430000: 4代喝完就吐了==
推 gameboy163: 中規中矩的一瓶酒 但價格飆太多
→ wcc960: 獺祭當然不是唯一選擇，就因為是安倍家鄉(山口縣)的酒
→ wcc960: 還有葛城美里的家中也是 https://tinyurl.com/yajlulc2
→ wcc960: 獺祭是安倍送給歐巴馬的伴手禮，晚餐時喝的是Gold賀茂鶴
推 calase: 自己喝起來覺得較低價位另有特色的酒選擇很多，不用特別買
→ calase: 這隻...