推 sam54824: 沒吃水果千層 不及格 08/03 08:24
這次要介紹的是函館有名甜點店-【Pastry Snaffle's】起司蛋糕，
Pastry Snaffle's是連鎖的甜點店家，店鋪大多集中在北海道函館
或札幌，這次是在Pastry Snaffle's 函館站前店用餐，Pastry Snaffle's
主要賣起司蛋糕(チーズオムレッと)、水果塔、慕斯類甜點、蛋糕捲…等，
最有名的就是Catch cake起司蛋糕，Catch cake口感帶著鬆綿且有著香濃
卻不膩的起司味，還蠻好吃的，回台灣還從函館機場外帶一盒喔，
以下為這次的用餐心得介紹
圖文版本參考->
https://goo.gl/m4ksWK
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【用餐資訊】Pastry Snaffle's 函館站前店
日文: スナッフルス駅前店
TABELOG=3.58分 183份評價
GOOGLE =4.4分 102份評價
【用餐時間】2018/7/12 16:00
【地址】北海道函館市若鬆町 18-2
【價格】500~1000日幣
【營業時間】10:00～19:00(L.O.18:30) 星期三公休
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北海道有名的甜點很多，來北海道蠻建議大家可以排個甜點之旅喔，
有用過餐的北海道甜點有LETAO、六花亭、北菓樓、petite merveille，
不過北海道帶廣甜點店似乎更多，有機會再去挑戰啦~~。
Pastry Snaffle's 1992年創業於函館，算是函館蠻新的甜點店，
不過它們家最有名的還是2000年推出的起司蛋糕(チーズオムレッと)，
來北海道一定要來試試看
這次用餐的Pastry Snaffle's是函館站前店，
Pastry Snaffle's在札幌或新千歲都有分店，大家可以就近用餐。
Pastry Snaffle's是函館站前店離函館車站很近，
旁邊就是宵夜街-大門橫町，這邊是函館的屋台美食集結處，
有居酒屋、燒烤、成吉思汗羊肉、拉麵，我們最後一天離開北海道
前一晚有來這邊，有興趣參考文章。
Pastry Snaffle's函館站前店分成2樓，
1樓就是一些甜點與伴手禮的區域，甜點分成兩部分，
一個冷藏櫃是專賣起司蛋糕、蛋糕捲、布丁…等，
起司蛋糕有分兩種口味，價格一個都是150日幣，
我是覺得原味好吃一些，但價格都不貴，我建議都買來試試看。
另一區則是各式各樣的蛋糕、水果塔、慕斯類甜點，做的蠻精緻的，
看了都好想點啊…
除了冷藏的甜點區外，旁邊還有一些餅乾或者菓子類的伴手禮商品，也可以逛逛。
Pastry Snaffle's點餐方式就是先去櫃檯告知要哪些甜點，接著就可以上2F。
2樓這邊位子不多，頂多10幾個而已，用餐的都是日本的女生居多
桌上有一個菜單可以加點飲料或蛋糕..
我們最後點了這四樣，草莓塔、起司蛋糕原味+巧克力、布丁
朋友則是點了起司蛋糕+紫陽花
草莓塔
底部塔皮跟之前吃過的塔類甜點有點不太一樣，
以前吃的都是硬硬脆脆的，Pastry Snaffle's則是有點像酥皮的口感，
還蠻特別的，不過我還是喜歡傳統型的塔皮QQ。
我喜歡店家新鮮的草莓與草莓醬
整體來說台灣應該也可以吃到類似的甜點level，
這個草莓塔不會有驚豔的口感，但食材新鮮度真的不錯，
如果想嘗鮮我覺得可以PASS掉
起司蛋糕(キャッチケーキ)
我看官網叫這個蛋糕名子是是Catch cake而不是叫Cheese cake，
店家的起司蛋糕有兩種口味一種就是巧克力、另一種是原味乳酪，
個人兩者都喜歡，但覺得原味乳酪更好吃一點
起司蛋糕小小的，男生可以一口吃完吧，
起司蛋糕外面吃起來其實有點像海綿蛋糕，內餡則是有點像半熟的乳酪cheese，
火侯能控制成這樣也算厲害
蛋糕乳酪餡有點介於蛋糕跟慕斯之間的那種感覺，
所以我才會把它稱為半熟乳酪蛋糕，吃的時候能感受香濃卻不膩的乳酪香味，
吃完還想再吃，乳酪味算是拿捏得恰到好處，太濃反而吃多會膩，這個真的好吃。
蒸巧克力蛋糕
這個外觀好像烤的比較比較熟一點，
我覺得吃起來有點像布朗尼的那種口感，但又比布朗尼鬆軟一些，
內餡也有點像半熟巧克力乳酪，巧克力濃度也不錯，我也覺得不錯吃，但總
歸來說巧克力還是比較甜一點，可能沒有像原味這麼耐吃
因為覺得不錯，我們回程還在函館國內航廈2F這邊的伴手禮區買一盒回去吃。
布丁
不管是雞蛋味或者奶味都相當濃，吃下去會感覺到布丁黏在喉嚨的感覺，
真的很真材實料，不過布丁會比較甜一些吃多會膩，建議兩個人吃一個就好
Pastry Snaffle's甜點真的不錯吃，有機會來北海道玩，
千萬別錯過這美味的起司蛋糕啦!!
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